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饮食养生板栗炖鸡做法 有效增强免疫力的功效

发布者:海狸叔 时间:2021-11-1 09:07

栗子和鸡肉都是很有滋补作用的配料,如果栗子和鸡一起炖,大家怎么看?编辑整理了两种栗子炖鸡的做法,一起来看看。

在传染病高发季节,提高免疫力和体质是当务之急。

鸡汤是进补养生的好选择之一。

鸡肉细嫩,富含维生素C和E,同时为身体提供优质的蛋白质和钙,比其他肉更容易吸收,营养转化率高。

鸡肉炖鲜美,红烧软嫩,非常适合老人和儿童进补。

鸡肉配栗子炖也是不错的选择。

栗子被称为干果之王,除了淀粉和果糖含量高外,蛋白质和微量元素也很丰富。

栗子的维生素C、B1和胡萝卜素高于其他干果。

以下是板栗炖鸡的两种不同做法。

板栗炖鸡汤配料:板栗、鸡肉、枸杞、生姜、盐。

第一步:去壳栗子,生姜切片,枸杞洗净,鸡肉切块。

锅里的水烧开,加入鸡肉焯去血。

三、焯水后,将鸡、姜、枸杞放入炖锅中,倒入清水炖煮。

四、大约一小时后加入栗子再炖一小时。

五、两小时后,炖好出锅。

去除浮油。

提示:1.炖汤最好用冷水。

如果是热水,有些食材的营养可能会被破坏,反复烧开的热水也不好。

大火煮开后,转小火炖,慢慢炖,汤头可以更甜。

三、最后放调料,最好不要放味精。

因为炖好之后,最好根据食材本身炖的味道来调味,避免咸。

保持食物的最佳原味。

四、汤要喝热汤,才能达到滋补的效果哦。

5.春天适当吃枸杞也能养肝补肾明目效果,还可以美容养颜。

但脾虚者应少吃。

六、板栗注意不要和豆腐一起吃,容易产生结石。

二、栗子炖鸡锅配料:栗子、鸡肉、蘑菇、葱、姜、糖、酱油、酱油、酱油、酱油、盐。

第一步:鸡肉焯去血,栗子剥好,葱切,姜切片,香菇泡发。

干鱿鱼切丝

二、炒糖色。

冷油下糖,小火慢炒,不断翻炒至起泡即可关火。

加入葱姜爆香,下鸡肉,香菇,鱿鱼,栗子翻炒。

四、翻炒片刻后倒入生抽调味,老抽上色,小火炒五分钟。

炒好放入砂锅中,加入适量盐,倒入开水,开始煮鸡栗子。

6.如果鸡肉可以通过筷子出锅。

小贴士:1。煮鸡肉的时候注意不要把水烧干。

但汤汁可以烧稠一些更好的下饭。

2.使用砂锅时要注意。

新买的时候要煮粥填砂锅的缝隙,不容易开裂。

此外煮食物时要先放入食物和水再放在火上,需要小火慢炖,大火容易使砂锅坏掉。

使用砂锅时,注意汤不要溢出或干燥。

除鸡汤养生外,还应注意少油少盐少酸,忌食生冷以防胃肠不适。

与此同时,多可以提高免疫力。

气候多变,保暖可以抵御病毒。

良好的身体是一切工作和生活的保障,所以健康的饮食也很重要。

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