婴儿每天至少吃十种食物

宝宝的进餐时间常常是妈妈的头痛时间，因为宝宝吃饭太挑剔了，花了好长时间精心准备的饭食，有时宝宝却毫不领情，连尝都不愿尝一口。不管是任由他不吃，还是强迫他吃，这样的结果都非妈妈所愿。事实上，原因可能很简单，也就是说，母亲不会选择食物。

广州中山三院营养科副主任总统总统总统总统总统总统总统总统华伟说，婴儿不喜欢吃是因为监护人对同一种食物太专一。均衡饮食宝塔共分为5层，包括每天应该吃的主要食物种类。宝塔的各层位置和面积不同，在一定程度上反映了各种食物在饮食中的地位和应占的比例。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上看到的每天必要的5种食物，不能相互替代。

婴幼儿的食品比大人简单，但基本上分为牛奶和牛奶制品、蔬菜和水果、米等谷类、鸡蛋和肉类4种。很多家长不重视食物种类的多样化和烹饪方法，食物种类太单调，每天给宝宝吃蔬菜、鱼、蛋黄，或者每天吃蔬菜粉、鱼粉、肝粉混合米粉。不仅如此，父母经常在一大类营养中选择食物，要么有谷物，要么有动物蛋白，要么没有植物蛋白，这使得婴儿无法区分不同食物的味道和质地。随着时间的推移，他们不仅得不到全面的营养，还不愿意接受新的食物，甚至选择食物和偏食。

总统建议，1岁以后的幼儿每天至少应该吃10种以上的食物，然后逐渐增加到30种，可以一起吃炒五丁等多种食物。把土豆、胡萝卜、豌豆、蘑菇、猪肉切成丁炒。另外，例如罗宋汤，洋葱、白菜、马铃薯、胡萝卜、西红柿可以加牛肉等，这些菜中包含的食物种类很多，颜色鲜艳，营养成分全面。也可以选择每餐1~2种食物，饮食不重复，效果也一样。