绿豆汤帮助孩子安然度过夏天

我们的宝宝夏天有西瓜和绿豆汤两种最喜欢的东西。他们都是传统的消暑佳品，适合男女老少。

西瓜是夏天正确的消暑水果，也是我们婴儿固定吃的水果。冰糖绿豆汤是最常见的消暑汤，每年进入6月，我下班后的第一件事就是煮绿豆汤。煮绿豆汤既简单又节约时间，抓住绿豆洗净，在锅里加入冷水，加入适量的冰糖，用中火煮，开锅后马上关火，这时的绿豆汤绿色清澈，香甜，是消暑的最佳饮料。绿豆清热的力量包括皮、解毒的功能，如果只是为了消暑，不需要煮太长时间，关火后立即打开盖子，汤就不会变成浑浊的红色。另外，不要在绿豆汤里放太多冰糖。有点甜就行了。

每天，女儿从幼儿园回家喊道:喝冰糖绿豆汤！用绿豆汤代替水，解渴解火，非常适合夏天给孩子喝。