老人饮食_老人健康

老人饮食

老人饮食清淡宜食玉米油

营养专家指出，清淡不等于无味，更不等于无油，蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充。首先，清淡要做到荤素搭配，营养均衡，除素菜外，瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料；其次，清淡饮食还要选择适量且清淡的食 ...

2009-10-16 09:55
老年人饮食应以什么为主?

虚邪贼风，避之有时。老年人机体适应性和抵抗力减退，疾病很可能乘虚而入，适当的锻炼也是必不可少的。打打太极、练练气功、慢走，参加集体活动等都是不错的锻炼方式。不过，外出及运动时一定要注意保暖，最好把帽子 ...

2009-10-16 09:49
盘点:老年人饮食有哪“十要”?

1、质量要好老年人体内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。2、饭菜要 ...

2009-10-16 09:40
老年人饮食不能忽略四大“度”

其一：饱度。老年人如吃得过饱，食物不能全部被消化，会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留，经细菌发酵后会产生较多的气体，使人感到腹胀和不适。吃得过饱，对胃肠道也是一个沉重的负担，老年人支撑胃的肝胃韧 ...

2009-10-16 09:31
古巴领导提醒:老人饮食少盐低脂肪

古巴人常把切碎的肉、蔬菜和饭一起焖煮着吃，专家觉得，卡斯特罗饮食中增加了蔬菜水果的分量，因为肚子空间是有限的，相应就减少了肉类、油脂的摄入，对运动量较小的高龄老人来说是值得借鉴的。老年人多多少少都会有 ...

2009-10-16 09:08
老人饮食越清淡不一定是好事

事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易 ...

2009-10-16 09:05
老年人饮食为何当心“三黑三白”?

我离休以后，没有什么别的可享受了，吃饭算是一种享受，是享受生活。但是，现在全家人坐在一起吃饭，饭桌上很紧张，你刚要夹一块带鱼，儿子说：这个胆固醇高，不能吃。那就吃一块肉吧，姑娘说：肥肉脂肪多，别吃。我 ...

2009-10-16 08:51
惊！老年人的胃口直接影响寿命！

中国中医科学院养生学教授杨力认为，胃是身体消化吸收食物的重要器官，也是人体能量的发源地。所谓人以胃气为本，以及内伤脾胃，百病由生，更是点出胃乃健康之本。研究人员对1258名70-82岁的老年病人，进行了长达9年 ...

2009-9-28 10:33
老年人胃口不好须提高警惕

以色列本古里安大学研究发现，老年人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。研究指出，对于身体正常的成年居民而言，每日活动能量消耗（身体活动的精确测量指标）、胃口、死亡率三者之间存在关联。年 ...

2009-9-28 10:27
六大绝招使老年人胃口大开

高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己胃口不好、吃饭不香。老年人怎样才能吃得香呢？1.情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性 ...

2009-9-28 10:22
用米醋常泡脚　有益老人健康

用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有许多具有重要治疗价值的反射区，通过泡脚，使醋渗透足部表层皮肤，加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，改善身体各部位因疲劳而导致的缺 ...

2009-9-28 10:08
奇：炒土豆丝时放点醋可解毒！

土豆中含有一种弱碱性的生物学碱龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。极少量龙葵素对人体没有明显害处，但是如果一次吃进200毫克（约半两土豆），经过15分钟至3小时就可发病。下面教您简单的几招，可以避免 ...

2009-9-28 10:03
老年人用醋泡脚可治失眠

中医认为，醋味酸，性苦、温，能活血散瘀、消食化积、消肿软坚、治癣疗疮。西医认为，醋可调节机体酸碱平衡，促进新陈代谢，帮助消化吸收，保护肝肾功能和动脉，还能延缓衰老、减肥及美容。有关专家认为用醋泡脚，能 ...

2009-9-28 09:54
老年人吃菜时加些醋有益健康

1.醋能起到催化剂的功效。在烹调菜肴时加点醋，可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。另外，醋还能溶解植物纤维和动物骨质，烧鱼、炖肉、炖排骨时 ...

2009-9-28 09:37
老年人流行的保健食品－－醋蛋疗法

不少老人都用过或听说过醋蛋疗法，用过的人都说这个法子经济实惠有效果。醋蛋疗法不是人人适用不过记者查询相关资料后发现，醋蛋也不是人人都能服用。胃溃疡、胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎服含醋的各种配方 ...

2009-9-28 09:32
老年人最爱的一款醋－天立延缓衰老保健醋

目前有关衰老的学说，几乎均与自由基有关。生物体内进行氧化过程产生自由基（化学性质活泼的基因）。自由基反应能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，蛋白质和核酸变性，导致细胞病变衰老凋亡。自 ...

2009-9-28 09:26
老年人宜常食葡萄　好处多多

用葡萄榨汁50毫升，以文火煎浓缩至稠黏如膏时，加蜂蜜等量，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮，可治疗热病烦渴。贫血、头晕、心悸的老人，可适量饮服，每天一小杯，每日2～3次。常食葡萄，对神 ...

2009-9-28 09:15
惊！老人吃肉太少也不健康？

老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发缺铁性贫血。另外，缺肉还会降低老人的身体免疫力，使体质下降，更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼，锻炼会消耗能量，如果长期不吃肉，更没有足 ...

2009-9-27 10:14
老年人开胃的几大独特“西瓜餐”

把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，并且利于维生素和蛋白质的吸收。如西瓜与苦瓜配合，可以起到利尿作用；把西瓜汁做成西瓜酪，有利补充蛋白质；西瓜浇点辣汁，可以提高老人食欲和消化系统功能。具体做法为 ...

2009-9-24 09:44
老年人忌吃的冷冻食品－－冰西瓜

昨日，家住冼村的文先生在暨南大学附属第一医院接受了大网膜摘除手术及溶栓抗凝治疗，据悉，再拖延两日，他就可能有生命危险。面对如此病例，从医20余年的专家都连称极为罕见，并提醒患血栓性疾病的老人要引以为戒。 ...

2009-9-24 09:37