药膳食疗
  • 紫薯苦瓜圈的做法大全
    紫薯苦瓜圈的做法大全
    紫薯去皮切小块紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤水烧开,焯一下苦瓜焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫 ...
    2011-6-17 09:16
  • 京酱茄条的做法大全
    京酱茄条的做法大全
    准备材料猪肉剁成猪肉末(或使用现成肉末)。鸡蛋磕入装肉末的碗里,加盐、糖、胡椒粉、料酒、香油,拌匀,腌15分钟左右茄子切长条,加冷水、盐浸泡10分钟将茄条捞出沥干,拍上干淀粉锅里放适量油,待油热后下入茄条 ...
    2011-6-17 09:13
  • 喝菊花茶要注意哪些?
    世界卫生组织在2008年年底发布的食物微量脂肪排行榜中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但是为国人熟知并常喝的菊花茶却并未被列入其中。据介绍,菊花茶中含有的微量脂肪含量 ...
    2011-6-7 16:35
  • 猪肉粽的做法大全
    猪肉粽的做法大全
    糯米2.5公斤,鲜猪肉1.5公斤(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽壳叶适量。先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块,与剩下的配料拌匀。然后将粽壳叶卷成漏斗形,装人40克糯 ...
    2011-6-2 14:05
  • 顶级养身粽的做法大全
    顶级养身粽的做法大全
    原料:紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。做法:第一步,板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,时间需 ...
    2011-6-2 14:02
  • 豆沙粽的做法大全
    豆沙粽的做法大全
    原料:豆沙、白糯米做法和鲜果粽子相同。亲手制作台湾粽子带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行,它的内容丰富多彩,包括猪肉、干贝、芋头、鸭蛋等,成了终年可 ...
    2011-6-2 13:58
  • 北方素粽的做法大全
    北方素粽的做法大全
    糯米1.5公斤,洗净后用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克,包扎后放入锅内,加满水后旺火蒸煮3小时即可。食用的时候撒上白蔗糖,味道很好。粽子的几样简单做法北方粽子的代表品种北京粽子, ...
    2011-6-2 13:55
  • 果仁桂花粽的做法大全
    果仁桂花粽的做法大全
    糯米1公斤,芝麻100克,猪油150克,白砂糖300克,桂花100克,食盐、淀粉适量。将白糖、芝麻、盐、猪油拌匀,边搅边加入淀粉,然后放入桂花,拌匀后即成馅。在折成漏斗形的粽叶中填入约占1/3体积的糯米后,再放入1/3 ...
    2011-6-2 13:51
  • 红枣粽的做法大全
    红枣粽的做法大全
    糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡2小时后沥出。在卷成漏斗状的棕壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米。包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮2小时左右即可。蒸煮过程中要 ...
    2011-6-2 13:47
  • 兴肉棕的做法大全
    兴肉棕的做法大全
    准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新鲜的一样处理米:淘米要快,尽量不要让米 ...
    2011-6-2 13:41
  • 健康素粽的做法大全
    健康素粽的做法大全
    材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)调味料:1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。2 ...
    2011-6-2 13:37
  • 百果粽子的做法大全
    百果粽子的做法大全
    糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖 ...
    2011-6-2 13:34
  • 陈皮牛肉粽的做法大全
    陈皮牛肉粽的做法大全
    泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按 ...
    2011-6-2 13:30
  • 绿豆鸭蛋粽的做法大全
    绿豆鸭蛋粽的做法大全
    糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 ...
    2011-6-2 13:25
  • 台式粽子的做法大全
    台式粽子的做法大全
    材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等 ...
    2011-6-2 13:22
  • 鲜玉米粽的做法大全
    鲜玉米粽的做法大全
    鲜玉米粽的做法1、米提前一夜浸泡,把鲜玉米粒用刀切下来,和糖,米一起拌匀。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条2、取一片叶子,卷起,放入馅3、两边往中间折,然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水 ...
    2011-6-2 13:17
  • 排骨烧肉粽的做法大全
    排骨烧肉粽的做法大全
    白米粽子的做法:1、圆粒糯米1斤,提前一夜浸泡,粽子叶20张,浸泡几小时后洗净入开水中煮半分钟,然后泡入凉水中备用。泡好的米倒掉水备用2、包好粽子3、开水入锅,大火煮30分钟,转中火继续煮三十分钟即可。关火后 ...
    2011-6-2 13:11
  • 推荐几种补肾的食品
    山药性平,味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃 ...
    2011-5-30 14:11
  • 山药的6种食用方法
    山药的6种食用方法
    祖国医学认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用中药材山药的治疗量为每日20~30克,养生保健用量为每日15~20克。食用的鲜山药可用至100~200克。6种山药的食用方法如下 ...
    2011-5-30 13:21
  • 中医:西红柿的10大功效
    中医:西红柿的10大功效
    1、治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;2、美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;3、防癌:因西红柿 ...
    2011-5-29 12:54