秋季对症下火 5款食疗不可少

秋天天气干燥，人特别容易上火，一上火就会出现便秘、喉咙肿痛等问题。那么怎么才能有效的降火气呢？下火还需对症下药才好。

对症下火的食疗方

1、心火

分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗：

赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

2、肺火

主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

3、胃火

分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。

4、肝火

表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

5、肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

清肝火吃什么好？

清肝火关键：怒伤肝，清肝火关键在于稳定情绪、充足睡眠，以及多吃清凉食材。

1、枸杞菊花茶

做法：取枸杞子10g，白菊花3g。将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

功效：此款花茶可降压降脂，清肝泻火，养阴明目。

2、猪肝炒木耳

原料：木耳约40克，猪肝240克。

做法：木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝;猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟；再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。

功效：吃哪补哪，猪肝主治肝火旺盛。

3、贡菊茶

做法：取贡菊10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，贡菊可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等。

功效：贡菊茶能清热解毒，清肝明目，驱邪降火，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

清胃火吃什么好？

清胃火关键：多吃粗粮多喝水，多食清淡食物。

1、石膏绿豆粥

做法：用石膏粉、粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏。然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆熬制成粥即可。

功效：可清热解毒、清降胃火。

2、罗汉果五花茶

做法：将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。

功效：罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。对于治疗胃火旺盛引起的咽喉疼痛有较好的缓解作用。

3、冬瓜排骨汤

做法：排骨斩成小块，冬瓜去皮切小块。把排骨放在开水锅中烫五分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火煮沸，再改小火炖一个小时左右，接着放入冬瓜炖20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

功效：冬瓜性寒凉，可降胃火，养胃生津。