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药膳食疗

莲藕秋季养生滋补的佳肴

民谚曰：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少 ...

2012-9-20 09:29
秋季气虚四大药茶调理

进入秋季，身体新陈代谢速度下降，很多人大多经过酷夏，脾胃处于疲劳状态，此时进补会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱。尤其体质虚弱的人，大多苦诉只要气候变化，季节更替，就立马问题百出，就甭提进补食物了。殊不 ...

2012-9-20 09:01
秋季滋血养肝的食疗粥

1.猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清 ...

2012-9-19 15:22
薏苡粥常食薏苡粥可抗癌

薏苡仁又称苡仁薏米、苡米、五谷米、回回米等，是一年生禾本科植物。它含有一些治病成分如薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等。药理研究主宰薏苡仁酯不仅具有滋补作用，而且还可抑制艾氏腹水癌细胞增殖 ...

2012-9-19 14:43
如何吃海鲜更安全？

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种致伤弧菌细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌 ...

2012-9-19 13:38
秋冬先喝饮料再涮火锅

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：碳酸饮料虽然它们除糖分外， ...

2012-9-19 13:33
怎么辩证选择食疗方治疗痛经

很多女性一来痛经就马上吃止痛片或者就强忍，这都是很不好的行为，可能会产生更多的问题。其实在平时的生活中，我们可以通过简单的饮食就能很好的缓解痛经症状，甚至是消失。下面就为大家介绍不同体质所推荐的饮食疗 ...

2012-9-19 13:13
食用药膳有哪些原则

药膳的主要原料之一是中药，在4000余种常用的中药中，有500种可作药膳原料，其中使用较安全且味道可口香鲜的大约有60味，有人参、鹿茸、山药、杜仲、茯苓、当归、沙参、陈皮、珍珠粉、冬虫夏草、决明子、天冬、丁香 ...

2012-9-19 10:34
日常药膳有哪些配伍禁忌

主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;猪血忌地黄、何首乌、蜜;羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂;狗肉反商陆，忌杏仁;鲫鱼反厚朴，忌麦冬;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓。食物与食物 ...

2012-9-19 10:32
食用杏有哪些注意事项

其实，杏被人们大大的误解了。所谓的伤人、有毒，其实是指杏仁。杏仁分为苦、甜两种，苦杏仁性温味苦辛，有小毒，主要用于治疗咳喘等症，但其中苦杏仁甙的代谢物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，所以不能多吃 ...

2012-9-19 10:30
补品进补有哪些常见误区

进补的理论是我国中医学积数千年经验所流传下来的丰富的文化遗产，也是中国传统的健身、保健方法之一，有它的科学理论基础。但是，你一定要避开一些进补误区才行。你可能认为吃些保健品、补品一定对健身有好处，殊不 ...

2012-9-19 10:26
饮食养胃有哪些常见误区

现代人工作压力大、精神紧张，胃病的发生率越来越高。本文介绍养胃食疗的误区。如何养胃，民间一直流传着很多偏方，但当中有多少是真实有效的，有多少又是错误的呢？有专家归纳了日常养胃的三大误区。误区1 喝粥对胃 ...

2012-9-19 10:23
饮食健康有哪些谎言

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：应对之忌口 ...

2012-9-19 10:22
初秋喝豆浆必知的9大禁忌

1、忌与鸡蛋同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有 ...

2012-9-19 10:22
哪些食物不宜与猪肉一起食用

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食。发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦，以下四种食物不可与猪肉同食。牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由 ...

2012-9-19 10:19
喝汤养生有哪些常见误区

为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！汤泡饭我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不 ...

2012-9-19 10:18
糖尿病患者食疗有哪些误区

糖尿病是最常见的慢性病之一，而饮食对糖尿病患者的病情起着至关重要的影响。但是，糖尿病患者对饮食治疗存在以下几个方面的误区。不论病情轻重或有无并发症，也不论是否应用药物治疗，均应长期坚持和严格执行科学的 ...

2012-9-19 10:15
怎么样吃人参效果更好

人参怎么吃最好，人参作为一种珍贵的中药材，自古以来被国人誉为进补佳品，被人们广大应用。但是怎么吃人参最好呢？很多人对人参进补存在着错误的认为，下面就请中医专家详细介绍一下：人参怎么吃最好对人参的错误 ...

2012-9-19 10:13
鸡蛋不宜与哪些食物一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃？鸡蛋或许是你每天都要吃到的，但是吃鸡蛋的一些禁忌你又了解多少呢？鸡蛋吃错了，不仅没有营养反而更会变成害你性命的毒品。中医提醒，吃完鸡蛋后这4种食物千万不能立即吃，一定要谨记！1、吃 ...

2012-9-19 10:11
服用中药可以吃绿豆吗

随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有吃中药不能吃绿豆，以免解药的说法，于是那些正在服用中药的朋友 ...

2012-9-19 10:09