夏天清热解毒试试这三款食谱

一、神仙素汤

材料：水发黑木耳50克，黄豆芽50克，笋尖、玉米笋、小蘑菇个50克，清水口蘑、水发香菇片各50克

调味料：香油，黄酒，味精，盐

做法：

1、所有材料洗净后放沸水里焯水，捞出沥干。

2、清水倒入砂锅里，倒入所以原料，加盐、味精、黄酒，烧到入味后淋上香油即可。

功效：利水解毒，补益肠胃。

二、雪梨芦荟

材料：芦荟肉250克，雪梨肉250克

调味料：槐花蜜，盐

做法：

1、芦荟肉清洗干净，放沸水焯水处理，捞出沥干。

2、芦荟肉与雪梨肉放入碗里，倒入槐花蜜和盐，搅拌均匀即可。

功效：清热通便，生津止渴。

三、西瓜蜜瓜羹

材料：哈密瓜瓤150克，无籽西瓜瓤200克

调味料：水淀粉，糖桂花，白糖

做法：

1、将哈密瓜瓤和西瓜瓤切成大小差不多的小丁。

2、清水倒入锅中，加入西瓜丁、哈密瓜丁、白糖，大火煮沸，加水淀粉勾芡，然后加入少量的糖桂花即可。

功效：清热祛暑，利尿消肿，生津止渴，适合热性体质者夏季食用。