秋分必吃的10种食物！照着吃，秋冬不干燥！

随着2025年9月23日2时19分04秒秋分的临近，天气逐渐转凉，空气也变得愈发干燥。在这个特殊的节气里，饮食养生显得尤为重要。中医认为，秋分时节应遵循“养收”原则，多吃一些滋阴润燥、养肺生津的食物，以增强身体的免疫力，抵御秋冬的干燥。那么，在秋分时节，有哪些食物是我们必吃的呢？下面就为您详细介绍。

梨：润肺生津

营养价值：梨被誉为“百果之宗”，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其中，维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力；钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定。

功效作用：梨具有润肺生津、止咳化痰的功效。在干燥的秋冬季节，多吃梨可以缓解因肺燥引起的咳嗽、咽干等症状。

食用方法：梨可以生吃，口感清甜多汁；也可以煮成梨汤，加入冰糖、银耳等食材，润肺效果更佳。

百合：清心安神

营养价值：百合富含蛋白质、多糖、生物碱等营养成分。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，能为身体提供能量；多糖具有调节免疫功能的作用。

功效作用：百合具有清心安神、润肺止咳的功效。对于秋分时节容易出现的心烦失眠、肺燥咳嗽等症状有很好的缓解作用。

食用方法：百合可以用来煲汤，如百合莲子汤；也可以与其他食材一起炒制，如西芹百合。

银耳：滋阴润燥

营养价值：银耳含有丰富的天然植物性胶质，还富含多种维生素和矿物质。胶质能增强人体免疫力，促进肠道蠕动。

功效作用：银耳具有滋阴润燥、养胃生津的功效。对于皮肤干燥、口干舌燥等症状有很好的改善作用。

食用方法：银耳通常煮成银耳羹食用，加入红枣、枸杞等食材，口感香甜，滋补效果好。

芝麻：补肝肾

营养价值：芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养成分。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；维生素E具有抗氧化作用，能延缓衰老。

功效作用：芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。对于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白等症状有一定的缓解作用。

食用方法：芝麻可以炒熟后磨成芝麻粉，加入到粥、面包等食物中；也可以直接食用芝麻糊。

蜂蜜：润肠通便

营养价值：蜂蜜含有多种维生素、矿物质和生物活性物质。其中，葡萄糖和果糖能快速为人体提供能量；酶类物质有助于促进消化。

功效作用：蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、美容养颜的功效。在秋分时节，每天喝一杯蜂蜜水，可以缓解便秘，滋润肌肤。

食用方法：蜂蜜可以用温水冲服，也可以加入到牛奶、果汁中饮用。

鸭肉：滋阴养胃

营养价值：鸭肉富含蛋白质、B族维生素、铁等营养成分。蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要原料；B族维生素参与人体新陈代谢。

功效作用：鸭肉具有滋阴养胃、利水消肿的功效。对于阴虚火旺、水肿等症状有一定的调理作用。

食用方法：鸭肉可以做成老鸭汤，加入冬瓜、薏米等食材，滋阴效果更佳；也可以做成烤鸭、酱鸭等美食。

莲藕：清热凉血

营养价值：莲藕含有丰富的淀粉、维生素C、钙等营养成分。淀粉能为人体提供能量；维生素C具有抗氧化作用，能促进铁的吸收。

功效作用：莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效。在秋分时节，吃莲藕可以缓解因燥热引起的口渴、心烦等症状。

食用方法：莲藕可以凉拌，口感清爽；也可以炒着吃、炖着吃，如莲藕排骨汤。

山药：健脾益胃

营养价值：山药富含黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分。黏蛋白能滋润肌肤，保护胃黏膜；淀粉酶有助于消化淀粉类食物。

功效作用：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有很好的调理作用。

食用方法：山药可以清蒸，保留其营养成分；也可以做成山药粥、山药糕等美食。

柚子：理气化痰

营养价值：柚子含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶等营养成分。维生素C能增强人体免疫力；类黄酮具有抗氧化、抗炎作用。

功效作用：柚子具有理气化痰、润肺清肠的功效。对于咳嗽痰多、消化不良等症状有一定的缓解作用。

食用方法：柚子可以直接剥食，也可以做成柚子茶，加入蜂蜜，口感酸甜可口。

石榴：生津止渴

营养价值：石榴富含维生素C、维生素K、钾等营养成分。维生素C具有抗氧化作用，能美白肌肤；维生素K有助于凝血。

功效作用：石榴具有生津止渴、涩肠止泻的功效。对于秋燥引起的口渴、咽干等症状有很好的缓解作用。

食用方法：石榴可以直接剥开食用，也可以榨汁饮用。

在2025年秋分时节，通过食用梨、百合、银耳等10种食物，我们可以顺应时节变化，达到润肺生津、滋阴润燥、清心安神等养生效果。梨能润肺止咳，百合可清心安神，银耳可滋阴润燥，芝麻能补肝肾，蜂蜜可润肠通便，鸭肉能滋阴养胃，莲藕可清热凉血，山药能健脾益胃，柚子可理气化痰，石榴能生津止渴。合理搭配这些食物，能帮助我们增强身体免疫力，轻松应对秋冬的干燥，保持身体健康。