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药膳食疗

莴笋炒肉片的做法大全

笋炒肉片的做法猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极 ...

2011-6-24 13:05
枸杞木耳炒山药的做法大全

枸杞木耳炒山药的做法准备好原料：木耳泡发后去蒂，事先用黄酒浸泡枸杞十分钟，香葱切段，姜切丝在燃气炉上将山药的烧掉，便于待会儿削皮在水龙头下面一边冲水一边削皮，动作尽量快切完片的山药马上放到水里，防止氧 ...

2011-6-24 11:21
醋溜土豆丝的做法大全

醋溜土豆丝的做法土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2-3次，把淀粉洗出去，沥干锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香 ...

2011-6-24 11:13
红烧鸡翅的做法大全

红烧鸡翅的做法鸡翅用开水焯一下，油烧热放鸡翅煎至里面上色放进其它作料，加水、盐中火炖至剩少许汤汁即可精彩推荐：房事过度的症状及进补方法街边的10大有毒小吃常见的减肥中成药有哪些？不可不知吃鸡蛋10大误区 ...

2011-6-24 11:09
麻辣口水鸡的做法大全

麻辣口水鸡的做法鸡腿洗净，用少许盐和料酒抹匀，腌制10分钟锅中注入没过鸡腿的水，添加葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转中火煮6分钟关火后盖盖子继续焖10分钟，捞出，放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分，手撕成 ...

2011-6-24 11:07
凉拌毛豆的做法大全

凉拌毛豆的做法毛豆洗净，用剪刀剪去两荚，水里加盐和油煮开倒入毛豆煮熟，切记不要盖盖哦！一盖就黄了煮熟的毛豆最好能过一下冰水，沥干水份装盘，拌上调料即可。不着急吃的话，冰箱冷藏30分钟后入味再吃味道就更好 ...

2011-6-24 11:01
干烧泡椒鱼的做法大全

干烧泡椒鱼的做法草鱼让店家代为斩杀，去除腹肉黑衣、流水冲洗干净后，切小块干红椒切断、泡椒切断加入鱼块中，调入适量盐、生抽、、黑胡椒、泡椒水腌制至少30分钟（腌制后稍控干水份放入保鲜袋中放冷冻过夜更佳）红 ...

2011-6-24 10:57
香煎刀鱼的做法大全

香煎刀鱼的做法刀鱼洗净沥干水分备用姜和蒜剁成末，葱切段备用刀鱼倒入盘中，用姜末、蒜末、料酒、盐、葱段腌制15分钟后沥干烧锅热后加入适量的油，等油温7成热后倒入姜、蒜末爆香，放入刀鱼煎至两面金黄色后加葱花 ...

2011-6-24 10:55
可助性的6大食物

麦芽油：严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况，所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。精彩推荐：房事过度的症状及进补 ...

2011-6-24 09:30
清蒸鳕鱼的做法大全

清蒸鳕鱼的做法鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼 ...

2011-6-23 11:18
香菜花仁牛肉的做法大全

香菜花仁牛肉的做法香菜洗净切段，红椒洗净切圈卤牛肉切薄片，煮饭时顺便放在电饭煲的上层蒸一下热锅放油（稍微多一点），下葱段炸出葱香味后，将葱段捡出葱油中倒入姜末、蒜片、小红椒圈爆香，转小火，将卤牛肉片和 ...

2011-6-23 11:13
川味炸酱面的做法大全

川味炸酱面的做法取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟加入剁碎的郫县豆瓣，继续翻炒继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继 ...

2011-6-23 11:07
炸酱面的做法大全

炸酱面的做法把肉切成黄豆粒大小的丁。油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起 ...

2011-6-23 10:56
海带炖排骨的做法大全

海带炖排骨的做法排骨约600g解冻海带提前一夜泡发好，切条打成结，用热水煮2分钟后控水备用葱白切段，老姜切片，大蒜切片将解冻后的排骨焯一下水，捞出控干水分锅内放适量的花生油，放入葱白、老姜、蒜瓣爆香闻到香 ...

2011-6-23 10:49
凉拌海带丝的做法大全

凉拌海带丝的做法将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）

2011-6-23 10:45
辣炒山珍的做法大全

辣炒山珍的做法将黄榆蘑洗净，摘成小朵，用加了点盐的开水焯熟（打蔫即可）、过凉、挤出水份尖椒洗净，切成滚刀块葱姜蒜切末，木耳水发后洗净（没有可不加）起锅入油，三成热时下肉片炒至变色，下葱姜蒜嶙炒香下尖椒 ...

2011-6-23 10:39
凉拌金针菇的做法大全

凉拌金针菇的做法用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟， ...

2011-6-23 10:33
麻辣圆白菜的做法大全

麻辣圆白菜的做法圆白菜撕成小片，洗净后焯水胡萝卜切成片后也焯水元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可辣椒油可是山茶自制的哦，看这里：用家传的方法炸一碗香喷喷的辣椒油。烹饪技巧： ...

2011-6-23 10:30
辣味苦瓜的功效与作用

辣味苦瓜的做法苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切成片小米辣切丁，蒜切片烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口感脆的，飞一下水即可。不喜的，就多焯一下焯好的苦瓜沥干水分，放入盐，白糖，醋，香油拌匀锅热后倒入食用油， ...

2011-6-23 10:27
酸菜红油豆腐的做法大全

酸菜红油豆腐的做法豆腐买回家用清水泡干净豆腐切薄，拍上少许生粉，准备煎锅里热油，上好生粉的豆腐下锅，煎至两面金黄，装起待用酸菜尽量用手揉洗干净切成细碎锅里下热油，下姜末和酸菜同炒至水分干为止酸菜炒好后 ...

2011-6-23 10:23