老人饮食_老人健康

老人饮食

老人吃零食要抵制甜蜜诱惑

过多地吃甜食，不仅会增加胰岛细胞的负担，容易诱发糖尿病，而且由于老年人体力消耗减少，加之胰腺功能降低，因而糖代谢较慢，吃甜过多会促进肝脏合成脂类，从而加速血管硬化;摄入体内的糖可转化为中性脂肪，又可促 ...

2010-9-1 13:24
早餐喝豆浆还是牛奶好？

豆浆富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外，豆 ...

2010-9-1 12:59
老年人饮水的最佳时间

不少老年人不习惯睡前饮水，怕夜间起床排尿。其实老年人膀胱萎缩，容量减少，不饮水照样要起夜。老年人由于肾脏收缩功能减退，夜间尿多，这就导致体内缺水，易使血液黏稠，心脑血流阻力加大，易引发心脑血管病变。对 ...

2010-8-29 15:12
老年人养生吃什么好？

老年人吃什么好？老年人要控制吃甜食和果糖。可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。老年人要适量地食用蛋白质。老年人需要比较丰富的蛋白质，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类 ...

2010-8-27 10:33
老年勿贪吃微饿能增寿

美国一大学教授阿鲁恩鲁伊指出：如果人类采取少吃这种饮食模式，能使概率寿命增加20～30%。限制热量摄入，长期处于微饿状态者的寿命，要比终日饱食者长20%以上。道理是，轻微饥饿能激发体内的潜能，减缓细胞衰亡，使 ...

2010-8-26 15:22
维生素A过多老人易骨折

研究指出血液中维生素A最高者骨折的危险是平均水平者的1、6倍。具体到髋骨骨折，维生素A高者的危险比最低者大2。5倍。骨折危险与-胡萝卜素水平之间没有联系。研究人员说，血液中维生素A水平倾向于随年龄而增高，很可 ...

2010-8-23 16:06
老年痴呆10种食疗方案

1.麦冬15克，枸杞、五味子各10克，洗净，研成粗末，同置于杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。2.白木耳15克，猪瘦肉300克，洗净，切片，去核红枣5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1剂。3.党参15克，益智仁、白术、半夏各10克 ...

2010-8-21 16:19
天然的“止痛药”食物

咖啡治头痛咖啡因能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说，它反而可能导致疼痛。鱼油能消炎关节炎、头痛等 ...

2010-8-19 14:56
助人长寿十五年的健康午餐

不少人以为午餐只吃水果，修身养颜就可以一举两得。但是从营养学角度来说，人体有多种基本营养需求碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠水果化生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免 ...

2010-8-12 13:33
老人夏季不宜多吃的四种食物

豆腐:豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐 ...

2010-7-8 13:57
适合老人的8种降脂食物

过多的脂肪会让血液黏稠度升高，胆固醇增加，以致对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。1、冬瓜：含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余 ...

2010-7-6 11:05
芫荽老人盛夏最佳开胃菜

芫荽性味辛温，归属脾、胃、肺经，有消食下气、发汗、解表、透疹、醒脾调中、伴阳助兴等功效，对于脾胃不和、食欲不振、恶心、感冒有辅助治疗作用。夏天人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，出现苦夏，表现、乏力。 ...

2010-6-30 10:16
老人吃饭没味道适量补点锌

细心的子女会发现，父母年老后，做的菜越来越咸，而这一切源于老人味觉的退化。首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的宋新指出，长时间吃盐过多，对身体非常不利，因此在排除其他病因的前提下，老人可以适当补锌，提 ...

2010-6-30 09:15
老人该如何吃水果

专家指出：那是因为很大一部分水果所含糖分偏高，有的性质偏凉，而多数老年人都有不同程度的胃寒或胃酸现象。专家说，胃寒的老年人尽量不要吃性质偏凉的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、葡萄、西瓜、桃 ...

2010-6-24 09:33
老年人饮食要注意这十二点

品种杂一点：要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。数量少一点：进食量比年轻时减少10%-15%左右，但不能超过20%，减少的部分是食。蔬菜多一点：多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，每天 ...

2010-6-23 15:55
老人缓解便秘妙招饭菜加香油

芝麻香油对老年人是非常好的调味品。随着年龄增长，老人消化功能减退，不宜食用油炸品等不易消化的食物，应该多吃汤汤水水比较稀的食物，做饭的时候加些香油作为调味品，浓郁的香油味，对消化功能已减弱的老年人来说 ...

2010-6-23 10:15
老年人饮食上的基本原则

降低摄入的总热量老年人的基础代谢随年龄增长而逐渐降低，降低幅度从10%到50%不等，为减轻心脏的负担，总热量的供给应比青壮年降低10%-30%。体现在饮食上，就是减少食量。脂肪宜少老年人应将由脂肪供给的热量控制在 ...

2010-5-27 16:08
韩国人最喜爱的廉价养生品

提到养生食品，我们通常会想到那些价格昂贵、与药食同源的食物，例如燕窝、人参等。事实上，在我们的生活中，许多价格低廉，非常普通的食品亦是养生佳品。那么，如何利用这些普通食品进行日常保健？不妨借鉴韩国人的 ...

2010-5-25 15:47
抗衰老的菜有哪些

如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了，倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前，我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方，不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人，终于被他们发现延年益寿的美食， ...

2010-5-15 16:12
吃得慢者易长寿

在日常生活中，常常可以看到有些人吃饭时狼吞虎咽，一会儿就吃好了。其实，这种吃饭习惯很不好。人在进餐时，应该养成细嚼慢咽的良好习惯。1983年，法国一位营养学家就倡导一种养生观点：要想长寿吗?慢点儿吃。那么 ...

2010-4-23 13:37