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药膳食疗

饮食推荐西兰花营养价值高

日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高据《生命时报》报道，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂 ...

2012-9-14 10:10
秋冬吃药膳火锅要注意哪些

吃火锅是一种大众化的食用方式。不知从什么时候开始，人们对加入补药的火锅有了兴趣，特别是火锅夏吃已成为一种饮食时尚。可是，不是加入中药越多的火锅越对人有利，应该谨慎食用加药火锅。医学专家认为，火锅是一种 ...

2012-9-13 14:23
吃羊肉要注意哪些？

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲 ...

2012-9-13 14:03
早餐吃香蕉有什么好处？

早餐可以吃香蕉、含有高纤维的谷类食物(玉米薄片、麦片等)。香蕉内含有大量维生素B6，是人体新陈代谢运作快速时所需的养分。消化系统很容易受到压力的影响而感到不适，所以需要摄取大量的纤维帮助你面对压力。早餐时 ...

2012-9-13 13:50
吃辣椒的10大好处

吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维 ...

2012-9-12 14:14
香蕉吃香蕉有哪些好处

防治胃肠溃疡胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑 ...

2012-9-12 13:17
菠萝吃菠萝的四大好处

减肥是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配 ...

2012-9-12 11:12
最常见的七种抗癌蔬菜

1、麦麸：即小麦磨粉时脱下的种皮，是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素，硒、镁等矿物质及纤维素，是最好的防癌食物纤维，在西方已有不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。2、苦瓜：含有抗癌作用的奎宁蛋白 ...

2012-9-12 10:13
专家吃冷冻肉的四大好处

更卫生从卫生角度看，新宰的肉类中经常存有各种细菌，甚至可能有某些病毒，比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。更新鲜生猪屠宰后最快2～3个小时就进入速冻过程，到家经过1个 ...

2012-9-11 14:40
土豆带皮吃可以降血压吗？

土豆深色的外皮富含维生素和钾，削皮吃会损失营养。研究显示，紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%，远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星，可以防止高食盐摄入引起的血压升高，具有明显的降压作用。但是，如果土 ...

2012-9-11 14:33
必看香蕉皮的五大功效

为皮革增寿：用香蕉皮来擦拭皮鞋、皮衣、皮质沙发等皮制品，有保持其光泽、延长其使用寿命的作用。让痔疮走开：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。当护花使者：如果希望你的兰花长得又壮花开 ...

2012-9-11 14:25
腰果的营养价值及功效

营养价值1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性 ...

2012-9-11 13:28
吃鱼要吃哪个部位最有营养

一、鱼肉鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素(如维生素A、维生素D和B族维生素等)、酶类、矿物质(如钙、磷、钾、碘、锌、硒等)、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。鱼肉 ...

2012-9-11 09:41
薯条爱吃薯条容易损大脑

美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液 ...

2012-9-10 15:10
吃火锅要少吃六类食物

1.少吃高嘌呤食品调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为不吃肉只喝汤会好一些。实际上，嘌呤能够充分溶解到 ...

2012-9-10 15:00
红枣探秘吃大枣4个误区

1、大枣不能和胡萝卜一起吃严重误会!支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的维生素C(VC)，而胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有VC，胡萝卜有氧化酶，但最后 ...

2012-9-10 14:38
什么时候吃水果最健康

一、早上最宜吃：苹果、梨、葡萄同样是吃水果，如果选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够 ...

2012-9-10 11:29
健康早餐要吃哪些食物

早餐宜吃食品早餐是大脑的开关，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒 ...

2012-9-8 09:11
草鱼有哪些营养价值？

草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。营养价值 ...

2012-9-7 10:30
秋季进补的注意事项

进补前先调理脾胃夏天脾胃功能多较弱，立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化系统不能一下承受，即虚不受补，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。因此 ...

2012-9-6 14:13