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果仁桂花粽的做法大全
糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适量。将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边加入淀粉,然后放入桂花,拌匀后即成馅。在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后,再放入1/3 ...
2011-6-2 13:51
红枣粽的做法大全
糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米。包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮2小时左右即可。蒸煮过程中要 ...
2011-6-2 13:47
兴肉棕的做法大全
准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理米:淘米要快,尽量不要让米 ...
2011-6-2 13:41
健康素粽的做法大全
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)调味料:1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。2 ...
2011-6-2 13:37
百果粽子的做法大全
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖 ...
2011-6-2 13:34
陈皮牛肉粽的做法大全
泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按 ...
2011-6-2 13:30
绿豆鸭蛋粽的做法大全
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 ...
2011-6-2 13:25
台式粽子的做法大全
材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等 ...
2011-6-2 13:22
鲜玉米粽的做法大全
鲜玉米粽的做法1、米提前一夜浸泡,把鲜玉米粒用刀切下来,和糖,米一起拌匀。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条2、取一片叶子,卷起,放入馅3、两边往中间折,然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水 ...
2011-6-2 13:17
排骨烧肉粽的做法大全
白米粽子的做法:1、圆粒糯米1斤,提前一夜浸泡,粽子叶20张,浸泡几小时后洗净入开水中煮半分钟,然后泡入凉水中备用。泡好的米倒掉水备用2、包好粽子3、开水入锅,大火煮30分钟,转中火继续煮三十分钟即可。关火后 ...
2011-6-2 13:11
推荐几种补肾的食品
山药性平,味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃 ...
2011-5-30 14:11
山药的6种食用方法
祖国医学认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用中药材山药的治疗量为每日20~30克,养生保健用量为每日15~20克。食用的鲜山药可用至100~200克。6种山药的食用方法如下 ...
2011-5-30 13:21
中医:西红柿的10大功效
1、治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;2、美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;3、防癌:因西红柿 ...
2011-5-29 12:54
有效治疗疾病的4大药粥
一、生姜苏叶粥生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥 ...
2011-5-27 14:08
桂花茶 可有效预防口臭
桂花茶不但生津止渴,还能防治口臭。中医认为,正常人每天分泌11.5升唾液,除了帮助进食和消化,它们还是口腔里的天然清洗剂,如果唾液分泌减少,很容易引起口臭。因此,经常口干的人应该多喝些桂花茶。桂花又名九里 ...
2011-5-26 13:42
房事后最佳的饮食秘诀
性爱后吃些什么好?房事中大汗淋漓,房事后容易四肢发冷、心慌气短,并伴有咽喉干燥,关节酸疼,周身乏力等,这是因为阳气外泄,伤阴伤阳所致,在身体虚弱者,此种情况需要额外补充一些补气补血的食物,如桂圆、莲子 ...
2011-5-25 13:09
海带排骨汤的营养价值
原料猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的 ...
2011-5-24 14:14
预防肝癌多吃什么好?
莴笋:增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增 ...
2011-5-23 15:02
治疗腰疼的中医食疗偏方
验方1:枸杞叶炖猪腰猪腰2只,枸杞叶150克。将猪腰洗净切块,与枸杞叶加水炖汤,加少许盐。验方2:猪腰汤猪腰2只(去筋膜切碎),加核桃仁60克,黑豆90克和适量水煮熟,加点盐及葱姜。验方3:鳝鱼汤黄鳝250克,洗净切成段 ...
2011-5-17 14:34
乌梅的8大保健功效
乌梅的作用:1、保护消化系统乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化2、消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。3、增进食欲长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好,食欲因为 ...
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