药膳食疗
  • 香煎咖哩鸡腿的做法大全
    材料：鸡腿两只 土豆一、二个调料：生姜粉、蒜粉适量（也可放姜片、蒜片） 白胡椒粉、五香粉适量 咖哩粉二茶勺 辣椒粉一茶勺 蚝油一汤勺 老抽半茶勺 料酒一茶勺 盐适量橄榄油一大勺做法：1、将鸡腿去骨，用刀背或肉 ...
    2011-7-13 14:26
  • 翡翠蒜泥白肉的做法大全
    食材：带皮五花肉一块 青瓜一根调料：（煮料：姜块、葱段、香叶、八角、桂皮）（调汁料：生抽、麻油、盐、白醋、蒜泥、红指椒）做法：1、带皮五花肉一块，洗净，用水飞过，加姜块、葱段、香叶、八角、桂皮等香料煮熟 ...
    2011-7-13 14:23
  • 沙茶酱排骨的做法大全
    材料：排骨、土豆调料：李锦记沙茶酱两勺，生抽一勺，葱姜蒜适量，五香粉、盐适量，糖一小勺，料酒两小勺做法：1、排骨洗净，分成寸段，用加了姜片、料酒的水飞过，控干水份；2、土豆去皮，打成滚刀块，待用；3、起 ...
    2011-7-13 14:21
  • 荔枝酿小排的做法大全
    食材：小排适量 鲜荔枝10几个调料：葱段 姜块 料酒 盐 生抽或酱油 蚝油做法：1、猪小排洗净，用加了料酒、姜片的水飞过、控水，加料酒、姜片、葱段、生抽、蚝油腌半小时左右；2、起锅入油，五六成热时下排骨煎成两面 ...
    2011-7-13 14:19
  • 土豆焖鸭的做法大全
    土豆焖鸭的做法鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀再加入老抽、生抽 ...
    2011-7-12 14:19
  • 土豆花雕酒焖鸭块的做法大全
    土豆花雕酒焖鸭块的做法准备好原料：小土豆，鸭腿，梅干菜将鸭腿剁成小块，靠皮的油脂部分切掉小土豆洗净后，中间一刀切2瓣锅内加适量食用油，爆香葱段，姜片，丁香，干辣椒加入鸭块翻炒至表面变色之后加入花雕酒， ...
    2011-7-12 14:13
  • 奶汁烤土豆的做法大全
    奶汁烤土豆的做法培根切成细末、蒜切薄片，土豆去皮横切成厚约3厘米的圆片备用淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、一起倒入锅里，立即放入刚切好的土豆片，加盖用中火煮约10分钟至土豆八分熟，尝味加适量盐后关火将土 ...
    2011-7-12 14:11
  • 黄瓜炒蛋的做法大全
    黄瓜炒蛋的做法胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒 ...
    2011-7-12 14:03
  • 蜜汁苦瓜的做法大全
    蜜汁苦瓜的做法苦瓜洗净，用削皮器削皮冰块取出（最好是可直接食用的哦），垫底将削成薄片的苦瓜放置在上面吃的时候蘸蜂蜜即可苦瓜减肥三部曲：第一步：苦瓜饮第二步：蜜汁苦瓜第三步：直接食用（终级目标）最见效的 ...
    2011-7-12 13:54
  • 芹菜肉丝炒粉的做法大全
    芹菜肉丝炒粉的做法粉条用温水泡软，芹菜洗净切成小段，猪肉切成细丝小锅内倒入清水，水开后把泡软的粉条放入焯一下，待煮成八分熟后捞出再把芹菜放入焯一下水，焯时加少许盐和几滴色拉油炒锅内倒油，放入猪肉丝、葱 ...
    2011-7-12 13:52
  • 玉树琼苞堆雪的做法大全
    玉树琼苞堆雪的做法鸡蛋白自然解冻后，加入一个咸蛋白搅拌均匀，咸蛋白很咸，不用再加盐。咸蛋黄用料酒浸泡20分钟去腥搅拌蛋白会产生一些白色泡沫，用勺子去除干净，放入开水锅中，小火蒸约10分钟至蛋白完全凝固丝瓜 ...
    2011-7-12 13:49
  • 荔枝爆丝瓜的做法大全
    荔枝爆丝瓜的做法准备材料荔枝剥皮去核，丝瓜、黄甜椒切块状炒锅热油放入黄椒翻炒几下再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软加入荔枝翻炒一会后加盐、鸡精调味即可1、购买丝瓜时一定要挑硬的，这样的丝瓜才新鲜。2、最好挑选我图 ...
    2011-7-12 13:47
  • 明珠虾球的做法大全
    明珠虾球的做法准备好食材黄瓜去皮用挖球器挖球备用大虾去壳，并挑去虾线挖剩下的黄瓜也切下，因为挖球的缘故，一切刚好变成了月牙状锅里放油，油热后放入虾仁翻炒稍微翻炒一下再放入所有黄瓜快熟时加入适量食盐、鸡 ...
    2011-7-12 13:41
  • 香辣虾的做法大全
    香辣虾的做法虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿土豆去皮切成条，用清水冲洗红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油然后将土豆 ...
    2011-7-12 13:40
  • 椒盐虾的做法大全
    椒盐虾的做法处理虾子：用剪刀先将虾子剪掉头须和爪，去除虾线，将背部剪开（要1/2深度），然后冲洗干净，加入料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许，拌匀腌制片刻。将腌好的虾子用厨房纸擦干，裹上一层薄薄的干淀粉备 ...
    2011-7-12 13:36
  • 鲜虾蛋卷的做法大全
    鲜虾蛋卷的做法胡萝卜切成碎，鸡蛋打入碗中，虾去虾壳，（留待最后炸虾油），去掉虾线，取虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液稍微凝固后翻面，两 ...
    2011-7-12 13:29
  • 蒜爆沼虾的做法大全
    蒜爆沼虾的做法锅中倒入250ML色拉油，大火烧到8成热，（冒青烟效果）将虾沿锅边迅速滑入，（注意安全，最好带上护袖，脸不要靠近。千万不要让小孩进厨房~）大火炸至变红（10-15秒左右），捞出。虾记得要挑选个头均匀 ...
    2011-7-12 13:25
  • 干炸香草肉丸子的做法大全
    干炸香草肉丸子的做法将一枚鸡蛋打到猪肉末中然后分次放入黄酒顺一个方向搅拌上劲。黄酒与猪肉末的比例为2:3将所有的香料及盐放入肉馅中充分搅匀。然后放入干玉米淀粉搅匀。浓稠度为：糊放在汤盘中基本能自摊成平面 ...
    2011-7-12 13:14
  • 黄花菜炒木耳的做法大全
    黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密，简单吧泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干 ...
    2011-7-12 13:12
  • 粤菜白切鸡的做法大全
    粤菜白切鸡的做法新鲜宰杀的活鸡一只，洗净后去头和屁股，鸡脖子、鸡爪和内脏另用，沿关节分解成几大块，放几片姜和适量料酒入冰箱腌制半小时，取出后再次冲洗干净。烧一锅开水，放葱结和姜片，水沸腾翻滚时，放入大 ...
    2011-7-11 15:04
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