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教你做第一批五仁月饼
制作月饼的材料包括250克抗氧化糖、108克花生油和6克芡水,将它们充分混合后搅拌均匀。将糖浆和油酥粉混合融化,再加入面粉搅拌成面团,静置约1小时,让面团充分发酵。在面团发酵的同时,制作月饼馅。今天我准备了15 ...
2023-9-26 12:17
四季饮食
月饼吃了会长胖吗
月饼吃了会导致体重增加。月饼作为一种高热量食品,摄入过多会导致体重增加。月饼通常富含糖分、油脂和卡路里,这些成分都是导致体重增加的主要原因。每个月饼的热量通常在几百卡路里左右,而且很容易吃多个。如果一 ...
2023-9-26 12:04
四季饮食
中秋佳节,自己动手做月饼
每年一到中秋节前夕,这各式各样各种口味的月饼真的是琳琅满目,凤梨的,五仁的,枣泥的,蛋黄的,莲蓉的,玫瑰味儿的等等,但是儿子对这些口味都不太喜欢,喜欢吃豆沙的,但是买的豆沙的也是齁甜,所以今年决定自己 ...
2023-9-26 12:02
四季饮食
紫薯冰皮月饼怎么做?紫薯冰皮月饼的做法?
今天带来的是紫薯冰皮月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材糯米粉45g粘米粉35g淀粉20g牛奶185ml糖粉50g紫薯5个油20ml炼乳实际需要方法/步骤1把紫薯洗干净,蒸熟,去皮,捣烂,太干的话加适量炼乳。2炒一点面粉, ...
2023-9-26 11:55
四季饮食
凤梨月饼馅的做法 凤梨月饼配料表
喜欢吃广式凤梨馅月饼吗?广式凤梨馅月饼做法及由来?做这种月饼不适合做得太大,一般用50克一个的月饼模,还可以去订制一个属于自己的专属花片,吃着自己的专属月饼吃起来都觉得香啊!广式凤梨馅月饼做法步骤:1.主 ...
2023-9-26 11:43
四季饮食
坐月子喂奶可以吃月饼吗
坐月子喂奶一般可以吃月饼,但是不宜多吃。月饼是由小麦粉、白糖、面粉等材料制作而成,含有丰富的碳水化合物、糖分、油脂等,坐月子期间适量吃一些月饼,能够补充体力,促进身体恢复。但是由于月饼的糖分和油脂含量 ...
2023-9-26 11:40
四季饮食
中秋节快到,广式月饼制作完整教程
现在说中秋快乐有些早,但这不妨碍我们制作美味可口的广式月饼。通过观看这个视频,您可以详细了解制作过程,并学会制作。让我们开始吧。制作广式月饼需要两种材料,分别是转化糖浆和陈村糖浆。按照视频中的配方,将 ...
2023-9-26 11:24
四季饮食
教你自制桃山月饼,口感细腻清香,非常美味
自制月饼山皮。每500克豆子可产出1100克成品,经济实惠。接下来,我将分享制作桃山月饼的方法。这种月饼口感细腻清香,非常美味。将白云豆洗净浸泡12小时,泡发后的豆子很容易去皮。将水煮沸,煮5分钟以去除豆腥味。 ...
2023-9-26 10:54
四季饮食
六百克五仁月饼配比及做法
1.首先盆内放入100克转化糖浆、3克枧水、30克玉米油混合,充分搅拌均匀。2.加入中筋面粉150克,用按压翻拌的手法团成面团,不需要使劲搓揉。3.用保鲜膜将面团包好室温静置1--2小时。4.面团松弛这个时间,可以制作馅 ...
2023-9-26 10:50
四季饮食
女人坐月子能不能吃月饼
女人坐月子一般能吃月饼,但需适量食用。月饼是由小麦粉、白糖、芝麻等原料制作而成的,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养,还可以促进乳汁分泌, ...
