药膳食疗
  • 吃苦瓜有什么好处?
    苦瓜的功能:清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜还有有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品,含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验,苦瓜有降低血糖的作用,认为这是由于 ...
    2011-8-5 13:15
  • 吃柿子有什么好处?
    柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高12倍。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少 ...
    2011-8-5 13:11
  • 吃丝瓜有什么好处?
    丝瓜又名蛮瓜、菜瓜、天罗絮、布瓜、天丝瓜等。丝瓜原产印度,唐末传入我国,明代时已普遍栽种。明李时珍在其《本草纲目》中有详尽的描述:丝瓜,二月下种,生苗引蔓,延树竹,或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖,有细 ...
    2011-8-5 13:08
  • 吃木瓜有什么好处?
    减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞 ...
    2011-8-4 13:34
  • 吃螃蟹有什么好处?
    好处:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。坏处: ...
    2011-8-4 13:31
  • 吃虾有什么好处?
    吃虾的好处很多,祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的 ...
    2011-8-4 13:29
  • 吃白菜有什么好处?
    百菜不如白菜。大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。且其 ...
    2011-8-4 13:21
  • 吃空心菜有什么好处?
    空心菜又称雍菜,为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶。我国长江流域,南至广东均有栽培。春、夏采取茎、叶,洗净用食用.治维生素B2缺乏症:鲜空心菜100克,葱白50克。将菜洗净与葱白一起煮汤,食盐调味.夏天生冷食物吃得较多, ...
    2011-8-4 13:13
  • 吃菠菜有什么好处?
    菠菜,原产伊朗,我国各地普遍栽培,是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。由于菠菜营养极为丰富,它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作 ...
    2011-8-4 13:11
  • 吃橘子有什么好处?
    柑橘是我国的原生植物,其栽培历史悠久,已有近4000年。品种繁多,包括:早橘、乳橘、水橘、包橘、温橘、金橘、沙橘、蜜橘、绵橘等。在我国,橘子还代表吉祥和团聚,在很多地方结婚、闹新房还有吃橘子的习惯,意思是 ...
    2011-8-4 13:06
  • 吃红提有什么好处?
    红提古称蒲陶,品种繁多,在我国各地均有分布,如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。红提含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。红提中的多量果酸有助于消化,适当多 ...
    2011-8-3 13:46
  • 吃杨梅有什么好处?
    杨梅具有良好的药理作用。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津 ...
    2011-8-3 13:43
  • 吃菠萝有什么好处?
    菠萝食用时应注意:不要空腹暴吃;吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外,果肉切片后,一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。菠萝的食疗妙用: 1、治疗支气管炎用料 菠萝肉120克,蜂蜜30克 方法 水煎后服用,每日2次 ...
    2011-8-3 13:39
  • 吃芒果有什么好处?
    芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。营养成分:每10 ...
    2011-8-3 13:37
  • 吃榴莲有什么好处?
    榴莲肉色淡黄、粘性多汁、酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病愈后、妇女产后均以榴莲补养身子,当地人视其为热带果王。榴莲 ...
    2011-8-3 13:31
  • 吃葡萄有什么好处?
    中国古代医学对葡萄药用也有记载。葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄根、叶也是中药材。葡萄易泄泻,不宜过食。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、 ...
    2011-8-3 13:28
  • 吃樱桃有什么好处?
    樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有含桃的别称。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比 ...
    2011-8-3 13:25
  • 吃西红柿有什么好处?
    西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称蔬菜中的水果,遍及世界。以中医药膳理论分析,西 ...
    2011-8-3 13:23
  • 吃黑木耳有什么好处?
    黑木耳的作用每天10克黑木排毒防病又延年黑木耳有显着的抗凝血作用,能阻止血液中的胆固醇在血管壁内沉积,经常食用黑木耳可预防心脑血管病的发生和发作。黑木耳对付心脑血管病由于黑木耳的抗血小板凝聚的作用,防止 ...
    2011-8-3 13:14
  • 吃绿豆有什么好处?
    绿豆属低脂食品,而营养成份很高,富含蛋白质、糖类,胡萝卜素、?酸、维生素B1、B2,以及钙、磷、铁、磷脂等。 绿豆的吃法很多,绿豆汤可作夏季饮料;与米煮成绿豆粥、饭可作主食,制皮、粉丝、粉条或发芽可煮菜;又 ...
    2011-8-3 13:11