过节必吃的6种解腻食物

过年过节，免不了聚餐，少不了大鱼大肉，但是天天这么吃难免会觉得过于油腻，怎么办？没关系，推荐你吃6种解腻食物！

过节必吃的6种解腻食物

1、山楂

《本草纲目》云山楂的功效有：“化饮食，消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，因此解腻吃山楂最好。

2、茶

茶具有提神清心除烦、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴等作用。餐后喝点茶能很好的解腻，还能清肠消脂。

3、香蕉

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助食物尽快消化，促进排泄去除体内垃圾，缓解腹胀。同时香蕉富含钾，多食用能有效解腻，防止油脂在体内积聚，对健康和塑身都非常有好处。

4、菠萝

菠萝解腻功效同样显著，它含有膳食纤维，可以帮助消化，同时含有维生素B1，可以促进新陈代谢。所含的菠萝蛋白酶还能分解蛋白质，有效地消解肉食。

5、芹菜

芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶含胡萝卜素和维生素C，是非常不错的解腻食材。

6、山药

山药富有黏液蛋白，能有效预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；同时，食用山药可减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

吃太油腻的危害

导致肥胖

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙（15克）油，一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

易患心脏病、脑中风

饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。

引生癌症

有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。