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关于营养的文章

老年人易骨质疏松的5大原因老人如何预防骨质疏松？

人一上岁数，身体机能机会下降，所以就比较容易患上骨质疏松，骨质疏松是导致骨折的较好为重要的原因之一，所以为了减少骨折发生，预防骨质疏松就刻不容缓，那么，老年人发生骨质疏松的原因有哪些？老人如何预防骨质 ...

2017-4-3 07:39
老人需要补充哪些营养？

1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营养专家的建 ...

2011-2-11 15:29
老人要如何补充营养？

一般来说，随年龄的增长，老年人膳食中热能供给应逐渐减少。因为老年人活动量减少，如果热能供应过多，容易引起肥胖。据观察，人在20～39岁期间，男性(体重为65公斤)能量供应每日需12552千焦(3000千卡)，女性(体重为 ...

2010-12-13 15:49
老人怎么吃蔬菜最有营养？

生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用烂菜汤式 ...

2010-11-16 14:22
6个妙招让你吃得更营养

■不要久存蔬菜新鲜的蔬菜买回来存放在家里不及时吃，随着时间的推移就会慢慢损失掉一些营养物质。比如菠菜在20℃的环境下放置一天，维生素C的损失量就会高达84%。正确的保存方法是把蔬菜放在避光、通风、干燥的地方 ...

2010-10-20 09:11
胡萝卜3种吃法更营养

胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，它是维护人体健康不可或缺的营养素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，就要尽最大可能地增加胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪 ...

2010-10-15 10:03
这样喝牛奶只会越喝越伤身

一、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿 ...

2010-10-15 09:40
食用石榴皮汤可缓解秋季腹泻

石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。中医上讲，石榴性温、味甘酸涩，具有生津止渴、止泻止血的功效；可治疗口燥咽干、烦渴等病症。对于饮酒过量的人，石榴还有解酒的功 ...

2010-9-25 11:27
煲汤时间并不是越长越好

煲汤1.5～2个小时为宜专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利于消化和吸收，但是煲汤时间过长，会 ...

2010-9-10 09:23
老人多食芽菜益处多

推荐：最适宜老人的营养早餐提起绿豆芽、黄豆芽，甚至香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些就是越来越受人们欢迎的芽菜。芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥 ...

2010-3-22 09:20
揭秘豆浆的N种做法适合多种人群

更多精彩：豆浆老年人健康的保护液！1、花生豆奶用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶归经：入脾、肺功效：润肤，盒肺气、补虚2、黄豆浆用料：黄 ...

2009-12-14 17:27
老年人胃口不好须提高警惕

以色列本古里安大学研究发现，老年人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。研究指出，对于身体正常的成年居民而言，每日活动能量消耗（身体活动的精确测量指标）、胃口、死亡率三者之间存在关联。年 ...

2009-9-28 10:27
老年人最爱的一款醋－天立延缓衰老保健醋

目前有关衰老的学说，几乎均与自由基有关。生物体内进行氧化过程产生自由基（化学性质活泼的基因）。自由基反应能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用，使生物膜被破坏，蛋白质和核酸变性，导致细胞病变衰老凋亡。自 ...

2009-9-28 09:26
春季　老年人选择食补是“上上之选”

老年人对身体健康比较关注，也是喜欢进补的人群，而且迷信名贵的传统食品如燕窝、鱼翅、鹿茸之类，应根据需要来确定药膳，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用为滋补原则。老年人春季养生应以食补为上。 ...

2009-9-23 15:16
养生指南：老人健脑宜多吃松子

松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。扶正补虚， ...

2009-9-9 09:27
老年人健康宜常吃虾皮！

虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏 ...

2009-9-4 16:29
专家提醒：老人吃菜不宜煮太烂

生活中有相当一部分老人在吃蔬菜的方法上存在误区，这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。首先是深色大叶菜吃得不够.中国疾控中心近年的一项调查显示，老年人日常所吃的蔬菜中深色菜只占1/3，再加上 ...

2009-8-26 13:10
老年人一天吃两餐好吗？

一天两餐这种习惯虽然自我感觉良好，但实际上他们每日所摄入的营养物质很可能会不足，对身体健康不利。由于老年人消化功能的日益减退，难以全部消化吸收所吃的食物，易引起消化不良，还会增加心、肾的负担。同时由于 ...

2009-7-21 11:12
老年人，“饮”出的健康

年轻人经常喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言，多喝这类饮料对身体是弊多利少。因为碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类，不利于糖代谢；同时碳酸饮料会使体内钙大量流失，不利于对抗骨质疏松症；多饮酒 ...

2009-7-16 13:08
巧用玉米须，屡屡保健康

石斛玉米须茶石斛10克，芦根15克，玉米须20克。上药水煎代茶饮，每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮，皮肤干皱，目眶塌陷症状的癃闭患者。玉米须白茅根汤玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸 ...

2009-7-16 11:23

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