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药膳食疗

你知道素食者有哪些误区

下面来盘点素食者的四大错误观点并予以指正。观点一：坚持素食有助于长寿！危害指数：★★★★★原因：蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取 ...

2012-6-1 14:17
香椿有哪些药用价值

香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼，是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮 ...

2012-6-1 14:15
哪些食物让你永葆青春

专家建议还是经常吃一些蔬菜水果这样的绿色食品保持青春。天然紫薯补足肌肤美丽能量其貌不扬的紫薯含有多种维生素和矿物质，尤其是富含铁和硒元素，具有抗氧化、清除自由基的功效。由于天然矿物质拥有卓越的护肤功效 ...

2012-6-1 14:12
野菜吃过多会引发这些疾病

目前正是野菜陆续上市时节，许多人爱吃野菜到了痴迷的地步，认为只要是野生的东西就是鲜美的、有营养的，甚至有治病功效的食物。其实不然，有的野菜本身就有微毒性，多吃不仅对身体没有任何滋养作用，反而会伤害身体 ...

2012-6-1 14:05
夏季常喝绿豆汤有什么好处

今天我们还要为您推荐一款解暑的绿豆汤。解毒绿豆有一个非常重要的功效就是解毒，解什么毒呢？我国古代众医家都发现了绿豆清热解毒的功效，其中有因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。另一方面，对各种中毒现象， ...

2012-6-1 14:01
素食者的饮食注意事项

食素爱好者要注意的事项有以下几点：l.每天至少食用五种以上的水果蔬菜2.每餐中淀粉类食品的比例要占到三分之一，例如面条，米饭，谷物，以及豆类。3.食用一些含有蛋白质的食物，如乳制品，鸡蛋或豆类，尽量做到饮食 ...

2012-6-1 13:59
桂圆有哪些药用价值

桂圆有哪些医用价值呢？它能治疗哪些疾病呢？［性味］性温、味甘。入心、脾经。［功能］①补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神，治失眠、健忘、惊悸。［宜］适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血 ...

2012-6-1 13:58
莴笋生吃营养又健康

莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。其实，想要让莴笋营养保存得最好，不用琢磨复杂的烹饪方法，直接生吃凉拌就可以了。可是，许多人在凉拌菜前，都要把菜焯一遍。这是 ...

2012-6-1 13:56
夏季饮食有哪些注意

（一）多次少量饮够水1.适量多次补水不要等到感觉很渴的时候，才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸，减少胃液，不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水，每次不超过200毫升，帮助孩子的机体充满水分。2. ...

2012-6-1 13:56
怎么正确食用枸杞更健康

枸杞怎么吃更保健，看看专家的心得。炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但 ...

2012-6-1 13:54
夏季怎么健康吃蔬菜

凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。蔬果之类的素菜是制作凉菜的首选原料，由于不需要经过高温烹制，挑选时一定更要注意新鲜二字。买回来的新鲜蔬果可能会有农药残留，最好是用盐水泡2-3 ...

2012-6-1 13:52
那些人适宜补充维生素C

什么样的人群适合食用维生素C呢？1、容易疲倦的人。2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，保持血 ...

2012-6-1 13:48
哪些食物可缓解视力下降

黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。专家指出：1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为 ...

2012-6-1 13:45
鲜奶和奶片有什么区别

现在通过食品补充营养的方法越来越多，牛奶是不错的饮品，奶片你了解多少，奶片和牛奶哪个营养？今天小编就介绍一下奶片的营养。（1）营养含量上奶片是用奶粉作为原料的，经过再次加工，鲜奶的风味荡然无存，而且由 ...

2012-6-1 13:42
夏季怎么吃奶昔更健康

小小奶昔热量惊人奶昔热量高夏天到了，各种饮料也开始越来越受到人们的追捧，当人们逐渐意识到碳酸饮料和奶茶等饮料并不健康的时候，奶昔一直以来并没有受到什么冲击。但是，有专家研究表明，一杯奶昔含有2000卡热量 ...

2012-6-1 13:38
你知道喝羊奶有什么好处

现代研究证明羊奶中含有200 多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为奶中之王。羊奶能健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性，而羊奶偏 ...

2012-6-1 13:36
怎么样喝酸奶才更健康

保健专家认为，饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价 ...

2012-6-1 13:33
夏季吃黄瓜有哪些禁忌

吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。1、不 ...

2012-6-1 13:30
夏季应该怎么挑选菠萝

菠萝看上去翠冠金鳞，难怪又有凤梨的别名;闻气味，满室生香;吃进嘴，酸甜多汁;论营养，它几乎含有人体所需的所有维生素、16种天然矿物质，不仅解腻、助消化，据《本草纲目》称还有止渴解烦、醒酒益气等功效。挑菠萝 ...

2012-6-1 13:27
蓝莓适宜哪些人食用

蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高 ...

2012-6-1 11:41

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你知道素食者有哪些误区

香椿有哪些药用价值

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