老人饮食
  • 老人吃豆豉有哪些好处
    豆豉含有大量的蛋白质、脂肪及微量元素。豆豉中钴和钼的含量丰富,钴有预防冠心病的作用,而钼有抗癌作用。豆豉为黄豆蒸熟后发酵制成的调味品。据测定,每100克豆豉含蛋白质31.2克,脂肪19.9克,碳水化合物22.8克, ...
    2012-12-21 16:19
  • 老年人怎样合理吃素
    由于饮食结构的这种情况,中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中,骨质疏松症的发病率相当高,营养性贫血并不少见;由于免疫功能较差,易得感染性疾病和癌症。北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋,冷水鱼富含不饱和脂肪酸 ...
    2012-12-21 16:16
  • 哪些酒适合老人
    黄酒:黄酒是最古老的一种饮料酒,因其酒液颜色黄亮,故称黄酒。主要含有糖分、糊精、高级醇、甘油、有机酸、维生素等,是营养丰富的饮料。除饮用外,还可制成药酒,又可作一些中药的药引。啤酒:啤酒由麦芽、啤酒花 ...
    2012-12-20 20:38
  • 老年人多吃什么能降压
    老年高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。紫菜降压五味汤紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为 ...
    2012-12-20 20:35
  • 老人要多吃的食物和要注吃的食物分别有哪些
    老人身体抵抗力较差,因此科学饮食对老年人的身体健康尤为重要。对于老人来说,饮食上最好做到远三白、近三黑。三白指盐、糖、猪油,这些老人要少吃;三黑是指香菇、木耳、海带,这些食物老人可多吃。一般来说,老人 ...
    2012-12-20 20:28
  • 南瓜要怎么吃最健康
    秋冬是吃南瓜的好季节。南瓜的果肉中含有丰富的多糖类物质,维生素、氨基酸和矿物质等。其中多糖类物质中含有的维生素、果胶等物质对改善现代人高脂血症、高血糖、高胆固醇、通便有良好的作用。维生素E和胡萝卜素可 ...
    2012-12-20 20:26
  • 老人多吃什么有益身体健康
    营养专家建议,老人常吃以下6种食物有益身体健康:1.奶制品以低脂酸奶最佳,它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。2.鸡蛋研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一天内摄入更少的热量, ...
    2012-12-20 20:21
  • 老人喝配方奶有哪些好处
    众所周知,牛奶营养丰富,但不少脾胃虚弱的老人一喝牛奶就腹泻,因此营养专家建议,老人最好选择专门的配方奶来补充身体需要。由于老人营养流失大,营养吸收慢,单凭日常的饮食很难满足营养的需要,因此必须额外补充 ...
    2012-12-20 20:19
  • 吃面条有什么讲究
    面条在中国有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条虽然普通,吃法却大有讲究,下面是营养专家对面条营养的详细解读:面条中午吃更营养面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在 ...
    2012-12-20 20:17
  • 老人怎样做到“早吃热,晚吃凉”
    古话说早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜。虽然晚上吃姜并不真像砒霜一样有剧毒,但这句话道出了一个养生的真理:同样是热性的食物,早上吃有益健康,晚上吃则有颇多危害。晚上必须吃凉性的食品。中医中有阴阳消长的理 ...
    2012-12-20 20:14
  • 吃生姜有什么讲究
    姜特殊的药理作用,是它能够保健养生的原因,但这也决定了人们在进食姜或姜制食品时要特别注意它的用法和禁忌,随意进食,也有可能因食用不当对身体造成损伤。1、吃姜最好不去皮:有些人出于卫生的考虑喜欢削去姜的 ...
    2012-12-20 20:11
  • 老年人不宜吃的食物有哪些
    现在有很多老年人重视进补,但由于老年人消化功能的衰退,有些营养价值高的食物,多吃不仅会造成消化不良,甚至对身体健康也造成危害。以下四种食物老年人不宜多吃。1.银耳银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效 ...
    2012-12-20 20:10
  • 老人少生病饮食上要注意些什么
    中老年人健康饮食说复杂也复杂,说简单也简单。平时只要注意11点,就能少生病、少受罪。一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化 ...
    2012-12-20 20:08
  • 老人热着吃水果更好
    冬天能吃到的水果多了是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对就会适得其反了。北京中医药大学养生室教授张湖德说,寒冷日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃 ...
    2012-12-20 20:05
  • 老人吃黑巧克力有哪些好处
    许多科学研究已显示,食用黑巧克力对心脏有利。黑巧克力为何具有这一特殊的功能?瑞典研究人员在新一期美国《心血管药理学》杂志网络版上发表论文,对此进行了详细阐释。瑞典林雪平大学研究人员的报告称,黑巧克力含 ...
    2012-12-20 20:00
  • 吃蜂蜜有哪些讲究
    蜂蜜营养又美容,被营养保健专家誉为健康之友。许多科学试验和实践证明,只有科学地服用蜂蜜,才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。服用方法新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制咸水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜 ...
    2012-12-19 18:59
  • 吃巧克力能预防哪些疾病
    生活中吃的味美巧克力能预防7种疾病哦,巧克力主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡 ...
    2012-12-19 18:57
  • 吃橘子有哪些好处
    橘子营养也十分丰富,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的 ...
    2012-12-19 18:52
  • 吃土豆到底有哪些好处
    土豆是什么常见的家常菜,土豆的营养价值非常的高,但是老吃土豆有什么好处呢?土豆是营养价值很高一种蔬菜。不仅美味,而且还可以预防疾病。营养专家指出,每天吃1个土豆即可使患中风的几率下降40%。土豆具有解毒消 ...
    2012-12-19 18:45
  • 老人饮食有哪些特定的原则
    老年人由于机体器官老化对食物的消化吸收功能都有减弱,因此饮食上应遵循一些特定的基本原则,以下将为您详细介绍。降低摄入的总热量老年人的基础代谢随年龄增长而逐渐降低,降低幅度从10%到50%不等,为减轻心脏的负 ...
    2012-12-19 18:42