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关于蔬菜的文章
  • 春季必吃的五大时令蔬菜
    春季必吃的五大时令蔬菜
    春季时令蔬菜一、香椿香椿是春季的餐桌上最常见的一道菜,它对我们的作用不仅仅适用于饱腹那么简单,如果懂得搭配的话,香椿也是非常好用的一个养生食品,甚至对于我们的身体有不错的保健作用。民间亦有三月八,吃椿 ...
    2013-3-27 10:43
  • 有效缓解肝硬化的六种蔬菜
    有效缓解肝硬化的六种蔬菜
    一、胡萝卜胡萝卜中富含丰富的维生素A,不仅是养肝、护肝首选的食物之一,而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平,间接防备癌变的发生,这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。二、丝瓜丝瓜中除含有蛋白 ...
    2013-3-19 09:31
  • 养生饮食不能错过10大蔬菜
    养生饮食不能错过10大蔬菜
    菜花由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡)花菜,因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维 ...
    2013-2-6 09:22
  • 养生保健的十大营养蔬菜
    养生保健的十大营养蔬菜
    护肤:西蓝花它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的 抗癌战士 ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。护脑 ...
    2013-1-30 09:15
  • 养生 一定要吃的九大蔬菜
    养生 一定要吃的九大蔬菜
    1、预防感冒:莴笋和菜花菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含 ...
    2013-1-29 09:32
  • 最好别买的六种蔬菜
    最好别买的六种蔬菜
    太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。太浅的 ...
    2013-1-28 09:23
  • 冬季养生滋补多吃10大蔬菜
    冬季养生滋补多吃10大蔬菜
    胡萝卜是很有效的解毒食品,与体内的汞离子结合之后,能有效下降血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、下降胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可扫除导致人体朽迈的 ...
    2013-1-28 09:08
  • 盘点:最易中毒的六种蔬菜
    盘点:最易中毒的六种蔬菜
    四季豆最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视,有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症,即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若 ...
    2013-1-9 10:51
  • 盘点:有助降血糖的四款蔬菜
    盘点:有助降血糖的四款蔬菜
    萝卜:帮助消化,增进食欲,减肥萝卜种类繁多,更可贵的是,每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做 ...
    2013-1-6 10:27
  • 最好不要买的六种蔬菜
    最好不要买的六种蔬菜
    太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。太浅的 ...
    2012-12-25 10:29
  • 保护肝脏的蔬菜大全
    大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解 ...
    2012-12-13 11:20
  • 什么样的蔬菜不可多吃
    蔬菜不能多吃的原因不易消化粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长 ...
    2012-11-27 14:07
  • 秋季必吃7大最佳养生蔬菜
    秋季必吃7大最佳养生蔬菜
    1、小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。2 ...
    2012-11-5 10:21
  • 注意 吃新鲜蔬菜的9大误区
    注意 吃新鲜蔬菜的9大误区
    1.久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高 ...
    2012-10-24 10:00
  • 男性需要多吃的三大蔬菜
    男性需要多吃的三大蔬菜
    NO1、西兰花这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了抗癌基因,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68 ...
    2012-9-28 13:38
  • 常吃绿叶蔬菜的11种好处
    常吃绿叶蔬菜的11种好处
    1、富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2、富含-胡萝卜素。-胡萝卜素可以消除自由基,延缓衰老,预防慢性病。它还能转化为维生素A,对视力、黏膜、生长发育和免 ...
    2012-9-28 10:28
  • 秋季怎么吃蔬菜养生方法
    从中医节气看,中秋是气候转换分界,秋季养生尤为重要。一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。下面就推荐给大 ...
    2012-9-20 15:14
  • 生吃蔬菜会更有营养吗
    从提高食物的胃肠道消化利用率和保证食品安全、卫生两方面来考虑,熟吃蔬菜是更健康的选择。将蔬菜炒熟破坏的只是其所含营养素的很小一部分,还有很多营养素只有通过烹饪才能被人体有效吸收。据科学研究发现,将蔬菜 ...
    2012-8-31 11:27
  • 哪些蔬菜是不能生吃
    哪些蔬菜是不能生吃
    生吃,大很多大众眼里是非常有营养价值的。那么生吃食物要注意哪些呢?哪些食物不能生吃呢?最不能生吃的食物有哪些呢?最不能生吃的四类食物:1、含草酸较多的食物不能生吃草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干 ...
    2012-8-6 15:52
  • 酷夏怎么食用蔬菜养生方法
    俗话说:天热食苦,胜似进补。适合你的清热降火的食物芹菜:降血压、降血脂芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有厨房里的药物、药芹之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一 ...
    2012-7-21 16:08