老人饮食_老人健康

老人饮食

老年人胃口不好须提高警惕

以色列本古里安大学研究发现，老年人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。研究指出，对于身体正常的成年居民而言，每日活动能量消耗（身体活动的精确测量指标）、胃口、死亡率三者之间存在关联。年 ...

2009-9-28 10:27
六大绝招使老年人胃口大开

高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己胃口不好、吃饭不香。老年人怎样才能吃得香呢？1.情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性 ...

2009-9-28 10:22
用米醋常泡脚　有益老人健康

用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部有许多具有重要治疗价值的反射区，通过泡脚，使醋渗透足部表层皮肤，加速人体的血液循环，提高血红蛋白携带氧的能力，改善身体各部位因疲劳而导致的缺 ...

2009-9-28 10:08
奇：炒土豆丝时放点醋可解毒！

土豆中含有一种弱碱性的生物学碱龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。极少量龙葵素对人体没有明显害处，但是如果一次吃进200毫克（约半两土豆），经过15分钟至3小时就可发病。下面教您简单的几招，可以避免 ...

2009-9-28 10:03
老年人用醋泡脚可治失眠

中医认为，醋味酸，性苦、温，能活血散瘀、消食化积、消肿软坚、治癣疗疮。西医认为，醋可调节机体酸碱平衡，促进新陈代谢，帮助消化吸收，保护肝肾功能和动脉，还能延缓衰老、减肥及美容。有关专家认为用醋泡脚，能 ...

2009-9-28 09:54
老年人吃菜时加些醋有益健康

1.醋能起到催化剂的功效。在烹调菜肴时加点醋，可以使食物中的水溶性维生素和维生素C的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。另外，醋还能溶解植物纤维和动物骨质，烧鱼、炖肉、炖排骨时 ...

2009-9-28 09:37
老年人流行的保健食品－－醋蛋疗法

不少老人都用过或听说过醋蛋疗法，用过的人都说这个法子经济实惠有效果。醋蛋疗法不是人人适用不过记者查询相关资料后发现，醋蛋也不是人人都能服用。胃溃疡、胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎服含醋的各种配方 ...

2009-9-28 09:32
老年人最爱的一款醋－天立延缓衰老保健醋

目前有关衰老的学说，几乎均与自由基有关。生物体内进行氧化过程产生自由基（化学性质活泼的基因）。自由基反应能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，蛋白质和核酸变性，导致细胞病变衰老凋亡。自 ...

2009-9-28 09:26
老年人宜常食葡萄　好处多多

用葡萄榨汁50毫升，以文火煎浓缩至稠黏如膏时，加蜂蜜等量，至沸停火，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲化代茶饮，可治疗热病烦渴。贫血、头晕、心悸的老人，可适量饮服，每天一小杯，每日2～3次。常食葡萄，对神 ...

2009-9-28 09:15
惊！老人吃肉太少也不健康？

老人吃得过分清淡，体内的血红素含量就会降低，容易引发缺铁性贫血。另外，缺肉还会降低老人的身体免疫力，使体质下降，更容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都喜欢锻炼，锻炼会消耗能量，如果长期不吃肉，更没有足 ...

2009-9-27 10:14
老年人开胃的几大独特“西瓜餐”

把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，并且利于维生素和蛋白质的吸收。如西瓜与苦瓜配合，可以起到利尿作用；把西瓜汁做成西瓜酪，有利补充蛋白质；西瓜浇点辣汁，可以提高老人食欲和消化系统功能。具体做法为 ...

2009-9-24 09:44
老年人忌吃的冷冻食品－－冰西瓜

昨日，家住冼村的文先生在暨南大学附属第一医院接受了大网膜摘除手术及溶栓抗凝治疗，据悉，再拖延两日，他就可能有生命危险。面对如此病例，从医20余年的专家都连称极为罕见，并提醒患血栓性疾病的老人要引以为戒。 ...

2009-9-24 09:37
春季　老年人食补偏方大全

胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用与形成气体产生腹胀， ...

2009-9-23 15:19
春季　老年人选择食补是“上上之选”

老年人对身体健康比较关注，也是喜欢进补的人群，而且迷信名贵的传统食品如燕窝、鱼翅、鹿茸之类，应根据需要来确定药膳，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用为滋补原则。老年人春季养生应以食补为上。 ...

2009-9-23 15:16
中老年人多吃鸭　食补抗衰老

专家说，老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当，对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等，都不太适合老年人，这些做法中加了大量的油，这是因为，鸭肉的脂肪含量少，要想做得香，在烹调 ...

2009-9-23 14:57
老年人食补应据个人体质来说

专家提醒，中老年人可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补方法，以防病治病。中老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可采用平补饮食。具有这种作 ...

2009-9-23 11:25
惊！老年人每天喝果汁可健脑？

美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的 ...

2009-9-9 10:24
养生指南：老人健脑宜多吃松子

松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。扶正补虚， ...

2009-9-9 09:27
老年人健康宜常吃虾皮！

虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏 ...

2009-9-4 16:29
哪些食物可以对抗心衰？

意大利和美国的研究人员同时发现，降胆固醇药物对心衰病人几乎没有效果，而鱼油则能对病情有所帮助，可以在一定程度上降低死亡率。研究人员通过双盲对比实验对7000多名心衰病人的研究发现，除非同时还有高胆固醇存在 ...

2009-8-31 16:54