疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时， ...

预防感冒，最基本的方法其实是提高自己的免疫力。为此，你可以打疫苗、多锻炼，也可以从药膳中得益。养生专家认为，黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方。黄芪是常用的单味补药，多用于提高肺与呼吸系统免疫能力 ...

什么是香椿？香椿，即香椿芽，又叫香椿头、香椿尖，被称为树上蔬菜。香椿属于健康食品，民间自古就流传食用香椿，不染杂病的说法，根、皮、叶、花和果实均可入药。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿 ...

中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。营养分析1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营 ...

枸杞性味：甘，平，微寒，无毒，入肝、肾、肺经。枸杞功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。主治：肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。李时珍在其《本草纲目》中，这样记 ...

人参被人们誉为百草之王、众药之首，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的作用。根据生长环境和加工方法的不同，现在市售的人参可分野山参、移山参、红参、生晒参等多种。西洋参又称洋参、西洋人参、花旗 ...

豆浆的神奇保健功效豆浆心脑血管保健液。作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管 ...

近日，各大医院呼吸科门诊因咳嗽就诊的人数也增多。因目前甲流感染人数有进一步上升趋势，感冒咳嗽，很多人以为是甲流，呼吸科专家说，其实很多咳嗽患者并不是因甲流所致，而是燥邪入侵，温燥或凉燥引起的咳嗽。因此 ...

中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以 ...

中医认为身体气血不足，会影响身体的发育，令胸部发育不健全。若是时常面青口唇白、容易头晕、失眠、难以成眠、经血流量少的话，代表你的身体气血不足。若不改善体质，补充气血，是难以形成理想的胸部的。若从经络的 ...

鸡蛋的营养价值：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改 ...

猪肚的营养价值：内含蛋白质21g，脂肪46.9g，碳水化合物0.5g，钙33.6mg，磷361.6mg，铁1.7mg，维生素A27.5国际单位，维生素B10.18mg，维生素B20.1mg，尼克酸9.6mg，维生素C16.5mg，能产热327.9kcal。补虚损，健脾胃 ...

玫瑰膏玫瑰膏是将玫瑰花的花瓣用蜜腌制成的。鲜花须发育充分，瓣厚、色浓、洁净，采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进 ...

中医常说，酒者，既益人，亦能损人，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢!养生酒第一功劳暖身酒是温性的，古人喝酒一般要烫一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。秋冬季气温低，不 ...

羊肉的食补功效羊肉性甘温而不燥，温中暖下，补肺肾气，较适合冬令进补。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化；栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》中以上补上、 ...