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冬季老人脾虚者少吃萝卜
脾虚者少吃萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加 ...
2010-12-23 14:03
告知 老人吃小米有助健康
小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显示,一般粮食中不含有的胡萝卜素,在小米中,每100 克 就含0.12 毫克,其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外,其中的苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也 ...
2010-12-22 13:40
老人早餐怎么吃最好呢?
早睡早起身体好,是很多老人的养生经,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时,为了保证第二天器官的正常运转,工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上 ...
2010-12-21 13:54
有助老人防治老花眼的药粥
中医认为,老花眼是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健,视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥:枸杞粥取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许( ...
2010-12-21 13:34
哪些食物是属于健脑的食物
一是,现代医学研究所认定的,具有养脑作用的食物,如鸡蛋是人人皆知的营养食品,被营养学家称为完全蛋白质的模式,鸡蛋中的蛋黄更是健脑的精华,蛋黄中含有较多的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化后 ...
2010-12-21 11:11
老人平时喝蔬菜汁有助养生
一般65岁以上的老年人,尤其是牙不好的老人,每天都应该适当补充12杯蔬菜汁,这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分,还对抵抗身体衰老、减少一些慢性疾病有所帮助。而且,蔬菜被打成汁后,由于不会添加油、盐,营 ...
2010-12-20 12:57
老人蔬菜怎么吃最好
生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到最后就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们最好别用烂菜汤式 ...
2010-12-17 10:21
揭秘 老人饮食的5大原则
少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐进食,在三次正餐 ...
2010-12-17 10:07
冬季寒冷 老人吃什么暖手脚
大枣生姜汤主要原料为大枣、生姜、红糖,具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状,这与大枣与生姜的功效是密不可分的。大枣性味甘温, ...
2010-12-16 10:37
老人每天吃两顿饭最好
老年人的脾胃变得更弱了,此时,饮食要软一点、少一点、温一点,特别是晚上不能吃得过多,否则容易引发心脏病。最好的方法是每天吃两顿饭,有助于食物的运化。很多女同志跟我抱怨说我们真倒霉,我们七年就转一圈,老 ...
2010-12-16 10:23
中医防治老花眼的药粥
中医认为,老花眼是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健,视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥:枸杞粥取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许( ...
2010-12-15 14:56
老人不同年龄的饮食重点
大多数人到了45~60岁时,才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此,要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食,如:对于早老性痴呆病,建议服用含有抗氧化物的维生素E,能减缓这种症状的发展;高血压,要 ...
2010-12-13 15:52
老人要如何补充营养?
一般来说,随年龄的增长,老年人膳食中热能供给应逐渐减少。因为老年人活动量减少,如果热能供应过多,容易引起肥胖。据观察,人在20~39岁期间,男性(体重为65公斤)能量供应每日需12552千焦(3000千卡),女性(体重为 ...
2010-12-13 15:49
老人吃什么可增强记忆力?
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力,还能使人的思维更加敏捷,精力更为集中。秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸 ...
2010-12-13 14:53
粉丝 老人最好不要多吃
喜食粉丝的人不少,有的一次能吃上一大碗,甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中,其粉浆中加入了 0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少分离,而随着粉丝的成形和干 ...
2010-12-10 15:15
要怎么提高老人的食欲?
老年人吃起食物来,总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低,除了与胃肠消化功能有关外,营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。营养摄入状况有些老年人只吃清淡素食,甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶,这 ...
2010-12-9 15:59
老人吃带馅的食物好吗?
老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品,既能增加各种营养,又有益于身体健康。各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱 ...
2010-12-9 15:54
老人吃腐竹有什么好处呢
腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克;而 ...
2010-12-9 15:43
老人要长寿补什么好?
随着年龄增大,老年人的消化能力减弱,对各种微量元素的摄入也逐渐减少。虽然微量元素在人体中含量很低,但对人体的生命活动具有极为重要的作用,老年人适当补充微量元素,对抗衰老、预防和治疗疾病具有非常重要的意 ...
2010-12-9 15:36
冬季老人怕冷吃点什么好
在寒冷的冬季,有些老年人由于身体阳气不足,因而表现出特别畏寒怕冷,对于这些老年人来说,如果在饮食上选用一些补气助阳的食物,可使代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛 ...
2010-12-8 14:59
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