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药膳食疗

山楂红糖茶补气化瘀食疗方

气滞血瘀的症状气滞血瘀经前或行经时小腹胀痛，拒按。经量少或行而不畅，逐渐增多，经色紫黯有血块，血块排出后则痛感减少或消失，伴有经前胸肋胀痛，舌质紫黯或有瘀点，脉沉细。血瘀住了，自然就要想办法把它化开。 ...

2009-11-9 13:49
花椒的功效及经典食疗方

花椒是中国特有的香料，位列调料十三香之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25% ...

2009-11-5 14:35
火腿冬季不可少的滋补佳品

火腿简介腌制或熏制的猪腿，又名火肉，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说，早期制作常用烟火熏烤，故称。火腿有健脾开胃、生津益 ...

2009-11-4 11:26
腐竹的食疗功效和菜谱推荐

腐竹简介腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹 ...

2009-11-4 10:56
马悦陵老师谈五谷杂粮的吃法

被誉为养生教母的马悦陵老师也谈五谷杂粮的吃法。米有大米、玉米、黑米、糯米、小米之分，是我国百姓传统的主食，是为身体补充能源的主要来源，每种米都有自己的功效。大米性平，补中益气、健脾养胃；玉米性平，益脾 ...

2009-11-2 10:53
秋冬养阴五道食谱推荐

滋补排骨原料：排骨、白萝卜、青笋、枸杞排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足阴虚者食用。俗话说：秋后萝卜赛人参 ...

2009-11-2 10:24
秋冬女人养颜滋补堡汤大全

百合鹌鹑汤。材料鹌鹑两至四只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。功能滋阴健肺，止咳补气。制作方法鹌鹑洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净，切小块；一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。说明： ...

2009-10-30 22:30
鸭血你不得不知的食疗价值

鸭血被称为液体肉动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为液体肉。食疗 ...

2009-10-30 14:32
秋季如何预防孕妇感冒？

孕期患普通感冒的人很多，对胎儿影响不大，但如果较长时间体温持续在39度左右，有出现畸胎的可能。孕期患流感不仅能使胎儿发生畸形，高热和病毒的毒性作用也能刺激子宫收缩，引起流产、早产。有人调查56例畸形儿中， ...

2009-10-30 14:19
山楂的养生食疗功效大全

山楂的主要成分：果实中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。种子含苦杏仁甙、金丝桃甙、脂肪油等。树皮含马 ...

2009-10-30 14:00
菊花养生降火明目解干燥

菊花对治疗眼睛疲劳、视物模糊有很好的疗效。如果秋季每天喝3～4杯菊花茶，对恢复视力也有帮助。对于长期用眼的工作者来说，眼睛干涩者，可以用菊花和决明子少许，泡水反复当茶饮用，有明目、缓解视疲劳、治疗眼睛干 ...

2009-10-29 16:27
胡椒性热护眼须少吃

明代医学家李时珍，曾在《本草纲目》中写下这样一段话：胡椒大辛热，纯阳之物时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目亦止。据说，李时珍年轻时经常患眼病，却始终找不出病因。后来渐渐发觉 ...

2009-10-29 13:18
美味又滋养莲藕排骨煲汤大全

莲藕排骨汤做法一做汤配料：排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。制作过程：1.排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切 ...

2009-10-29 10:57
祛病养生莲藕怎么吃最健康

满塘荷花开过之后，秋来就是收莲藕的时候。秋天的时候吃莲藕对我们的身体有良好的滋补作用，如果你也是一位养生达人的话，不妨今天以来看看藕的养生功效和吃法吧。《随息居饮食谱》云：藕以肥白纯甘者良，生食宜鲜嫩 ...

2009-10-29 10:30
中医食疗应对不同的头发枯黄

头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发 ...

2009-10-28 10:19
大枣食疗养生功效大全

大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。民间有天天吃大枣，青春永不老一天十个枣，一辈子不显老，五谷加大枣，胜过灵芝草，若要皮肤好，粥里加大枣等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是 ...

2009-10-21 09:38
生活中常见的药引食物

红糖甘、温，能补中、祛瘀。治疗产妇恶露不畅、少腹冷痛病证时，常取红糖20~30克为引。食盐咸、寒，入肾、胃、大肠经，有清水、解毒之治疗肾阴亏虚的六味地黄丸、杞菊地黄丸，宜用淡盐水水送服，取其咸能入肾。生姜 ...

2009-10-20 15:36
秋季解秋燥之胖大海食疗方

胖大海，又名大海、通大海。中医认为，胖大海性味甘、寒，有清宣肺气、清肠通便之功，适用于肺气闭郁、痰热咳嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。秋季气候干燥，燥邪为患，人们常感口干舌燥，咽痒不适， ...

2009-10-20 14:55
“小人参”萝卜养生食疗推荐

萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。 ...

2009-10-20 14:28
螃蟹的食疗功效及做法推荐

螃蟹蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为着名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东 ...

2009-10-20 13:54