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老人豆腐吃多当心致失忆
近期,由英国慈善机构阿兹海默症研究信托资助英国罗孚堡大学、牛津大学与印尼研究人员,调查了爪哇岛城乡地区719名印尼老年人饮食习惯后发现,大量摄取(一天至少吃一次)豆腐、豆浆等豆制品的人,记忆力比其他人下降2 ...
2011-2-10 15:15
老人吃橘子可预防中风
橘子营养也十分丰富,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的 ...
2011-2-10 15:11
老人吃什么可以延年益寿?
花粉是花的雄性器官,通俗地说就是植物的精子,是植物生命的精华所在。我国古代着名的《神农本草经》和历代本草对花粉的药用、食用功效作了很多记载。总体来说,主要认为花粉有延年益寿、驻颜美容以及改善性功能之效 ...
2011-2-10 15:05
老人怎么吃更健康?
一、饭莱要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、 ...
2011-2-9 16:43
老人便秘可以吃香蕉吗?
便秘也分症型根据便秘患者的临床表现不同,中医将便秘分为多种症型,对于大部分青壮年而言,便秘多属于实症、热症,因此,适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。但老人的便秘多属于虚症 ...
2011-2-9 16:36
冬季老人的脾胃要如何调理?
人到老年,脾胃功能日渐衰退。中医学认为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源。动为纲,素为常,酒少量,莫愁肠。是保养脾胃的四大要诀。动为纲:指适当的运动可促进消化,增进食欲,使气血化源充足,精、气 ...
2011-1-29 15:25
老人脾胃虚弱吃什么好?
一、节制饮食,但不偏食在《养老论》中,朱丹溪指出,老年人内脏不足,脾弱明显,更有阴津不足,性情较为急躁者,由于脾弱故食物消化较为困难,吃完饭后常有饱胀的感觉;阴虚易生虚火,又往往气郁生痰,引发各种老年 ...
2011-1-29 15:20
老人高血压春节饮食注意什么
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天 8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生 ...
2011-1-29 13:21
老人吃什么食物可以更年轻
西兰花:富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因為當中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且 ...
2011-1-28 14:38
老人冬季进补该吃什么?
老年人的冬季进补重要的是顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医虚则补之,寒则渔之的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的事物进行调理,以提高机体的耐寒能力,狗肉和羊肉有温肾壮阳作用。酒是热 ...
2011-1-28 14:28
老人饮食要以什么为主?
专家表示,合理食用粗粮的确有很多好处,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等,还具有一定的抗衰老作用。由于粗粮口感粗糙清淡,老人食用最好将其细作,有改善口感,增强食欲的效果。玉米、荞麦、 ...
2011-1-28 14:21
老人饮食不可过于清淡
有许多老人喜欢吃粗茶淡饭,认为饮食越清淡越好,甚至说吃素能长寿。营养学专家认为,老年人吃过分清淡的食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。荤食是人体摄取营养的重要来源,人体在生长发育和代谢过程中每天都 ...
2011-1-28 13:56
春节老人饮食需要注意哪些?
1、质量宜高质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。2、食物宜杂没有一种食物 ...
2011-1-27 15:18
老人平时多喝牛奶的好处
老人随着年龄增长,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示,估算全国50岁以上人群中,约有6944万人患有骨质疏松症。专家表示,预防骨质疏松,晒太 ...
2011-1-27 14:34
老人吃什么可以预防痴呆症?
国外媒体近日报道称,美国农业部一项最新研究发现,每天吃一把浆果有助于整理大脑,防止大脑衰老,进而预防老年痴呆症。草莓、蓝莓等色彩艳丽的各种浆果可以引发大脑中的主妇机制,仿佛整理凌乱的居室或电脑碎片整理 ...
2011-1-26 13:43
春节饮食 老人不要吃粘性太大
昨天早上7点多,老伯以糯米糕当早餐,吃着吃着,他突然颈部一动,呼吸急促,接着面色发白、发紫。一旁的老伴见此连忙去拍他的背,接着把手指伸进老伯嘴里去抠,但无济于事,老伯已经不省人事。当120的医生赶到现场时 ...
2011-1-25 14:05
老人冬季养生吃什么好?
1、维生素A的作用美国科学家经动物实验也得出了结论:维生素A可以增强人体免疫功能,在老人发病率、死亡率较高的冬季,给老人相对地多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素A属脂溶维生 ...
2011-1-25 13:59
老人冬季怕冷御寒吃什么?
富含维生素的食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因 ...
2011-1-25 13:55
冬季老人上火吃什么好?
1.绿豆海带汤可清热解毒用料: 鱼腥草15克,绿豆30克,海带20克,白糖适量。用法:将上述中的3味药,加水煮汤,煮沸后,将鱼腥草捞出,加白糖即成,每日1剂,连服7天为1疗程。功能:清热解毒,可用于治疗湿疹等症。2 ...
2011-1-25 13:51
老人常食莲子可抗衰延寿
莲子,又称莲实、藕实等。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、生物碱、黄酮类化合物、维生素C、钾、铜、锰、钛、钙、磷、铁等人体所需的多种营养素。食疗药效莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分, ...
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