春季养生吃什么好？推荐这11种食物越吃越聪明

春季是一个适宜养生的好时机，春季养生食物有很多，春季多吃以下11种食物会让你越来越聪明的。春日食补应以性味甘平的食品为主:唐代医家孙思邈说:春七十二日，省酸增甘，以养脾气。明代高濂《遵生八笺》中也记载:当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。意思是说:春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食以下食物:1、山药:温补而不骤，微香而不燥，具有健脾补胃，补虚弱的作用。2、春笋:除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。3、豌豆苗:时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。4、韭菜:温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。5、香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是发物，有宿疾者勿食。其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。春季养生如何选择食物:1、饮食清淡消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。辛甘之品助春阳稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做二三月易食韭。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。