婴儿午餐蔬菜和水果是必不可少的

午饭

蔬菜、米饭(或高粱米饭、面条等)、鱼、肉、汤

厨师:

我的建议是米饭可以选择两种谷物混合。例如，米饭和米饭，做金银饭，比起孩子更喜欢颜色。如果你做面条，你可以在酱汁里搭配一些蔬菜，比如在番茄酱里搭配一些煮软的花、葫芦等蔬菜。汤最好是易于烹饪的蔬菜汤。

或者做绿饼，把切成小块的蔬菜和面糊混合在一起，放在平底煎锅里，就行了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜，就是苹果派了。

关于鱼肉，我喜欢用肉馅给孩子做丸子，或者给孩子煎鱼块，加点盐和调料，然后让孩子配上米饭吃。

营养专家:

蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉，特别是菠菜、蔬菜、生菜等绿色蔬菜，含有大量叶酸，对儿童的成长和发育至关重要。鱼里含有碘，最好每周给孩子吃一次。

为了造血，儿童需要摄入铁。因此，在儿童餐桌上，肉类应每周出现两到三次(每周约100克肉)。同时给孩子喝一杯橘汁有助于铁的吸收。

儿童主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品，如将大米换成高粱米或粗米，面食主食可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应保健品，日后就不需要再调整了。很多父母认为这样做很难，但值得一试！

下午吃饭

水果

厨师:

很多孩子喜欢下午吃甜食，除了准备水果外，还可以给他一杯水果酸奶和水果布丁。

营养专家:

偶尔允许孩子在下午吃蛋糕和葡萄干面包。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于冰淇淋球和两勺果酱。如果孩子习惯下午吃牛奶制品的话，最好喝牛奶和酸奶。因为容易吸收。

晚饭

自制汉堡:涂有奶酪的两块面包，夹着火腿、蔬菜(黄瓜、胡萝卜、番茄等)

厨师:

我建议把孩子的晚餐做成汉堡等比较容易吃的食物。因为吃了一天的米饭炒菜，孩子们也不喜欢晚饭，然后出现类似的食物。新鲜易吃的食物经常让他感兴趣。做汉堡时，面包尽量薄一点，如果太厚，面包里夹的东西就少了。

营养专家：

孩子晚餐后活动量比较少，所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律：充足的植物、一定量的动物，少量的糖和脂肪。翻译后，多吃水果和蔬菜，定量肉和牛奶，少吃甜食。

Tips:三餐之间孩子应该喝什么？

最好的饮料是白开水或矿泉水。果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分，因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁，那么最好按照3：1的比例用白开水或矿泉水稀释。

儿童牛奶的摄取量应为每天300毫升，1岁以后，儿童可以直接在杯子里喝牛奶，不用从涂面包的奶酪里摄取牛奶产品。原因很简单，用杯子，孩子往往能喝得更多。