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药膳食疗

吃绿豆芽有哪些注意事项

绿豆芽，这种菜是我们经常食用的菜，营养丰富，味道鲜美。有时买回家的绿豆芽发的芽很长，看似很是营养，毕竟它的块头大，绿豆芽发芽太长好吗？其实，绿豆芽发芽太长是很有坏处的。在萌发过程中，绿豆中的蛋白质会转 ...

2012-6-7 16:25
金针菇有哪些营养价值

今天就谈谈金针菜的营养价值。黄花菜在我国栽培历史悠久，《诗经卫风》中有焉得谖草，言树之背之句，谖即萱。萱草合欢，食之忘忧，又称忘忧草。相传秦末陈胜起义，曾食黄家少女所煮萱草充饥。后陈胜称王，念黄家活命 ...

2012-6-7 16:24
莴笋有哪些营养价值

中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量 ...

2012-6-7 16:21
哪些果蔬减肥效果强大

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。茄子：含 ...

2012-6-7 16:16
西葫芦有哪些健康食谱

小编和大家来共同拯救我们的餐桌、丰富我们的餐桌，来学几道鸡蛋与葫芦瓜家常做法。1、西葫芦鸡蛋饼（蔬菜，鸡蛋，面食，样样俱到，营养均衡）材料：面粉，西葫芦1根，鸡蛋2-4个，清水，盐做法：先把鸡蛋搅匀，加一 ...

2012-6-7 16:13
红辣椒有哪些保健功效

今天就介绍一下红辣椒的营养和保健功效。营养价值西红柿里富含的番茄红素是抗癌战士中的新明星，而维生素C 和维生素E却是同癌症作战最英勇的猛士。辣椒就是维生素C 的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的 ...

2012-6-7 16:07
黄瓜有哪些别样吃法

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌 ...

2012-6-7 16:05
夏季哪些人不宜吃苦瓜养生

专家介绍，祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦 ...

2012-6-7 16:03
茄子有哪些食疗功效

茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。茄子的食疗功效很多，常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病 ...

2012-6-7 16:00
哪些冬瓜药膳有助于养生

其实冬瓜全身都是宝，可以作药食用。冬瓜皮可利水消肿、清热解暑;冬瓜子可清肺化痰、利湿排脓;冬瓜肉可利水、清热、消痰、解毒。冬瓜肉质细嫩，味道鲜美，清爽可口，其表皮有一层粉状白蜡质，且形如枕头，故又名白瓜 ...

2012-6-7 15:58
哪些苦瓜食疗方有助于养生

今天就介绍几个苦瓜食疗妙方。爱苦瓜的3大理由1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血 ...

2012-6-7 15:56
适合降脂的蔬菜有哪些

今天就介绍六种降脂的蔬菜。1、辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促 ...

2012-6-7 15:55
番茄有哪些另类吃法

总是吃番茄炒蛋，凉拌番茄的你有没有厌烦呢？今天小编就介绍几种番茄的另类吃法。番茄汁。将熟透完好的新鲜番茄，洗净后用开水烫一下，剥去外皮，用干净的纱布包压，挤出番茄汁，再在汁里加入适量的白糖，待溶化就成 ...

2012-6-7 15:52
南瓜有哪些食用方法

下面小编就教教你南瓜的做法。南瓜的做法：1.糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精盐、白糖醋、淀粉、植物油各适量。将南瓜去皮、瓤，洗净切块，笼蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食盐等，揉成面团状;锅内放油，烧至 ...

2012-6-7 15:50
苦瓜有哪些药用价值

今天就介绍介绍苦瓜的药用价值。苦瓜做菜肴的方法多种多样，一般以炒食为主，先将鲜瓜洗净后，纵向切开剔去瓜瓤和种子，再切成薄片或细丝，然后放入油锅内煸炒，加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜，并按不同口味要求， ...

2012-6-7 15:49
丝瓜有哪些营养功效

下面就介绍介绍丝瓜，你所不知道的那一面。丝瓜肉：丝瓜肉性凉，味甘，入肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩 ...

2012-6-7 15:45
夏季怎么选择适合的水果

不久前，有国外媒体报道：不同的水果含不同的营养成分，适合不同职业的人食用。水果与特定人群，有着怎样的关联呢？柿子：适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大 ...

2012-6-7 15:44
夏季哪些水果有助于养颜

夏季的时候我们应该如何保护我们的皮肤呢？苹果：苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及 ...

2012-6-7 15:42
夏季吃水果有哪些禁忌

一、吃西瓜当正餐要不得西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄 ...

2012-6-7 15:41
食用西红柿不当有什么危害

今天就给我们介绍一下西红柿的错误吃法都有哪些？1、长久加热烹制西红柿：长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。2、空腹的时候吃西红柿：西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不 ...

2012-6-7 15:39

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