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药膳食疗

番茄鱼的做法大全

番茄鱼的做法将鱼片洗干净，沥干水分，加入几滴料酒（不要放多了），干淀粉，1/4个蛋清（没有可不加。）用手抓匀，放置一边，浆上个15分钟将葱姜蒜洗干净，切好备用将番茄去皮（懒人去皮法：火上烤一下），切成小碎 ...

2011-6-22 10:49
金屋藏娇的做法大全

金屋藏娇的做法海蛎的清洗：海蛎长在海里的石头上，会进食淤泥和海水，所以海蛎在食用前还进行清洗，最快捷干净的清洗方法就是用面粉清洗，将海蛎里放入两大勺面粉，加水，用筷子轻轻搅拌，然后倒掉水，继续加些水清 ...

2011-6-22 10:45
香菇酿豆腐的做法大全

香菇酿豆腐的做法将豆腐切成四方小块，中间挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 ...

2011-6-22 10:40
猪舌炒粉皮的做法大全

猪舌炒粉皮的做法猪舌买来时已经是熟制品，切成片即可，备用香菜，洗净，切段儿，备用粉皮用水冲洗一下，切条，备用起油锅，放入猪舌片和豆豉酱，大火爆炒，接着放入粉皮，继续翻炒，临出锅前，调入鸡精和香菜即可 ...

2011-6-22 10:35
山药炒肉片的做法大全

山药炒肉片的做法猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色大葱切丝，红椒切丁热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒 ...

2011-6-22 10:29
黄金玉米烙的做法大全

黄金玉米烙的做法将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入 ...

2011-6-22 10:25
霉干菜焖肉的做法大全

霉干菜焖肉的做法五花肉洗净切成小块备用笋干菜洗净用水先泡一下，捞出挤干水分炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散，倒入五花肉翻炒直至变色为止取一容器，先放薄薄的放一层干菜，放一层肉片，撒上白砂糖，再放干菜，再 ...

2011-6-22 10:21
蒜苔回锅肉的功效与作用

蒜苔回锅肉的做法五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀，去掉脏东西，然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透蒜苔切断，过沸水焯一下等五花肉晾凉，切成片，在放一点点油的锅里慢慢煸炒看到肉片有点发黄，微微卷 ...

2011-6-22 10:15
肉丝炒豆芽的做法大全

肉丝炒豆芽的做法将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末， ...

2011-6-22 10:12
鱼香肉丝的做法大全

鱼香肉丝的做法将猪肉洗净后切成丝，用料酒5ml、盐、少许水淀粉拌匀备用泡红辣椒用刀剁碎，葱白切4cm 的长段、姜和大蒜切成碎末、黑木耳切丝、莴苣笋去皮切丝将料酒、生抽、白糖、醋、盐、水淀粉和清水放入碗中混合 ...

2011-6-22 10:05
香辣鸡丁的做法大全

香辣鸡丁的做法主要原料鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，材料容易搅拌均匀取出倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分 ...

2011-6-22 10:00
香辣鸡胗的做法大全

香辣鸡胗的做法鸡胗择净表面残留，彻底洗净后切片切好的鸡胗片，加盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉，腌制30分钟左右姜，蒜，干辣椒切末备用锅中放油，油的量可以比平时稍多些，下腌好的鸡胗翻炒至变色，断生起锅用锅 ...

2011-6-22 09:57
啤酒鸡翅的做法大全

啤酒鸡翅的做法鸡翅洗净，为了突出一个懒字，不用在上面划刀口了哈哈真是懒到家啊放适量盐、酱油、料酒、葱花、姜末腌制30分钟青岛啤酒一听。哈哈~ 我妹纸能摆出这个动作和这个眼神儿，实属不易。我拿着她的手交了N ...

2011-6-22 09:53
薄荷鸡丝的做法大全

薄荷鸡丝的做法锅中水烧开放入鸡腿放入葱段、姜片，鸡腿煮熟蒜切碎，加入白糖，挤入柠檬汁倒入鱼露，搅拌均匀煮熟的鸡腿放凉后去皮，将鸡肉撕成丝洋葱切丝，放入装鸡丝的碗中新鲜薄荷叶洗净后放入碗中淋入调好的酱汁 ...

2011-6-22 09:50
可乐鸡翅的做法大全

可乐鸡翅的做法将鸡翅跟冷水一起下锅大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准加入葱、姜、料酒、生抽，加 ...

2011-6-22 09:47
意大利面的做法大全

意大利面的做法将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒最后放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐，再加入水，水的量没过菜即可 ...

2011-6-21 09:56
橙李酸奶的做法大全

橙李酸奶的做法酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。你有碎冰机就用机吧。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳戳，让冰再碎些。橙子和李子肉放入搅拌 ...

2011-6-21 09:53
养生五米饭的做法大全

养生五米饭的做法将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左 ...

2011-6-21 09:50
红烧鸡块的做法大全

红烧鸡块的做法鸡洗净切块，焯水后沥干备用。香菇泡软洗净，姜去皮切片热锅入油，放姜片，炒出香味后放入鸡块翻炒，一直炒到鸡的水份基本没有了，鸡皮略有焦黄时放料酒，加生抽，炒均后，加入能没过鸡块的水，大火煮 ...

2011-6-21 09:46
苞菜炒粉丝的做法大全

苞菜炒粉丝的做法准备：苞菜切丝，粉丝煮熟过凉煮粉丝的过程：干粉丝放入已沸腾的水里，中火煮至软滑通透，然后在凉水下冲凉沥干水份备用油温葱、姜、干辣椒炝锅放入苞菜，大火翻炒炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐再继 ...

2011-6-21 09:43