老人饮食_老人健康

老人饮食

美提出老人饮食的新指南

美国第一个老年人饮食指南是由塔夫茨大学的研究人员在1999年研究出的，在美国联邦政府的一般性饮食指南修改后，他们也对老年人饮食指南进行了修改。新的老年人饮食指南强调某些营养对老年人的重要性，例如新指南提醒 ...

2009-10-16 10:58
老年人饮食　关键是什么?

在老年人营养中，蛋白质是非常重要的。因为老年人的蛋白质分解代谢增强，对蛋白质的利用能力也降低。老年人应进食富含优质蛋白质的食物，才能避免老年性蛋白质不足症。老年人蛋白质供应量每日按每公斤体重1克1。5克 ...

2009-10-16 10:48
盘点:老年人饮食要注意11个一点

质量好一点：多吃优质蛋白质，以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。数量少一点：进食量比年轻时减少10%~15%左右。蔬菜多一点：蔬菜可保护心血管并防癌，每天吃不少于250克的蔬菜。品种杂一点：荤素兼顾，粗细搭配。每天食 ...

2009-10-16 10:30
教你老年人日常饮食的谚语!

饭吃八成饱，老来胃肠好。预防肠胃病，饮食要干净。贪吃又贪睡，添病又减岁。若想长寿安，须减夜来餐。大蒜是个宝，常吃身体好。一天吃个枣，容颜不易老。朝食三片姜，胜喝人参汤。吃米带点糠，身体保安康。戒掉烟和 ...

2009-10-16 10:21
盘点:老年人饮食有四大宝

喝茶老人常喝茶也大有好处。茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化，其有效率高达80％以上。日本学者发现福建乌龙茶可抗癌，其抑制癌症的效果高达79％。法国学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益健康，茶叶的抗衰老 ...

2009-10-16 10:16
提醒::老年人饮食注意“三个低”

低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂 ...

2009-10-16 10:02
老人饮食清淡宜食玉米油

营养专家指出，清淡不等于无味，更不等于无油，蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充。首先，清淡要做到荤素搭配，营养均衡，除素菜外，瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料；其次，清淡饮食还要选择适量且清淡的食 ...

2009-10-16 09:55
老年人饮食应以什么为主?

虚邪贼风，避之有时。老年人机体适应性和抵抗力减退，疾病很可能乘虚而入，适当的锻炼也是必不可少的。打打太极、练练气功、慢走，参加集体活动等都是不错的锻炼方式。不过，外出及运动时一定要注意保暖，最好把帽子 ...

2009-10-16 09:49
盘点:老年人饮食有哪“十要”?

1、质量要好老年人体内的代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品，这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。2、饭菜要 ...

2009-10-16 09:40
老年人饮食不能忽略四大“度”

其一：饱度。老年人如吃得过饱，食物不能全部被消化，会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留，经细菌发酵后会产生较多的气体，使人感到腹胀和不适。吃得过饱，对胃肠道也是一个沉重的负担，老年人支撑胃的肝胃韧 ...

2009-10-16 09:31
古巴领导提醒:老人饮食少盐低脂肪

古巴人常把切碎的肉、蔬菜和饭一起焖煮着吃，专家觉得，卡斯特罗饮食中增加了蔬菜水果的分量，因为肚子空间是有限的，相应就减少了肉类、油脂的摄入，对运动量较小的高龄老人来说是值得借鉴的。老年人多多少少都会有 ...

2009-10-16 09:08
老人饮食越清淡不一定是好事

事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易 ...

2009-10-16 09:05
老年人饮食为何当心“三黑三白”?

我离休以后，没有什么别的可享受了，吃饭算是一种享受，是享受生活。但是，现在全家人坐在一起吃饭，饭桌上很紧张，你刚要夹一块带鱼，儿子说：这个胆固醇高，不能吃。那就吃一块肉吧，姑娘说：肥肉脂肪多，别吃。我 ...

2009-10-16 08:51
惊！老年人的胃口直接影响寿命！

中国中医科学院养生学教授杨力认为，胃是身体消化吸收食物的重要器官，也是人体能量的发源地。所谓人以胃气为本，以及内伤脾胃，百病由生，更是点出胃乃健康之本。研究人员对1258名70-82岁的老年病人，进行了长达9年 ...

2009-9-28 10:33
老年人胃口不好须提高警惕

以色列本古里安大学研究发现，老年人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。研究指出，对于身体正常的成年居民而言，每日活动能量消耗（身体活动的精确测量指标）、胃口、死亡率三者之间存在关联。年 ...

2009-9-28 10:27
六大绝招使老年人胃口大开

高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己胃口不好、吃饭不香。老年人怎样才能吃得香呢？1.情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性 ...

2009-9-28 10:22
用米醋常泡脚　有益老人健康

用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有许多具有重要治疗价值的反射区，通过泡脚，使醋渗透足部表层皮肤，加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，改善身体各部位因疲劳而导致的缺 ...

2009-9-28 10:08
奇：炒土豆丝时放点醋可解毒！

土豆中含有一种弱碱性的生物学碱龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。极少量龙葵素对人体没有明显害处，但是如果一次吃进200毫克（约半两土豆），经过15分钟至3小时就可发病。下面教您简单的几招，可以避免 ...

2009-9-28 10:03
老年人用醋泡脚可治失眠

中医认为，醋味酸，性苦、温，能活血散瘀、消食化积、消肿软坚、治癣疗疮。西医认为，醋可调节机体酸碱平衡，促进新陈代谢，帮助消化吸收，保护肝肾功能和动脉，还能延缓衰老、减肥及美容。有关专家认为用醋泡脚，能 ...

2009-9-28 09:54
老年人吃菜时加些醋有益健康

1.醋能起到催化剂的功效。在烹调菜肴时加点醋，可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。另外，醋还能溶解植物纤维和动物骨质，烧鱼、炖肉、炖排骨时 ...

2009-9-28 09:37