老人饮食
  • 老人正确吃柚子的方法
    柚子是秋季成熟的水果,柚子有天然水果罐头之称。柚子营养价值高,春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。那么老人如何正确吃柚子呢?除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促 ...
    2012-2-16 00:23
  • 帮助老人睡眠的食物有哪些
    一晚上能够踏踏实实地睡上七八个小时的秘诀是什么?美国健康专家说:前往厨房,享受下面几种食物中的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉,平稳紧张的情绪,让人获得平静,可诱导睡眠激素血清素和褪黑素的产生。香蕉它 ...
    2012-2-15 23:35
  • 吃素果真能防冠心病吗
    适当吃素的人其血液粘度较低,血液在血管中能够畅通无阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧,引发冠心病。但长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一。这是因为,在素食中除了豆类食品含有丰富的蛋白 ...
    2012-2-5 15:42
  • 蓝莓帮助老人提高记忆力
    美国农业部、辛辛那提大学以及加拿大农业部的研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁,另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后,饮用蓝莓果汁 ...
    2012-2-5 15:36
  • 老人多吃萝卜利尿通便
    萝卜全身都是良药,种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝、仙人头,能利尿退肿。鲜萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便,对长夏期间(立秋到秋分)的时疾 ...
    2012-2-5 15:33
  • 老人多吃茄子好处可不少
    茄子含有丰富的维生素(维生素食品)A、B1、C、D,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血,故可降低脑血管栓塞的几率。此外,茄子还有以下一些功效:1、可防治出血性疾病:紫茄子富含维生素,可改善毛细血 ...
    2012-2-4 15:34
  • 60岁老人的饮食注意
    不能与家人的食物等同。食物要嫩、软、烂,可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软,多用瓜类,有的可以制成泥状。主食最好是发面食物,如面包、细面条、馄饨及各种粥类。不能生吃水果者可煮后 ...
    2012-2-4 15:32
  • 老人常饮葡萄汁可开胃
    葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点。老年人如果能经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。用葡萄榨汁50毫升,以文 ...
    2012-2-4 15:31
  • 老人有益长寿的饮酒量标准
    日本国立癌症研究中心曾以31万人为对象,就日本人饮酒与死亡风险进行了详细的队列研究,结果证实了过度饮酒会提高患上癌症的风险,而另一方面,适量的饮酒也能有效预防心血管疾病。此外,该研究中心经过长达数十年的 ...
    2012-2-3 16:04
  • 老人吃红肉视力易衰退
    澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1990年挑选6734名58岁至69岁的健康人参加实验。他们历经4年,观察、记录受试者的饮食情况,主要是肉类摄入情况。 2003年至2006年,研究人员跟踪调查受试者是否出现老年性视网膜 ...
    2012-2-3 16:00
  • 老人消化不良不能吃什么
    老人消化不良不能吃什么
    1、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出, ...
    2012-1-29 13:33
  • 老年人多吃胡萝卜可防癌
    老年人多吃胡萝卜可防癌
    萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。但较为人们喜爱的是心里美萝卜, ...
    2012-1-29 13:21
  • 老人冬季吃什么补品好
    老人冬季吃什么补品好
    中医学认为,冬季为闭藏之季。由于阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,此时若用药物对人体进补的话,药物的补益作用往往有推波逐浪之势,可促进人体功能活动,增进脏 ...
    2012-1-29 13:17
  • 老人饮食应有“四度”
    一:速度老年人的牙齿较稀,消化功能下降,如果不充分咀嚼,就会影响食物的消化吸收。有的老年人镶有假牙,如果进食过快,还易将假牙吞入食道和胃,假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁,造成消化道出血。二:饱度 ...
    2012-1-29 13:11
  • 老年女性吃肉多易骨折
    65岁以上妇女吃肉过多,股骨组织会更快丧失。饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引 ...
    2012-1-19 13:39
  • 冬季正是吃冬笋好时节
    冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有金衣白玉,蔬 ...
    2012-1-19 13:37
  • 喝醋会帮助老人长寿吗
    醋是烹调美味时经常用到的调味剂,我国食醋的历史至少可以追溯到西周。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一,春秋时已经有了专门的醋坊。北魏《齐民要术》里共记述了二十二种制醋方法。可见国人自古是非常爱吃醋的。自 ...
    2012-1-19 13:35
  • 老人不宜多吃油炸花生米
    老年人脾胃原本比较虚弱,食用油炸花生更易影响脾胃的运动功能,所以,老年人应少食油炸花生,否则会严重影响脾胃功能。花生,又称长生果,具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。但对老年人来说,应该少食油炸花生。虽 ...
    2012-1-16 13:49
  • 老人冬季更讲究补钙
    从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此补骨就是补充钙以及促进钙吸收的维生素D、维生素C、雌激素等。但在中医里,情况却复杂了很多,骨骼健康与否往往跟各个脏器的健康息息相关。2000多年前的中医名著《 ...
    2012-1-16 13:46
  • 老人怎么服用蜂蜜最好
    服用方法新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制咸水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质被严重破坏,使蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味 ...
    2012-1-15 13:35