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三种食物这样搭配吃最伤身体
蛋糕+豆腐这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种 ...
2011-8-19 09:41
怎样煮米饭营养又美味
营养专家表示,煮饭前,先用温水将大米浸泡2030分钟,就能起到提高营养和口味的作用。煮米饭五步骤:1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水,不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除 ...
2011-8-19 09:20
五种油脂最易长赘肉
有研究发现,不同的油脂,在促进长胖的方面的确效果不同。绝大多数油脂令人长胖的原因只是增加了膳食中的热量供应,而某些坏脂肪会有额外的致肥效果。通俗来说,就是吃反式脂肪让人增肥的效果特别强,吃1口反式脂肪 ...
2011-8-19 09:18
日常饮食十种相克食物
编辑推荐:从生日透视你的一生成与败蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于 ...
2011-8-16 10:43
嗜盐的5大危害 毁容又伤身
皮肤皱纹增多吃盐过多的女性皮肤容易长皱纹。这是因为吃盐过多会导致体内钠离子增加,使得面部细胞缺水,造成皮肤老化。长期如此便会导致皱纹增多。易患上呼吸道炎症和感冒吃盐过多会使唾液分泌变少,口腔内的溶菌酶 ...
2011-8-15 14:24
5个不靠谱的饮食谣言
1.非油炸比油炸食品健康?以方便面为例,油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥,而非油炸方便面则直接用热风烘干。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松教授强调,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康 ...
2011-8-12 11:05
十种牛奶喝法很伤身
编辑推荐:女人吃太饱引起的8个问题喝法一:加糖越多越好不加糖的牛奶不好消化,是许多家长的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖过多,对婴幼儿的生 ...
2011-8-12 10:04
曝化学酱油会致癌 如何选购好酱油
有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油,并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。采访发现,和醋一样,国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种,配制酱油中酿造酱油的比 ...
2011-8-11 09:14
麦当劳汉堡面包暴晒 晒晒更健康?
前天,网友匿名人士71224帖称,在麦当劳密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物,装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包。到上午10点多,这些面包还在路边晒着,保鲜膜里已布满水汽;有的保鲜膜还被撕开了,面包直接裸 ...
2011-8-9 09:14
羊肉不能和这四种食物同食
一、勿与南瓜同食南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火。二、不宜吃西瓜西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。三、吃羊肉不要喝茶茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品)。四、勿与醋同 ...
2011-8-8 14:46
如何去除鱼腥味
烧鱼:不要早放姜做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5~6时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以,做鱼时 ...
2011-8-1 16:10
鱼禽畜这些部位千万别吃
鸡头鸡冠:尤其鸡冠不能吃。我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?这是因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头内。鱼黑衣:大多数鱼体腹内两侧都有 ...
2011-8-1 16:06
夏天炎热喝什么补充水份
一、喝粥夏季人们饮食不喜油腻而趋于清淡。粥制作起来省时省力,既营养也很可口。比如小米绿豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、莲子粥、百合粥等。二、喝汤绿豆汤、百合汤、酸梅汤和苦瓜汤等汤类食品除可补充人体内大量 ...
2011-8-1 15:55
夏季喝粥养生注意五个事项
一、注意喝粥的正确时间和量喝粥也有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。值得注意的是, ...
2011-8-1 14:13
水煮鱼隐藏的5大疾病隐患
编辑推荐:女性体寒少碰5种寒凉食物1、辣椒超多:强烈刺激消化道。一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。导致的隐患是:对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发溃疡。还会造 ...
2011-8-1 14:00
最适合夏日养生的7种汤水
1. 绿豆汤清热解毒、止渴消暑夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。2. 冬瓜汤养胃生津、降胃火冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津 ...
2011-7-28 14:46
7种食物让男女不孕
1.胡萝卜症状:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。影响:美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵 ...
2011-7-28 14:02
重庆老堂客火锅 口水油过滤再上桌
红亮亮的火锅油料端上桌,看上去诱人,吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油,味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现,这锅神秘的老油实则是再提炼回收的回收油,经过过滤、提炼、烧油、包装 ...
2011-7-27 11:02
日常吃味精的7个禁忌
一忌:低温使用温度低时味精不易溶解。如果您想吃拌菜需要放味精提鲜时,可以把味精用温开水化开,晾凉后浇在凉菜上。二忌:用于碱性食物在碱性溶液中,味精会起化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹 ...
2011-7-26 16:03
巧用豆浆做饭 美味又营养
豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的 ...
2011-7-26 15:59
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