药膳食疗_中医_非凡康网

药膳食疗

豉香豆腐的做法大全

豉香豆腐的做法豆腐切成小块，指天椒切成圈，葱切成葱花，香辣豆豉备好锅下油烧微热，然后把豆腐块放入，用中火煎至四面金黄色，盛出碗中（用小火煎出来的豆腐嫩而有汁，用中火煎出来的豆腐香而有嚼头）另锅下油爆香 ...

2011-6-29 14:25
皮蛋拌豆腐的做法大全

皮蛋拌豆腐的做法备料工作：锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用制作过程：嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下 ...

2011-6-29 14:17
黑豆紫薯糕的做法大全

黑豆紫薯糕的做法紫薯洗净去皮上蒸屉，蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。煮熟的黑豆(黑豆的煮法见这里)剥皮待用分别将熟的紫薯与去了皮的黑豆碾碎过筛，再根据口感加入适量的炼奶拌匀，要注意炼奶别添加太多，免 ...

2011-6-29 14:14
紫心番薯糖水的做法大全

紫心番薯糖水的做法材料：紫心番薯3小个、姜1小块、黄糖1片左右准备工作：番薯去皮切粒、姜拍扁步骤：1、将番薯粒和姜放入电饭煲中，加入适量的水2、煮大概20-30分钟，快好的时候加入黄糖（不想番薯太粉可适当缩短时 ...

2011-6-29 14:11
薄荷酒的做法大全

薄荷酒的做法取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最 ...

2011-6-29 14:05
酸甜排骨的做法大全

酸甜排骨的做法将排骨洗净剁成小段，放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌匀后腌15分钟，姜和大蒜切成片、大葱斜切成片备用炒锅倒入适量油，待油7成热后放入排骨块，用中火炸至表面金黄色后捞出备用锅中留少许底油，放入葱 ...

2011-6-29 14:01
红烧土豆片的做法大全

红烧土豆片的做法土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减锅热油后，倒入沥干水分的土 ...

2011-6-29 13:58
什锦鸡蛋羹的做法大全

什锦鸡蛋羹的做法胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用鸡蛋兑入温水打散，加入葱末锅中加少许油（一点点即可），油热后，分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少许盐搅拌均匀锅中 ...

2011-6-29 13:55
鲜虾豆腐翡翠汤的做法大全

鲜虾豆腐翡翠汤的做法豆腐切小丁；鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看；胡萝卜切丁；鸡蛋打散骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液最后用生粉水勾芡。汤的浓稠度根据自己的喜欢 ...

2011-6-29 13:52
番薯红糖水的做法大全

番薯红糖水的做法番薯去皮洗净。切块（我挖成圆形了），用清水浸半小时，浸时要时常换水。把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可我拿了少许番薯切片蒸熟后捣成泥 ...

2011-6-29 13:50
可乐带鱼的做法大全

可乐带鱼的做法带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出锅中留少许 ...

2011-6-29 13:41
胡萝卜鸡蛋饼的做法大全

胡萝卜鸡蛋饼的做法原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜鸡蛋打散胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊胡萝卜丝加入面糊中拌匀在面糊中加了点食用油平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀取 ...

2011-6-29 13:36
红烧鳝片的做法大全

红烧鳝片的做法将鳝鱼剖好，切成4厘米长的片，洗净。将玉兰片切成4厘米长、2厘米宽的薄片。紫苏叶切碎。蒜瓣切薄片。姜切细丝烧热锅，下油，烧至六成熟，将鳝片下锅煸炒，至表面略焦，倒入漏勺滤油再烧热油锅，至六 ...

2011-6-28 13:46
生菜猪肉条的做法大全

生菜猪肉条的做法猪扒肉切成簿片（一定要是簿片，保证口感哈）用叉烧酱、生抽、鸡精、黑胡椒、辣椒粉腌20分钟以上平底锅放多点油，两面煎熟，即可 ...

2011-6-28 13:44
金菇炒三丝的做法大全

金菇炒三丝的做法准备好所有的材料。金针菇、猪肉、小葱、鸡蛋清肉切成丝放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉、食盐、料酒搅拌均匀金针菇去老根把小葱切成大段备用锅内烧热油下肉丝翻炒肉丝变成了白色，就算是熟了加入切好的 ...

2011-6-28 13:41
海带结烧肉的做法大全

海带结烧肉的做法五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小 ...

2011-6-28 13:37
菠萝咕老肉的做法大全

菠萝咕老肉的做法猪里脊买回来，洗净，自中间剖开刀子与桌面呈45度角，斜着切，然后反过来，刀子与桌子垂直，切网格状。可以帮助入味切成方块将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒，搅拌均匀，腌半小时打入一个鸡 ...

2011-6-28 13:34
臭豆腐肥肠煲的做法大全

臭豆腐肥肠煲的做法市售半熟肥肠用筷子淘洗干净内壁的油脂。切块备用臭豆腐洗干净，切大小合适的块。备用洋葱胡萝卜青椒切片锅内倒多些油，将臭豆腐煎制两面金黄，盛出备用锅内留底油，关小火，放入花椒，干红辣椒， ...

2011-6-28 13:32
培根蔬菜卷的做法大全

培根蔬菜卷的做法洋葱、红椒洗净后切成约6-8厘米长的细丝，金针菇洗净去根后整理成同样的长度，将培根条展开在案板上铺平，在一端放上适量的蔬菜丝用培根将蔬菜卷紧，卷至末端用牙签穿过培根以固定锅热后，直接将培 ...

2011-6-28 13:28
香菇珍珠圆子的做法大全

香菇珍珠圆子的做法香菇泡发，挤干水份糯米浸泡一晚，香菇和猪肉剁碎，加蛋清，盐，油，一点料酒调匀用虎口挤出丸子，沾上糯米，下面垫生菜，把丸子放上面大火蒸熟，刚出锅时热气腾腾记得在武汉时，每个节日或家庭聚 ...

2011-6-28 13:25