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药膳食疗

白菜有哪些营养价值

由于它物美价廉，便于贮藏，吃法多样，富含营养，所以千百年来，一直受到人们的欢迎，被誉为菜中之王。平常听得最多的，便是以前交通不发达时期，北方人民过冬的时候，地窖里储存量满满的大白菜。就某种程度而言，大 ...

2012-6-7 20:50
怎么吃芦笋更营养健康

在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主 ...

2012-6-7 20:48
哪些蔬菜养生效果独特

人必须每天从蔬菜里摄取营养，那各类蔬菜都有什么样营养价值呢？1、绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及 ...

2012-6-7 20:42
女性吃红萝卜有什么好处

红萝卜所含的营养元素对女人还有补血、排毒美容、减肥等功效。有以下三大作用：排毒美容《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物 ...

2012-6-7 20:38
怎么吃木瓜预防肝病

木瓜素有百益果王美誉，就是夸它营养丰富，它包含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。有助于消化之余还能消暑解渴 ...

2012-6-7 20:36
怎么样吃竹笋更健康

竹笋如何能吃出健康呢？其实竹笋，在我国自古以来被养生专家当作菜中珍品，在营养上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g ...

2012-6-7 20:34
夏季吃姜有哪些注意事项

民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生 ...

2012-6-7 17:28
哪些百合食疗方可治疗肺部

百合的功效了解些它治疗肺病的附方。17百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安， ...

2012-6-7 17:26
大蒜有哪些食疗药膳

今天就介绍下几个大蒜食疗药膳，快来看看吧！大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益 ...

2012-6-7 17:24
莲藕有哪些营养价值

莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。研 ...

2012-6-7 17:19
地瓜有哪些美容功效

甘薯又名地瓜、白薯、红薯、山芋、番薯，我国各地均有种植。据测，每百克新鲜甘薯含蛋白质2.3克、糖类29克、钙18毫克、磷0.12毫克、核黄素0.04毫克、维生素C30毫克、尼克酸0.7毫克，所含的人体必需的氨基酸，多于大 ...

2012-6-7 17:17
夏季如何吃姜养生保健

生姜好处一：夏季防暑养生到了夏季，人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间按地吹空调和电扇，这样是很容易引起感冒的。为了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为，生姜具有提神 ...

2012-6-7 17:16
哪些百合食疗方可治疗咳嗽

现在小编收集了很多治疗咳嗽的附方，介绍给大家长点常识。①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏 ...

2012-6-7 17:14
吃魔芋有哪些养生功效

出于瘦身、控制体重等目的，很多人经常处于想吃怕胖的状态。营养专家提醒人们，要增强饱腹感，同时帮助身体排毒，不妨吃些魔芋。中国早在2000多年前就开始栽培魔芋，食用魔芋的历史也相当悠久，如今魔芋已被确定为十 ...

2012-6-7 17:12
怎么吃洋葱消脂减肥

对于暴吃成性的MM们，如何才能克制住自己想吃的欲望，成功瘦下来？试试洋葱减肥法吧，让你清脂，消脂肪，轻松就能减去多余体重。洋葱的4大消脂力硒：抗氧化力抗氧化能力较高的矿物质，主要是和汞结合后排出体外。硫 ...

2012-6-7 17:06
有哪些食用芹菜方法

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又 ...

2012-6-7 17:04
西兰花有哪些营养功效

据报道，关节炎是很多国家人口的头号致残病因，仅在英国，关节炎患者就多达600万。患者多位老年人，患病部位主要包括手关节、脚关节、脊椎、髋关节和膝关节等。科学家发现，西蓝花富含复合物萝卜硫素。初步研究结果 ...

2012-6-7 17:02
芹菜有哪些营养价值

芹菜是我们生活中常见的蔬菜，芹菜营养丰富，而且是降压的好蔬菜，一直备受人们的喜爱。今天小编就和你聊聊芹菜的营养。芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对 ...

2012-6-7 17:00
哪些蔬菜可帮助抗癌

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子 ...

2012-6-7 16:58
食用土豆有哪些宜忌

土豆食用宜忌你知道呢些呢？土豆既养生还能减肥？土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂;所含 ...

2012-6-7 16:56

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腌蒜不放醋加糖和盐好吃吗调味效果分析

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