冷的时候经常喝养胃汤

深秋和冬季，由于寒冷刺激，人体植物神经功能紊乱，胃肠蠕动的正常规律紊乱，胃病容易复发。以下美味汤对胃病患者有预防和治疗的作用。

枣山药汤:枣12粒，山药约300克，桂圆肉2勺糖1/2杯。枣泡软，山药去皮，切丁后，一起放入清水煮，煮软，放入桂圆肉和糖调味。桂圆肉煮到散开，可以关火吃。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤:羊3350克，萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。这汤补充中益气，温暖胃散寒。

紫苏生姜枣汤:新鲜紫苏叶10克，生姜3片，枣15克，先把枣放入清水中洗净，去掉枣核，切姜。把新鲜的紫苏叶切成丝，和姜片和枣一起放入有温水的砂锅中用大火煮，锅打开后用文火煮30分钟。然后取出紫苏叶和姜片，用文火煮15分钟。这汤有暖胃散寒、消化行气的作用。

胡椒猪肚汤:白胡椒30~50粒，猪肚1个，盐、料酒、味精各有一点。首先把猪肚洗干净(加盐、醋，用热水烫洗)，在锅里注水，把猪肚块(或丝)放入锅里，放入白胡椒，煮2小时左右，汤变浓的话，加入盐、酒、味精就可以吃了。这汤可以在饭前喝。胡椒性温暖，具有温中散寒作用的猪肚有养胃的效果。