老人饮食_老人健康

老人饮食

老年人吃保健品不如食补

1.人体成分改变人体组成成分随衰老而发生缓慢变化。人体的主要成分有水、无机盐、蛋白质和脂肪，前三项为瘦组织，随年龄的增长而减少，脂肪随年龄的增长而增加。脂肪在体内分布也在改变，更多地分布在腹部及内脏器官 ...

2009-12-11 13:41
老人吃肉一些讲究须注意

1、吃瘦肉安全吗有的人会说，不吃肥肉吃瘦肉总可以吧。其实，以猪瘦肉为例，其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪，约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人，多吃也是不宜的。2、可以 ...

2009-12-11 10:23
老年人常吃素食有利健康

目前，维持人体发育、生长、活动的营养物质，主要有以下五大类：1.蛋白，又称蛋白质，是构成人体的主要物质，也可以提供热量。2.碳水化合物，包括糖类、淀粉，主要提供人体活动所需的热量。3.维生素，包括维生素A、B ...

2009-12-9 10:03
食物多样防脑衰

大脑需要的能量较多，虽然它的重量不足人体重量的1/40，但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4，饮食营养的数量和质量对老年人的大脑健康意义重大。老年人对蛋白质的需求量约为1克/公斤体重/日，如果供应不足，机体各组织细 ...

2009-12-8 17:25
老年人常食松子好处多多

松子入药有着悠久的历史。人们在服食的过程中积累了丰富的经验，在诸多民间验方中，不少就是用松子防病治病的，有很多广为流传的验方偏方且疗效颇佳。据临床证实，松子对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性 ...

2009-12-7 10:40
有了花生油为老人健康加分

多年来，对于花生及花生制品的营养问题，很多国内外的专家都在潜心研究。对心血管疾病发生的危险性试验，食用花生油可降低21%。因此，常吃花生油对于中老年人有很好的保健作用。中国预防医学院检验结果表明:每百克花 ...

2009-12-4 09:27
患有心血管病的老人饮食健康指南

人的健康有四大基石，即合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。在合理膳食中平衡膳食是核心，合理烹饪是前提，健康饮食行为是保证。专家指出，要预防心血管病发作，最好计划好食谱。其中，膳食纤维往往是最容易被 ...

2009-12-4 09:14
秋冬季节老人养生几大禁忌

忌多多益善任何补药服用过量都有害。认为多吃补药，有病治病，无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品，可引起腹胀，不思饮食；过服维生素C，可致恶心、呕吐和腹泻。忌无病乱补无病乱补，既增加开支，又害自身。 ...

2009-12-4 09:03
老人饮食要想健康少不了玉米

玉米是粗粮中的健康食品。多食玉米，对人体的健康颇为有利。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。鲜玉 ...

2009-12-4 08:53
老年人饮食健康注意三忌

1.忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。2.忌空腹吃菠萝菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭 ...

2009-12-4 08:43
老人补肾的饮食大公开

中医以为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为先天之本。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。养肾可从以下几方面着手：适当运动 ...

2009-12-3 11:20
老人想健康离不开多种杂粮

据专家介绍，杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高，含有许多保健、益寿的营养成份和防癌抗癌的物质。杂粮大多含有维生素E，能使脑细胞免受损害，延缓衰老。随着抗癌食疗的研究，专家发现，杂粮中一般都含有抗癌物 ...

2009-11-27 11:15
专家说老人的吃饭次序很重要

老人吃饭的正确顺序应该是：先来点新鲜蔬菜或豆制品，比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后不会影响消化，反而由于清淡，更有了食欲。接下来是吃一些味道稍重的炖菜和炒菜，比如说宫爆鸡丁 ...

2009-11-27 11:09
人上了年纪应少吃腌酸菜

从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查显示，长时间大量吃酸菜的人，得食管癌的几率较高。用浓缩的酸菜水喂养实验老鼠，老鼠也容易得食管癌和前胃癌。这就提醒人们，经常、大量吃 ...

2009-11-27 11:02
老年人想长寿宜适当限食量

60年代末，美国老年学家马克赖顿制成一种内含蛋白质20%、植物油5%的饲料喂养两组小白鼠：第一组每天喂20千卡热量的正常饮食，第二组喂10千卡热量的饲料。结果，第二组小白鼠的寿命绝大多数比第一组长2倍多。试验再次 ...

2009-11-27 10:55
老年人吃水果得好好“挑”

老年人由于上了年纪，各项机体功能很弱，如消化能力差、肠蠕动减慢等，因此，老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、 ...

2009-11-18 12:51
老人吃水果讲究多学问也多

一看性质吃水果香蕉：性寒，含盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大，糖尿病患者也应少吃。苹果：含有大量糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的 ...

2009-11-18 12:42
老年人饮食不可不注意的几点

其一、温度：老年人的胃肠道黏膜变薄，腺体和小绒毛逐渐萎缩，对食物的刺激十分的敏感，进食过烫或过冷的食物，都会对胃肠道产生刺激，影响消化功能。因此，老年人食物的温度应为20至40摄氏度为宜。其二、饱度：老 ...

2009-11-13 11:03
老人保健宜多吃改良面条

选取白面条500克、豆芽250克、水发香菇300克、黄花菜15克、嫩姜3克、芹菜6克、菜油65克、酱油15克、味精5克。将香菇、嫩姜切丝；芹菜放沸水锅焯一下，切碎；豆芽洗净去根；黄花菜切寸段。将面条放在沸水锅中煮熟，捞 ...

2009-11-6 09:41
老人健康的最佳保健饮品

豆浆机与其他小家电一样，产品功能的竞争固然重要，但外观设计仍然是吸引消费者的重要法宝，那些色彩典雅、机身透明的产品更受消费者追捧。全自动豆浆机为了满足老年人的需求，在功能选择上做了进一步细化，开发出了 ...

2009-11-5 09:45