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老人饮食
老人健脑要多吃什么?
人过中年,就会发现自己体力显著下降,头脑的思维活动不如以前敏捷,开始出现脑衰老现象。衰老是怎样发生的呢?脑内任何血管发生硬化都是衰老的原因。血管是运送葡萄糖和氧等营养物质到大脑的通路,一旦受到阻塞或发 ...
2010-11-3 12:56
老人饮食坚持“六个一”原则
一天一杯牛奶,宜早晨喝;一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要;一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素;一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等;一天100克精肉,包括猪、牛、鸡、鱼类等;一餐 ...
2010-11-2 13:03
老人健康饮食的7大注意
1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。3、每天吃奶类、豆类及其制 ...
2010-11-2 12:55
白醋鸡蛋 有助老人养心安神
养心安神药膳-白醋鸡蛋〖 来 源 〗: 民间药膳方〖 原 料 〗: 陈白醋1.5克,鸡蛋1个。〖 制 作 〗: (1)将鸡蛋打入碗中,将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。〖 服 法 〗: 趁热服食,可加 ...
2010-11-2 11:19
黄色蔬菜 有助老人预防痴呆
荷兰所做的免疫学研究发现,老年痴呆症患者容易并发心肌梗死,换言之,以往以为不太相关的老年痴呆症和脑血管性痴呆,两者竟然都和动脉硬化有关,而动脉硬化是可以用饮食做某种程度预防的。日本自治医大大宫医疗中心 ...
2010-11-1 13:43
老人想要长寿吃什么好?
吃肉类腿越少越好吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。上海 ...
2010-11-1 11:06
老人健康饮食的三大禁忌
1、忌喝大量冰凉的饮料温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 ...
2010-11-1 10:59
老人饮食保健的12个注意
1、数量少一点主食宜比年轻时少15%。2、质量好一点宜食优质蛋白质,如鱼类、禽类、乳类、大豆制品等。3、蔬菜多一点蔬菜中含有多种维生素、矿物质和微量元素,如芹菜、韭菜等,每日不少于250克。4、菜要淡一点盐吃多 ...
2010-11-1 10:54
为爸妈餐桌添上2样长寿菜
这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维 ...
2010-10-31 11:10
比咖啡更健康的抗疲劳饮食
1、多喝水,保持水分充足可提神人体有三分之二是由水构成的,许多人体的基本功能都依赖于这种简单的物质才能顺利进行。因此说疲倦是最高的脱水信号也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不仅有助于保持身体水分 ...
2010-10-30 11:29
盘点最容易致病的10类家常菜
胡萝卜+酒胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要 ...
2010-10-29 10:46
常吃水果蔬菜可改善性欲
答:首先,抗氧化物质确实对预防衰老和改善性功能都有好处。但它只是改善老年人性功能的一个辅助工具,不会起决定性作用。其次,维生素C并非多多益善,如果每天摄入太多,反而会使尿酸盐在尿道中沉淀,最终形成结石 ...
2010-10-29 10:34
喝酸奶要懂得注意避开8大误区
1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的酸奶买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的 ...
2010-10-29 09:38
老人常食用10种食物可抗病
一、莓吃浆果可以抗根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌 ...
2010-10-28 13:31
食用味精不当会引起中毒
味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而,若使用不当也会产生不良后果,使味精失去调味意义,或对人体健康产生负作用。为此,请您在味精使用时注意以下几点。一忌:高温使用烹 ...
2010-10-28 13:27
人参究竟适合什么样体质的人?
答:人参性甘,味微苦,微温,可以大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。对于气短乏力,饭后腹胀,经常头晕,血压偏低,容易感冒,冬天怕冷容易受寒,夏天怕热容易中暑的气虚体质适宜服用。人参是一种补气药,如 ...
2010-10-28 09:02
让老人越吃越年轻的水果
维生素丸大枣:新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用大夫第一药苹果水果不但好吃, ...
2010-10-27 16:27
老人必须知道玉米能益寿
第一,玉米的脂肪含多不饱和脂肪酸--亚油酸,还含有维生素E等,有利于降低胆固醇,防止高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病,并有利于防止脑细胞衰老和脑功衰退。第二,玉米还含有一种抗癌因子--谷胱甘肽,它在人体内能 ...
2010-10-27 14:37
老年人早起第一杯水怎么喝
1、喝什么新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明,含钙、镁等元素的硬水有预防心血管 ...
2010-10-26 13:31
八类吃喝妙招让男人延寿
建议1该哭就哭男人哭吧哭吧哭吧不是罪!哭泣真能够赶走抑郁,女性哭得多被认为是寿命较长的重要原因。美国《心理健康》报道,情绪抑郁时会分泌一种肾上腺素,被称为痛苦激素,它会让人心情低落没精打采,减少寿命。 ...
2010-10-26 10:39
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