当前位置: 首页 中医 药膳食疗

手脚冰凉推荐暖身行气羊肉汤

发布者:碧飞云天 时间:2016-11-8 10:48

“立冬”节气在每年的11月7日或8日。立,建始也,表示冬季自此开始;冬是农作物收割后收藏的意思,所以我们把立冬作为冬季的开始。冬季开始,有些人会手脚冰冷,很难才能暖,特别是睡觉的时候,不用热水袋根本睡不着。这时不如喝点汤,让自己全身暖和起来。

暖身行气羊肉汤

主要功效:行气活血暖身

推荐人群:冬天容易手脚冰冷的人群

材料:羊肉500克,生姜数大片,枸杞子15克,黄酒200ml~300ml(3人份)。

做法:羊肉洗净切块焯水,稍沥干水分,锅中放入数大块生姜爆炒,加入羊肉再炒一会,倒入一半黄酒再爆炒,待酒味挥发一下后再倒入另一半的黄酒,放入枸杞子焖一下。把材料全部放入瓦锅中,加热水2500ml~3000ml,大火煮沸后转小火煲2个小时,加盐调味即可。

暖身行气莫过于酒,只是很多人不太喜欢酒的味道,即使喜欢我们也不建议喝过多的酒,那我们把酒溶于汤中就能很好地解决这个问题了。煲汤的过程中把酒精挥发了,但保留了酒的行气暖身功效,是很多女孩子不错的选择。而肉类当中,羊肉的暖身效果最好,配合生姜最好不过。当归生姜羊肉汤相信很多人都听过,这是医圣张仲景的名方,养血驱寒的效果是不错的。现在把当归换成黄酒,也是不错的选择,增强行气的作用。因为很多手脚冰冷的人不仅阳气虚,还气机流通不畅,只有使周身之气流动起来,才能让周身温暖。

推荐另外两种暖身汤

1.当归羊肉生姜汤

食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量

做法:准备所需材料。将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。羊肉分别放入炖盅内,加入生姜和当归片。再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。然后加上盖子,坐电炖盅内。炖两小时即可。炖好后取出加入少许盐调味,(也可不放),把它拌匀即可食用。

2.五指毛桃煲乌骨鸡汤

食材:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中。切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时。汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

相关标签: 暖身

相关阅读

  • 梧州六堡茶的冲泡方法 原产地茶农的3个秘诀
    梧州六堡茶的冲泡方法 原产地茶农的3个秘诀
    对于很多茶友来说,虽然喜爱六堡茶,但在冲泡过程中却常常遇到茶汤滋味不佳、香气不足等问题。其实,这些问题的根源往往在于没有掌握科学的冲泡技巧。接下来,让我们一起跟随原产地茶农的脚步,揭开梧州六堡茶冲泡的 ...
    07-29
  • 六堡茶第一泡要倒掉吗?洗茶的真相,老茶客都这样做
    六堡茶第一泡要倒掉吗?洗茶的真相,老茶客都这样做
    六堡茶作为黑茶的一种,有着独特的风味和深厚的文化底蕴。不同的人对待六堡茶第一泡的态度各不相同,这背后其实隐藏着不同的原因和考量。接下来,我们将详细分析六堡茶第一泡是否倒掉的相关问题,看看老茶客们都是怎 ...
    07-29
  • 六堡茶与普洱茶的区别是什么?从原料/工艺/口感4个方面对比
    六堡茶与普洱茶的区别是什么?从原料/工艺/口感4个方面对比
    无论是六堡茶那醇厚的滋味,还是普洱茶那浓郁的香气,都让品茶者为之陶醉。但要想真正领略它们的独特之处,就需要深入了解它们的区别。下面,让我们一同走进六堡茶和普洱茶的世界,探寻它们在各个方面的不同。原料区 ...
    07-29
  • 六堡茶的冲泡方法和注意事项 新手易犯的5个错误
    六堡茶的冲泡方法和注意事项 新手易犯的5个错误
    冲泡六堡茶看似简单,实则有许多学问。正确的冲泡能让六堡茶的香气和滋味充分展现,而错误的操作则可能让这一好茶的魅力大打折扣。接下来,让我们一同探索六堡茶的冲泡奥秘以及新手易踩的“雷区”。六堡茶的冲泡方法 ...
    07-29
  • 什么人不适合喝六堡茶?这5类人群要避开
    什么人不适合喝六堡茶?这5类人群要避开
    在日常生活中,很多人喜欢通过喝茶来养生,六堡茶便是其中之一。但不同的人体质各异,对茶叶的反应也有所不同。为了避免因饮茶不当而给身体带来不良影响,我们有必要清楚知道哪些人不适合喝六堡茶。接下来,让我们一 ...
    07-29
  • 六堡茶适合什么人喝?这5类人群最受益
    六堡茶适合什么人喝?这5类人群最受益
    六堡茶富含茶多酚、咖啡碱、茶多糖等多种有益成分,具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化等多种功效。下面这5类人群饮用六堡茶,往往能从中获得诸多益处。肠胃功能较弱者调理肠胃:六堡茶属于后发酵茶,在发酵过程中产 ...
    07-28
  • 六堡茶有什么保健作用呢?这6个功效被科学证实
    六堡茶有什么保健作用呢?这6个功效被科学证实
    六堡茶原产于广西梧州六堡镇,以其独特的槟榔香味和陈化特性闻名。经过科学研究发现,六堡茶蕴含着多种对人体有益的成分,其保健功效得到了越来越多的证实。接下来,为大家详细介绍被科学证实的六堡茶的6个保健功效 ...
    07-28
  • 金花六堡茶的冲泡方法 这3步是关键
    金花六堡茶的冲泡方法 这3步是关键
    在了解冲泡方法之前,我们先来简单认识一下金花六堡茶。它是在传统六堡茶的基础上,经过特殊工艺培养出“金花”(冠突散囊菌),这种有益菌不仅赋予了茶叶独特的风味,还具有一定的保健功效。接下来,让我们一起掌握 ...
    07-28
  • 茉莉六堡茶的冲泡方法 水温/时间有讲究
    茉莉六堡茶的冲泡方法 水温/时间有讲究
    不同的茶叶有不同的冲泡要求,茉莉六堡茶也不例外。合适的水温能充分激发茶叶的香气和滋味,而精准的冲泡时间则能让茶汤的口感达到最佳状态。接下来,我们就一起深入了解茉莉六堡茶的冲泡方法。准备工作茶具选择:可 ...
    07-28
  • 六堡茶的食用方法和作用 煮/泡/闷三种方式
    六堡茶的食用方法和作用 煮/泡/闷三种方式
    六堡茶历史悠久,原产于广西梧州六堡镇。经过岁月的沉淀,其独特的制作工艺赋予了它特殊的风味和功效。了解六堡茶的煮、泡、闷三种食用方法,能让我们更好地领略它的魅力,发挥它的作用。接下来,我们将为大家一一介 ...
    07-28