豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ...

油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有 ...

羊肉汤功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可 ...

一天一杯牛奶，宜早晨喝；一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为人体所需要；一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素；一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等；一天100克精肉，包括猪、牛、鸡、鱼类等；一餐 ...

1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。3、每天吃奶类、豆类及其制 ...

养心安神药膳-白醋鸡蛋〖 来 源 〗： 民间药膳方〖 原 料 〗： 陈白醋1.5克，鸡蛋1个。〖 制 作 〗： (1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。〖 服 法 〗： 趁热服食，可加 ...

荷兰所做的免疫学研究发现，老年痴呆症患者容易并发心肌梗死，换言之，以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆，两者竟然都和动脉硬化有关，而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。日本自治医大大宫医疗中心 ...

1、忌喝大量冰凉的饮料温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 ...