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家常素煎冬瓜的做法大全

家常素煎冬瓜的做法冬瓜去皮切方块，横面、纵面每隔0.5CM左右进行分割，主要分割靠皮的那边，注意不要切断，蒜切片，青红椒切丝，干红椒切段。锅入油烧热，加入冬瓜进行煎制，将冬瓜各面都稍煎微黄色。将煎好的冬瓜 ...

2011-7-8 14:40
果酱排包的做法大全

果酱排包的做法面包机揉将上述材料黄油除外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，揉至光滑约20分钟，加入黄油，揉20分钟。进行基础发酵。手揉，先将酵母用温水调匀静置约10分钟，将面团揉至光滑，注意酵母不要碰到盐和 ...

2011-7-8 14:38
香蕉干的做法大全

香蕉干的做法原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）去皮：人工去皮切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用 ...

2011-7-8 14:35
红曲蛋糕卷的做法大全

红曲蛋糕卷的做法鸡蛋加20克白糖打匀加入40克油搅拌到完全融合，接着倒入60克牛奶搅拌均匀低筋粉+红曲粉混合均匀后过筛2遍过筛的面粉再次过筛到打好的蛋液中，用刮刀彻底拌匀蛋清分三次加白糖打发蛋清打发到接近干性 ...

2011-7-8 14:33
蔬菜热狗面包的做法大全

蔬菜热狗面包的做法汤种做法（高粉10克，水50克）：高粉倒入水里拌匀，放微波炉打热5秒-10秒打一次拿出来搅拌，一般两三次搅拌后能看到表面纹理清晰的糊状，放凉即可使用将所有材料放入搅拌机里用浆状头搅拌成团后换 ...

2011-7-8 14:31
水果磅蛋糕的做法大全

水果磅蛋糕的做法黄油、奶油奶酪室温软化，西梅切丁备用蔓越莓+葡萄干清洗后混合，加入白兰地浸泡，如果有时间建议浸泡1小时以上黄油软化后打散，加盐搅拌。取1/2的白砂糖分三次加入到黄油中，用电动打蛋器打发奶油 ...

2011-7-8 14:29
黄金蜜糖土司条的做法大全

黄金蜜糖土司条的做法将土司面包切成长条状鸡蛋打散，放盐打成鸡蛋液平底锅加热，放油少许，土司放入做法2的蛋液里，稍微浸泡一下，然后放入锅里用小火慢慢煎至两面金黄色，上碟蜂蜜倒入容器中，用煎好的土司条沾食 ...

2011-7-8 14:25
惊！天天吃鸡蛋死亡率更高

在日常饮食中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的人 ...

2011-7-6 14:13
吃味精要注意哪些呢？

味精中含钠，过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，甚至会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对 ...

2011-7-6 14:09
南瓜排骨船的做法大全

南瓜排骨船的做法南瓜放碟子上套上保鲜袋，进微波炉用高火加热8-10分钟取出，小心倒掉多余的水份，用筷子试一下软透没有(不够软再适当延长加热时间），保暖待用。排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起，加入适量的糖、味 ...

2011-7-6 14:04
番茄鸡蛋炒饭的做法大全

番茄鸡蛋炒饭的做法将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋， ...

2011-7-6 14:00
圆白菜回锅肉的做法大全

圆白菜回锅肉的做法猪五花肉，提前煮熟切片，这一步省了不写了，不会的再问我。香干切坡刀片。葱姜切末，红椒切段这一步重点介绍汽蒸圆白菜，脱水变熟，还保持一定的脆感：圆白菜一定要用手撕，而且一定去掉圆白菜叶 ...

2011-7-6 13:58
干贝白菜心的做法大全

干贝白菜心的做法菜系及功效：浙菜滋阴食谱清热解毒食谱高血压食谱工艺：烧干贝白菜心的制作材料：主料：白菜300克辅料：干贝100克调料：盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克干贝白菜心的做法：1. 白菜取 ...

2011-7-6 13:55
青椒碎炒小干鱼的做法大全

青椒碎炒小干鱼的做法小干鱼沥干水分，在烧热的无油锅中煸干水分待用辣椒切小圈、蒜和姜都切小粒状小干鱼边干水分之后放少许油继续炒一下待用少许油把香料煸炒，下辣椒炒出味道、放入小干鱼，加米酒、万字鲜醇酱油、 ...

2011-7-6 13:53
碧螺鱼片的做法大全

碧螺鱼片的做法原料加工：将青鱼肉批去鱼骨和鱼皮，再批切成4厘米长，宽2.5厘米、厚0.4厘米的长方形片然后，放在清水中漂净血水后，捞出，沥干水分，置碗内，加精盐、料酒、葱姜汁、味精拌匀再放入鸡蛋清和干淀粉抓 ...

2011-7-6 13:49
蒜香黄花鱼的做法大全

蒜香黄花鱼的做法黄花鱼洗净沥干，准备好配料把鱼放在油锅里煎两面煎至金黄，下姜丝和蒜片，再加生抽收汁当我们把大蒜的蒜皮剥开，通常可以看到许多小蒜瓣。一个大蒜一般含有4～5个甚至十来个蒜瓣。可是，有时剥开后 ...

2011-7-6 13:44
酱烧黑鮶鱼的做法大全

酱烧黑鮶鱼的做法鱼要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐（腌半小时）锅里放一大勺油烧热，再把蒜粒先放锅里炸一下，油里就会有蒜香，用这个油做鱼味道特别好，把鱼放进去两面煎一下，淋入少许醋和老烧去腥加入 ...

2011-7-6 13:36
番茄黑鱼豆腐汤的做法大全

番茄黑鱼豆腐汤的做法黑鱼(乌鳢)去鳞去鳍去内脏去鳃，洗净，沥干水分，切割成薄片用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片豆腐切麻将块，在添加了盐的热水中浸泡西红柿切块起油锅，爆香蒜末和姜末下入西红柿大火煸炒，并用铲子把 ...

2011-7-6 13:28
花生玉米煲鸡脚的做法大全

花生玉米煲鸡脚的做法花生清洗后，取钱浸泡2小时鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中将花生和红枣一并下锅水开后，再放入玉米。大火 ...

2011-7-6 13:25
丝瓜肉片汤的做法大全

丝瓜肉片汤的做法梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟丝瓜对半剖开再切片，虽然现在的丝瓜大的可疑，但总不能什么也不吃鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟 ...

2011-7-6 13:20