2023-9-26 10:50
四季饮食
教你制作简单的冰皮月饼
首先,准备所需材料。材料分两个部分。皮:糯米粉40g;粘米粉(米粉)30g;澄粉(小麦淀粉)30g;牛奶180g;糖粉50g;玉米油20g。馅:紫薯馅、红豆馅、奶黄馅等(根据个人口味)。把牛奶、糖粉、玉米油倒入盆中搅拌 ...
2023-9-26 10:49
四季饮食
广式月饼的保质期一般是多久
广式月饼的保质期一般是多久,需要根据具体的情况进行综合考虑。广式月饼是一种比较常见的食物,主要是由面粉、鸡蛋、糖、食用油等成分制作而成。如果广式月饼保存得当,而且没有出现变质的情况,一般保质期在12个月 ...
2023-9-26 10:25
四季饮食
月饼应当怎么吃才有助于健康
随着中秋节的来临,月饼成了餐桌上和互赠亲朋的佳品。月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后,由于加入了大量的糖与油,已摇身变为高脂肪、高糖分,对健康没多大益处的食物,因此,从养生保健的 ...
2023-9-26 10:23
四季饮食
月饼年年吃 这样吃更健康,你知道吗?
又到了一年一度的中秋佳节了!面对美味诱人的月饼,您可知道怎么样吃才更健康吗?有的人很爱吃月饼,甚至拿月饼当早餐,或是在错过正餐时拿月饼当充饥的点心吃。但吃完感觉肠胃不清爽,这是因为吃月饼的时机“选错了 ...
2023-9-26 10:03
四季饮食
萎缩性胃炎能吃月饼吗
可以适量食用月饼。萎缩性胃炎患者在一般情况下是可以适当食用月饼的,通常不会有什么问题,但不能过量食用。月饼的主要成分包括糖分和面粉等,一般来说,萎缩性胃炎患者食用月饼并不会对胃部有太大影响,因为面粉相 ...
2023-9-26 09:45
四季饮食
中秋节到了 没有烤箱照样做月饼吃的放心健康
奶黄冰皮月饼奶黄冰皮月饼冰皮材料:糯米粉——50克粘米粉——50克澄粉——35克糖——30克牛奶——230克山茶油(或葵花籽油)——25克冰皮制作过程做法:将粉类一起过筛。将牛奶和油一起拌匀倒入粉类中。把白糖倒入 ...
2023-9-26 09:39
四季饮食
不需要转换糖浆和碱水的五仁月饼
今天我要做一款不用转换糖浆和碱水的五仁月饼。先将花生洗净控干水分,放入不粘锅中用小火炒熟,待花生不烫手时,搓掉外壳。将炒好的黑芝麻加入到炒好的糯米粉中,用小火翻炒至微黄,这样就制作完成了。根据个人口味 ...
2023-9-26 09:24
四季饮食
中秋节快到了,教你如何制作冰皮月饼
中秋节快到了,教您如何制作冰皮月饼还有一个月,我们的传统佳节中秋节就快要到了,说到中秋节,自然就少不了月饼。现在的月饼种类真是越来越多了,还记得“五仁月饼”一直为人所“嫌弃”,小编前几天还看到了六仁月 ...
2023-9-26 09:24
四季饮食
广式月饼制作简单,口感细腻
今天分享一款广式月饼的做法,它采用绵绵的红豆沙和玉米油制作,不仅不塌陷、不开裂,而且口感细腻、香甜。制作内馅时,可以选择叉烧五仁、黑芝麻和豆沙咸蛋黄等多种口味,满足不同的需求。在制作月饼时,需要将红豆 ...
2023-9-26 09:08
四季饮食
告诉你冰皮月饼的做法,这样做出来不担心肥胖
冰皮月饼的做法中秋月圆人团圆,当心身材也跟着圆了一圈,品尝月饼又不免担心高油、高糖及高热量对健康带来的危害。冰凉爽口做法简单营养师陈芝谚制作健康月饼「柚香冰皮月饼」,原料使用葛粉、豆沙馅、奶粉及新鲜柚 ...
2023-9-26 08:53
四季饮食
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