冠心病养生食谱之木耳猪心汤

冠心病是冠状动脉疾病的一种，冠心病也是心脑血管疾病种常见的一种。冠心病的发病也是跟生活方式有很大的关系，比如，长期处于高度紧张的状态、饮食无规律、喜欢吃油腻的食物或者是高脂肪的食物等;不过，冠心病还与遗传因素有关系，但是遗传因素不是主要的危险因素。

有的人认为患上了冠心病，那么就要控制饮食，禁忌的食物也是非常多，让人感觉到生活饮食失去了情趣。不过冠心病患者虽然饮食有很多的禁忌，但是可吃的食物还是非常多的，我们可以通过食疗的方法来改善。对此，今天我们要为大家推荐一款养生的食谱，这道食谱叫木耳猪心汤，具体做法及食疗功效，下面一一为大家介绍。

木耳猪心汤的做法：

1、食材：黑木耳15克、白背木耳15克、猪心1个、瘦肉250克、蜜枣4颗、生姜。

2、调味料：盐。

3、做法：

a、先把黑木耳和白背木耳用温水泡开，然后洗干净，去掉蒂，撕成小块;

b、把猪心切开，里面的筋膜去掉，洗干净后放入沸水中汆烫5分钟，捞出，然后切片，备用;

c、猪肉洗干净，切块备用;生姜洗干净，然后切两片;蜜枣洗干净，备用;

d、在汤锅里放入足够、适量的清水，然后放入所有的食材，用小火慢慢的煲，煲差不多3个小时左右，再放入适量的盐调味一下。

木耳是常见的食物，木耳也是很好的保健食材，富含丰富的维生素及矿物质。而木耳还具有和血、止血的功效，因此能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，所以，木耳对冠心病患者和动脉硬化的患者都具有很好的食疗作用。