老人饮食_老人健康

老人饮食

惊！葡萄可促进老年人睡眠

报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。其实，葡萄除了有助睡眠，还有很多好处。葡萄含有丰富的营 ...

2009-7-29 13:56
老年人宜多吃些“黄色水果”

梨有百果之宗的盛誉，全国盛产，品种很多，有冬果梨、鹅黄梨、旱酥梨，红肖梨、锦丰梨、京白梨、库尔勒梨、莱阳梨、砺山梨、马蹄黄梨、雪花梨等。古代还将砺山梨列为宫廷贡品。中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，归肺、 ...

2009-7-29 13:49
提醒：豆腐吃多同样有害身体

专家告诉我们，豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多，否则会产生以下危害：1、可引发痛风豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发 ...

2009-7-29 13:43
老人常吃石榴益处多多

中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。美国的一项调查结果显示，成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200～300毫升的石榴 ...

2009-7-29 13:38
推荐：老年女性宜吃的食物

海藻类食物基本上都属于蛋白质含量较高而脂肪含量很少或极少的食物。例如：每100克海藻类食物的蛋白质含量分别是：海带8.2克、紫菜28.2克。每100克海藻类食物的脂肪含量则为：海带0.5克、紫菜0.5克。因此，海藻类食 ...

2009-7-29 13:33
老年人吃饭“汤”开路

吃饭先喝开路汤，有三大好处。一是空胃时直接吃食物，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，能使整个消化器官提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化 ...

2009-7-29 13:26
老人防感冒抗癌的好帮手－木瓜

专家告诉我们，木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，具有很强的抗氧化能作用。研究发现，木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成和提高人体 ...

2009-7-29 13:21
提醒：老年人吃肥肉宜炖透

从营养上来说，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。有关专家通过实验指出，随着肥肉炖的时间的增长，猪 ...

2009-7-29 11:23
老年人饮食中何物最延寿？

1、水果和长寿没有多大关系，水果不能代替蔬菜的摄入。2、长寿区域肯定是经常吃鱼和大豆的地方，没有鱼而能长寿的地方，必定摄取丰富的大豆制品。3、偏食和多食稻米的地区；寿命都短，口味很重(即喜欢吃盐)，则高血 ...

2009-7-21 13:36
提醒：老人宜吃液态肉

营养生理学家认为，老年人在营养方面的特殊要求是：低热量、低脂肪、低糖类，有充足的蛋白质、维生素和适当的无机盐类。猪血中脂肪含量很少，而蛋白质含量较高：每100克猪血中仅含脂肪0.4克（100克瘦猪肉中含脂肪15- ...

2009-7-21 13:25
注意：人老“嘴”在变

吵嘴年轻时颇为大度的人，到老年期往往会因些许小事而与人争吵。多因见解不一而起，短暂而很快烟消云散。老年人吵嘴，不能一概看成是脾气怪，也不能一概看成是坏事，因为老年人的思想、见解和情绪，会在此中获得展现 ...

2009-7-21 13:18
注意：味觉差的老年人宜补锌

锌是人体及许多动物的必需微量元素之一。人体内锌的含量是有一定比例的。一般来说，成人体内含锌量约为2.3克，为含铁量的一半，有人对33位老年人和31名青年人进行比较后发现，老年人对苦，辣，酸，甜，咸的感觉远比 ...

2009-7-21 13:11
5种食物老年人宜天天食

大枣：大枣营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有天然维生素之称。蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。花生：花生含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增 ...

2009-7-21 13:00
提醒：老年人宜多吃带馅食物

各种带馅食品的馅是油猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐酱油、味精等调味品制成的。由于老年人胃肠功能大大减弱，对各种油腻食物很难享用 ...

2009-7-21 12:41
绿叶蔬菜有益于老年人大脑

哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60至70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨 ...

2009-7-21 12:38
提醒：老年人“粗茶淡饭”未必好

事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食清淡。一个调查表明，吃素食者并不都健康。某山上的一个寺庙的90名僧尼，常年吃素食，他们佛门弟子中大多数患 ...

2009-7-21 11:27
提醒：老年人宜多食植物蛋白

蛋白质摄取不足或过量，都对人体健康不利，对老年人而言尤为如此。随着年龄的增长，各种生理机能大都有所衰退，消化功能减弱，肝肾功能减退，过多的蛋白质则能加重身体的负担。因此蛋白质的摄入应量少而质优，易于消 ...

2009-7-21 11:23
适合中老年人的强身健体茶

【出处】《中医良药良方》【组成】制首乌300克，菟丝子400克，补骨脂250克。【功用】滋补肝肾，强身健体。【主治】①肝肾不足，头昏目糊，或头发早白，常觉精神不济，腿膝酸软乏力，或少腹冷，大便溏薄。②腰膝酸软 ...

2009-7-21 11:17
老年人一天吃两餐好吗？

一天两餐这种习惯虽然自我感觉良好，但实际上他们每日所摄入的营养物质很可能会不足，对身体健康不利。由于老年人消化功能的日益减退，难以全部消化吸收所吃的食物，易引起消化不良，还会增加心、肾的负担。同时由于 ...

2009-7-21 11:12
老年妇女适当饮酒有益健康

每天适当饮一杯酒有助于防止智力水平下降。由美国哈佛公共卫生学院的流行病学家组成的研究小组，对1.2万多名年龄在70岁至81岁的妇女进行了长期调查。调查结果发现，每天适度饮酒者在这两年的时间里智力受损可能性比 ...

2009-7-21 11:07