药膳食疗_中医_非凡康网

药膳食疗

绝不能放味精的五种菜

一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不能放味精酸 ...

2012-12-12 14:04
吃柿子的五大禁忌

莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻， ...

2012-12-12 13:56
黄瓜吃黄瓜的禁忌

黄瓜不宜与花生同食在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同 ...

2012-12-12 13:43
常见吃早餐的八大误区

1.早餐越早越好=典型错误不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活 ...

2012-12-12 09:58
治疗贫血的食疗药膳

黄芪鸡汁粥功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。用法：早、晚趁 ...

2012-12-11 13:57
冬季药膳进补的四大注意

一、因人而异每个人的体质不尽相同，药膳应因人而异。一般而言，温补药膳适合于阳虚体质;清补药膳适用于体型较胖、阴虚阳亢、肝气旺盛者，或患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病者;平补药膳一般人都可食用，对体质较 ...

2012-12-11 11:12
治疗失眠的食疗药膳

莲子百合瘦肉粥功效：补中益气，补虚损，交心肾，安神清心益智。适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体虚等。莲子性甘平、味涩，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘平、微苦，入心和肺经，有润肺止 ...

2012-12-11 10:26
上火冬季的五款祛火药膳

一、喝莲子汤去心火心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。食 ...

2012-12-11 10:03
让你越补越虚的六大进补误区

误区一盲目相信广告广告中，关于各种补品的神奇、灵验包治百病功效的宣传，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为功能食品，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的 ...

2012-12-10 14:29
慢性胃炎的三大饮食调理方法

1、少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、 ...

2012-12-10 10:52
中医养生：常吃红薯的六大好处

据《本草纲目》等古代文献记载，红薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、长寿少疾。《中华本草》谓其味甘、性平，归脾、肾经，补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13 ...

2012-12-10 09:46
羊肉不能和哪些食物一起吃？

羊肉是我们日常生活中最常见的食物，而且此时正值冬季时节，正是吃羊肉进补养生的大好时机，所以各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤进入了我们的日常饮食中，而且羊肉本身具有御寒补身的养生功效，所以在冬季会特别的受 ...

2012-12-10 09:32
党参粥有助增强记忆力

党参为桔梗科多年生草本植物党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川等省。该药味甘，性平，归脾、肺经，古书记载其有补中益气、生津养血的功能。临床经验发现，党参的基本作用是补气，通过补气，又间接 ...

2012-12-7 14:01
身体畏寒的饮食调理方法

补气肉食用狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、驴肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鲫鱼、乌龟等，御寒效果为最佳。根茎菜胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂 ...

2012-12-7 13:52
胡萝卜胡萝卜食疗的四大功效

胡萝卜炒鳝鱼片主料胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。制法1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。2.鳝鱼洗净，切薄片备用。3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟 ...

2012-12-7 13:37
薏仁茶有助消除瘊子

用薏仁制成的薏仁茶容易使人摄取其中的营养成分，且具有好闻的香味，一般人都能接受。坚持饮用，对消除瘊子有很好的辅助治疗作用。首先，小火炒20克薏仁，注意不要炒焦然后，将炒好的薏仁和600毫升水放入水壶中，烧 ...

2012-12-7 11:30
药膳滋补有哪些讲究？

黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子近几年，许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴，而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。但是，专家提醒，既然是药入膳食，就不宜随便吃 ...

2012-12-7 11:24
冬季排毒防便秘的四款家常菜

春笋黑木耳炒肉排毒绝配因为春笋与黑木耳皆有清热凉血、补肝肾的作用，而黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。再加上猪肉性凉养 ...

2012-12-7 11:04
蜂蜜养生哪些人不宜吃蜂蜜

1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳 ...

2012-12-7 10:42
油菜吃油菜可解毒治便秘

油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。在我国，油菜按照地理区 ...

2012-12-6 14:05