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药膳食疗
十全大补汤的功效和做法推荐
【十全大补汤】配方:党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克肉桂3克当归15克 熟地15克炒川芎6克 炙甘草6克羊脊骨500克生姜30克葱、黄酒、花椒、食盐、各适量【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾 ...
2009-11-17 13:17
老中医验方 月经病药膳大全
月经,是每一个女人都很熟悉的名词,从含苞待放的十三四岁来潮,至年华老去而闭止。月经病,指的是从月经初潮年龄,月经周期,经期,经量,经色,或伴随月经周期而出现症状特征的一类疾病,包括月经先期、月经后期、 ...
2009-11-13 16:26
排骨汤功效及做法大全
排骨汤功效:滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。用料猪排骨250克,细盐、葱各5克,生姜2.5克,料酒少许,猪油25克。 ...
2009-11-13 09:07
燕窝的养生功效及做法推荐
燕窝的功效和保健价值滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症; 治疗 ...
2009-11-12 09:15
推荐:冬季减肥又养生的药粥
养生药粥一:生姜粥生姜粥制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。生姜粥功用:中医常把食物分为阴阳两性,生姜属于阳性食物,体重的增 ...
2009-11-11 15:47
冬季养生 脾胃虚寒最佳药膳推荐
枸杞黄精煨狗肉适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起 ...
2009-11-11 13:30
用中医药食疗方法预防甲型H1N1流感
疫苗数量毕竟有限,很多人需要在没有疫苗保护的情况下预防流感。只要科学理性应用中医食疗方法,对预防包括甲型H1N1流感在内的诸多流感都有良好的效果。首先应做好个人卫生和自我保护,尤其是勤洗手非常重要。如果出 ...
2009-11-11 00:36
补肾益精 海马功效大全推荐
海马介绍:海马为海龙科动物线纹海马、三斑海马、刺海马、大海马等同科多种海马除去内脏的全体。四季均可捕捉,捕后除去内脏,洗净,晒干。海马食疗功效:海马味甘咸、性温,归肾、肝经;具有温肾壮阳,散结消肿的功 ...
2009-11-10 15:43
冬天进补固元膏的注意事项
盛行于北方和江南的中医传统冬补法膏方近年在南方突然走俏,特别是以滋阴养血为主的固元膏,近年来在广州很多大型超市居然四季都有即蒸即卖的新鲜货。而今冬近,生意似乎更加红火。有精明主妇甚至大批进货,一家老少 ...
2009-11-10 09:14
鲫鱼的食疗功效及食谱推荐
鲫鱼食疗作用鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。宜:慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;小儿麻 ...
2009-11-9 14:52
山楂红糖茶 补气化瘀食疗方
气滞血瘀的症状气滞血瘀经前或行经时小腹胀痛,拒按。经量少或行而不畅,逐渐增多,经色紫黯有血块,血块排出后则痛感减少或消失,伴有经前胸肋胀痛,舌质紫黯或有瘀点,脉沉细。血瘀住了,自然就要想办法把它化开。 ...
2009-11-9 13:49
花椒的功效及经典食疗方
花椒是中国特有的香料,位列调料十三香之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25% ...
2009-11-5 14:35
火腿 冬季不可少的滋补佳品
火腿简介腌制或熏制的猪腿,又名火肉,《东阳县志》中称熏蹄,《宦游笔记》中称兰熏,浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说,早期制作常用烟火熏烤,故称。火腿有健脾开胃、生津益 ...
2009-11-4 11:26
腐竹的食疗功效和菜谱推荐
腐竹简介腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹 ...
2009-11-4 10:56
马悦陵老师谈五谷杂粮的吃法
被誉为养生教母的马悦陵老师也谈五谷杂粮的吃法。米有大米、玉米、黑米、糯米、小米之分,是我国百姓传统的主食,是为身体补充能源的主要来源,每种米都有自己的功效。大米性平,补中益气、健脾养胃;玉米性平,益脾 ...
2009-11-2 10:53
秋冬养阴五道食谱推荐
滋补排骨原料:排骨、白萝卜、青笋、枸杞排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康,中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜气血不足阴虚者食用。俗话说:秋后萝卜赛人参 ...
2009-11-2 10:24
秋冬女人养颜滋补堡汤大全
百合鹌鹑汤 。材料鹌鹑两至四只,胡萝卜两根,百合半两,蜜枣六枚。功能滋阴健肺,止咳补气。制作方法鹌鹑洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净,切小块;一齐放入煲内,加百合,蜜枣,五碗清水,煲三个钟点。即可。说明: ...
2009-10-30 22:30
鸭血 你不得不知的食疗价值
鸭血被称为液体肉动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为液体肉。食疗 ...
2009-10-30 14:32
秋季如何预防孕妇感冒?
孕期患普通感冒的人很多,对胎儿影响不大,但如果较长时间体温持续在39度左右,有出现畸胎的可能。孕期患流感不仅能使胎儿发生畸形,高热和病毒的毒性作用也能刺激子宫收缩,引起流产、早产。有人调查56例畸形儿中, ...
2009-10-30 14:19
山楂的养生食疗功效大全
山楂的主要成分:果实中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。种子含苦杏仁甙、金丝桃甙、脂肪油等。树皮含马 ...
2009-10-30 14:00
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