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药膳食疗

花椰菜有哪些营养价值

白绿两种菜花的营养价值基本相同，但是，绿色的花椰菜比白色的菜花里面含有的胡萝卜素要高点。花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比 ...

2012-6-7 21:14
怎么样吃白萝卜更健康

专家教你如何吃白萝卜，白萝卜我们并不陌生，但是很多的人不知道怎么白萝卜的功效，更不知道怎样吃才能吃出营养，那么如果食用白萝卜才是最好呢？就针对震一方面的内容我们请专家帮我们讲解一下。健康养生1.白萝卜中 ...

2012-6-7 21:12
怎么用黄瓜美容养颜

黄瓜身体里面含有不少的苦味素，是难得的养颜食品。除了黄瓜把儿外，黄瓜还有什么营养呢？黄瓜还是一种减肥食品，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对 ...

2012-6-7 21:10
豆芽有哪些药用价值

但是没有多少人了解豆芽里面的药用价值也很高，对我们的身体健康非常有利。绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消 ...

2012-6-7 21:07
怎么吃胡萝卜吸收更好

怎样让胡萝卜吸收的更好？那么，胡萝卜素吸收的就越好。胡萝卜要有油才吸收，这似乎已经众所周知。有朋友会问：是不是只要有油胡萝卜就好吸收？要多少油合适？是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢？营养学家介绍说：首 ...

2012-6-7 21:04
怎么吃菠菜祛除火气

火一直下不去，身体里面会残留很多毒素，会引起很多疾病的发生。这时候菠菜就起了很大的作用。人们在火大时会出现口疮、大便涩滞等症。火不去，则体内毒素残留多了，就会引起多种疾病。有益健康的菠菜羹，春天不妨多 ...

2012-6-7 21:01
山竹有哪些营养价值

山竹的营养价值有哪些？下面我们请营养师为我们解释山竹特有的营养价值。功效山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火， ...

2012-6-7 20:59
怎么吃空心菜有助于排毒

正确的饮食习惯会给我们的生活带来很多益处。因此，我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。常吃空心菜有利于解毒。空心菜是一种常见的蔬菜，谈不上名贵却被专家广泛赞誉。最近，医学专家又指出，空心菜有 ...

2012-6-7 20:55
白菜有哪些营养价值

由于它物美价廉，便于贮藏，吃法多样，富含营养，所以千百年来，一直受到人们的欢迎，被誉为菜中之王。平常听得最多的，便是以前交通不发达时期，北方人民过冬的时候，地窖里储存量满满的大白菜。就某种程度而言，大 ...

2012-6-7 20:50
怎么吃芦笋更营养健康

在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主 ...

2012-6-7 20:48
哪些蔬菜养生效果独特

人必须每天从蔬菜里摄取营养，那各类蔬菜都有什么样营养价值呢？1、绿色蔬菜中富含的维生素C可抑制致癌物质亚硝胺的合成，胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A是维护上皮细胞正常分化，防止恶变的重要成分。维生素E及 ...

2012-6-7 20:42
女性吃红萝卜有什么好处

红萝卜所含的营养元素对女人还有补血、排毒美容、减肥等功效。有以下三大作用：排毒美容《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物 ...

2012-6-7 20:38
怎么吃木瓜预防肝病

木瓜素有百益果王美誉，就是夸它营养丰富，它包含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。有助于消化之余还能消暑解渴 ...

2012-6-7 20:36
怎么样吃竹笋更健康

竹笋如何能吃出健康呢？其实竹笋，在我国自古以来被养生专家当作菜中珍品，在营养上，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g ...

2012-6-7 20:34
夏季吃姜有哪些注意事项

民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生 ...

2012-6-7 17:28
哪些百合食疗方可治疗肺部

百合的功效了解些它治疗肺病的附方。17百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安， ...

2012-6-7 17:26
大蒜有哪些食疗药膳

今天就介绍下几个大蒜食疗药膳，快来看看吧！大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益 ...

2012-6-7 17:24
莲藕有哪些营养价值

莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物等营养素及钙、磷、铁等多种矿物质。中医学认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。研 ...

2012-6-7 17:19
地瓜有哪些美容功效

甘薯又名地瓜、白薯、红薯、山芋、番薯，我国各地均有种植。据测，每百克新鲜甘薯含蛋白质2.3克、糖类29克、钙18毫克、磷0.12毫克、核黄素0.04毫克、维生素C30毫克、尼克酸0.7毫克，所含的人体必需的氨基酸，多于大 ...

2012-6-7 17:17
夏季如何吃姜养生保健

生姜好处一：夏季防暑养生到了夏季，人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间按地吹空调和电扇，这样是很容易引起感冒的。为了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为，生姜具有提神 ...

2012-6-7 17:16

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花椰菜有哪些营养价值

怎么样吃白萝卜更健康

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