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药膳食疗

哪些人不宜吃蜂蜜？

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳 ...

2012-6-4 10:15
怎么喝牛奶最补钙？

专家指出，人们应纠正在补钙方面存在的误区。牛奶中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、钠、钾、铁、碘等微量元素，还含有磷脂、泛酸、生物素、叶酸、肌醇以及乳清酸等活性成分，对健康十分有益。不过 ...

2012-6-1 14:41
哪些蔬菜具有杀菌作用

具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的要数大蒜。大蒜中所含的主要抗菌成 ...

2012-6-1 14:24
吃剩菜有哪些注意事项

一、打包回家的饭菜要注意食用方法打包回家的剩鱼一定要加热后食用。加热时要掌握火候，否则，鱼肉类动物脂肪组织会产生过氧化脂质，而且油脂中的维生素A、E、D等也会失去营养价值。贝壳类海鲜适合打包，但再食用前 ...

2012-6-1 14:21
哪些蔬菜可做汤食用

下面就介绍六种适合做汤的蔬菜供大家参考。海带性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多 ...

2012-6-1 14:19
你知道素食者有哪些误区

下面来盘点素食者的四大错误观点并予以指正。观点一：坚持素食有助于长寿！危害指数：★★★★★原因：蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取 ...

2012-6-1 14:17
香椿有哪些药用价值

香椿又名椿芽、香椿头，古名栲、虎眼，是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿营养及药用价值十分可观，其叶、芽、根、皮 ...

2012-6-1 14:15
哪些食物让你永葆青春

专家建议还是经常吃一些蔬菜水果这样的绿色食品保持青春。天然紫薯补足肌肤美丽能量其貌不扬的紫薯含有多种维生素和矿物质，尤其是富含铁和硒元素，具有抗氧化、清除自由基的功效。由于天然矿物质拥有卓越的护肤功效 ...

2012-6-1 14:12
野菜吃过多会引发这些疾病

目前正是野菜陆续上市时节，许多人爱吃野菜到了痴迷的地步，认为只要是野生的东西就是鲜美的、有营养的，甚至有治病功效的食物。其实不然，有的野菜本身就有微毒性，多吃不仅对身体没有任何滋养作用，反而会伤害身体 ...

2012-6-1 14:05
夏季常喝绿豆汤有什么好处

今天我们还要为您推荐一款解暑的绿豆汤。解毒绿豆有一个非常重要的功效就是解毒，解什么毒呢？我国古代众医家都发现了绿豆清热解毒的功效，其中有因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。另一方面，对各种中毒现象， ...

2012-6-1 14:01
素食者的饮食注意事项

食素爱好者要注意的事项有以下几点：l.每天至少食用五种以上的水果蔬菜2.每餐中淀粉类食品的比例要占到三分之一，例如面条，米饭，谷物，以及豆类。3.食用一些含有蛋白质的食物，如乳制品，鸡蛋或豆类，尽量做到饮食 ...

2012-6-1 13:59
桂圆有哪些药用价值

桂圆有哪些医用价值呢？它能治疗哪些疾病呢？［性味］性温、味甘。入心、脾经。［功能］①补心脾，治脾虚泄泻、虚肿;②补气血;③安神，治失眠、健忘、惊悸。［宜］适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血 ...

2012-6-1 13:58
莴笋生吃营养又健康

莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。其实，想要让莴笋营养保存得最好，不用琢磨复杂的烹饪方法，直接生吃凉拌就可以了。可是，许多人在凉拌菜前，都要把菜焯一遍。这是 ...

2012-6-1 13:56
夏季饮食有哪些注意

（一）多次少量饮够水1.适量多次补水不要等到感觉很渴的时候，才大口喝水。一次性大量进水会淡化胃酸，减少胃液，不利于食物的消化和杀菌。家长应督促儿童时时补水，每次不超过200毫升，帮助孩子的机体充满水分。2. ...

2012-6-1 13:56
怎么正确食用枸杞更健康

枸杞怎么吃更保健，看看专家的心得。炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但 ...

2012-6-1 13:54
夏季怎么健康吃蔬菜

凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。蔬果之类的素菜是制作凉菜的首选原料，由于不需要经过高温烹制，挑选时一定更要注意新鲜二字。买回来的新鲜蔬果可能会有农药残留，最好是用盐水泡2-3 ...

2012-6-1 13:52
那些人适宜补充维生素C

什么样的人群适合食用维生素C呢？1、容易疲倦的人。2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力，保持血 ...

2012-6-1 13:48
哪些食物可缓解视力下降

黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。专家指出：1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。因为 ...

2012-6-1 13:45
鲜奶和奶片有什么区别

现在通过食品补充营养的方法越来越多，牛奶是不错的饮品，奶片你了解多少，奶片和牛奶哪个营养？今天小编就介绍一下奶片的营养。（1）营养含量上奶片是用奶粉作为原料的，经过再次加工，鲜奶的风味荡然无存，而且由 ...

2012-6-1 13:42
夏季怎么吃奶昔更健康

小小奶昔热量惊人奶昔热量高夏天到了，各种饮料也开始越来越受到人们的追捧，当人们逐渐意识到碳酸饮料和奶茶等饮料并不健康的时候，奶昔一直以来并没有受到什么冲击。但是，有专家研究表明，一杯奶昔含有2000卡热量 ...

2012-6-1 13:38