儿童日常饮食的11个提示

1、饮食应注意酸碱平衡

食物分为酸性和碱性两种。鱼肉鸟蛋面是酸性的。蔬菜、水果、豆类和产品是碱性的。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。

2、饭前喝汤

小儿饭前喝少量汤，运动前做活动，使消化器官活动，使消化腺分泌足够的消化液，使小儿饭后舒适。

3、吃早饭

一天的计划是早上，早饭的好坏关系到孩子的成长发育。

如果不注意，孩子上学时会受到迟钝、精力不足等保护性的抑制，发生低血糖值。全天总量摄取中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。

4、午餐前不要喝纯果汁

果汁容易吸收营养丰富，但午餐前40分钟不要让喝果汁。这样，孩子午饭时不吃主食，一天之内摄取量没有增加，失去的是普通午饭得到的营养。

5、馒头营养好

面包，色香味好，用烤箱烤，面粉中赖氨酸在高温下分解，用蒸汽蒸馒头没有缺点，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。

6、不容易喝太多饮料

可乐咖啡因对中枢神经系统兴奋，也是儿童多动症的原因之一，蒸汽降低儿童胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。

7、新鲜鱼和豆腐一起吃，提高钙的吸收

鱼最好和豆腐一起炖。鱼体含有丰富的维生素d，豆腐含有很多钙。只吃豆腐，人体就不能充分吸收钙。和鱼一起吃的话，鱼体内的维生素d丰富，人体的钙的吸收就会增加20倍。

8、吃鸡蛋的禁忌

不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮不存在。不要吃得太多。蛋吃得太多消化不了的蛋白质和肠道细菌，会腐烂生成对儿童有毒的物质。

9、喝豆浆的注意事项

蛋中粘液性蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而产生不被体内吸收的物质，使豆浆失去营养价值。

糖有机酸可与豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀物。

10、注意婴幼儿牛奶贫血症

儿童断奶后，不得依赖牛奶喂养，忽视其他营养食品，应适当添加蔬菜泥、鸡蛋、胡篮等补充食品。否则，长时间容易得牛奶贫血症。

11、不吃汤泡饭

汤和饭混在一起吃，食物在孩子的嘴里不咬就和汤一起咽进胃里。舌头上的神经没有受到充分的刺激，食物不能很好地消化吸收，日子长了孩子瘦了，胃病也会发生。