秋季三款雪梨养生保健食疗法

1、雪梨冰糖汁

原料：雪梨2个，冰糖20克。

制作方法：先把雪梨洗干净，去皮，切成薄片，放入碗内，加入凉开水200毫升，浸泡4小时后捞起，用干净的纱布包裹，绞汁；再往雪梨汁中加入冰糖，加热后凉却备用。

食用方法：细吞慢咽，一天3-4次。

主治功效：滋阴益胃，清热除烦。

适应症：适用于热症伤阴（表现为各种急慢性发热病所致的津液减少、心烦喜饮、大便秘结等）、急慢性咽炎、急慢性支气管炎、肺炎和肺结核者。

2、雪梨川贝炖猪肺

原料：雪梨二个，川贝10克，猪肺50克。

制作方法：先把雪梨洗干净，去皮，切成小块；把猪肺洗干净，并挤去泡沫，切成小块；川贝也先洗干净，再打碎。以上三种原料一同放入锅内，加水250毫升，冰糖30克。先以猛火煮至沸腾，后用小火慢慢地炖2小时即可。

食用方法：喝汤、吃雪梨和猪肺。

主治功效：滋阴润肺，止咳化痰。

适应症：适用于肺阴虚（表现为干咳无痰或少痰、痰粘稠、咯血、颧红、潮热盗汗、舌红少苔），以及慢性支气管炎、阻塞性肺气肿、肺结核等疾病。

3、雪梨莲藕汁

原料：雪梨500克，莲藕250克。

制作方法：把雪梨洗干净，去皮，除核，切成碎块；莲藕也洗干净，去节，切碎；二种原料一同放入碗内，加入凉开水（浸没过雪梨和莲藕），浸泡4小时后，以干净的纱布包裹绞汁备用。食用方法：代茶饮用，每天数次。

主治功效：清热化痰，润肺止咳。

适应症：适用于发热、咳嗽、痰黄粘稠、舌燥咽干、口唇疮疹以及胸闷、胸痛等、急慢性咽炎、急慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张和肺结核等疾病者。

另外，秋季宜多饮水，多食用豆浆、炖菜、稀粥等，还可以多吃些萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。