百合红枣银杏羹有什么功效

百合红枣银杏羹：

原料：百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。

方法：将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果和生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，加盐少许即食。

功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的作用。

美肤健脾-花菇炖竹笙

特点

美肤健脾，降压强身

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升

调味料

盐适量

作法

1将竹笙、花菇泡水后洗净。

2将白菜心洗净。

3将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。

功能

美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力

tips

火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。

操作时间104分钟

泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

活化肌肤-竹笙鲍鱼炖鸡汤

特点

活化肌肤，补充营养

材料

活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升

调味料

绍兴酒少许、盐适量

作法

1将竹笙泡水30分钟。

2将鲍鱼洗净后备用。

3将土鸡切块后氽烫，捞出备用。

4把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。

功能

丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤

tips

处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。

操作时间175分钟

泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