糖尿病养生食谱之南瓜赤小豆煲

糖尿病是现在很常见的一个病症，糖尿病是西医的学名，在中医理论中称之为“消渴症”，无论是西医诊断还是中医评定，诊断患有糖尿病的人，都会感到很苦闷，而且随着糖尿病病情的发展，很多不适症也会逐渐的反应出来，比如视力模糊、瞳孔变小等。或者是血糖控制不利，还有可能引起血液中脂肪物质升高，这样会加速动脉粥样硬化，还有可能损害心脏、大脑等部位。

对于患上糖尿病的人来说，平时要积极的治疗，药物治疗跟食疗都是非常关键。在治疗糖尿病及预防糖尿病上，可以从饮食入手，患有糖尿病的人平时可以吃一些具有降糖功效的食物，这对调节血糖、刺激胰岛素的分泌有很大的帮助。

饮食上今天我们就要来推荐一款糖尿病的养生食谱，这道食物叫南瓜赤小豆煲，具体的做法及食疗功效，下面一一为大家介绍。

南瓜赤小豆煲的做法：

1、食材：南瓜500克、赤小豆100克。

2、调味料：盐、味精。

3、做法：

a、先把赤小豆放入清水中浸泡半天，浸泡好后，放入高压锅里煮酥，备用;

b、把南瓜洗净，去皮，切成块;

c、将煮酥后的赤小豆及南瓜一同放入瓦罐中，放入适量的清水，用小火炖煮，煮30分钟左右，放入适量的盐及味精调味一下即可。

在这道食谱中，南瓜含糖量是非常低的，是一种低热量的食物，而且还具有降糖的作用，可有效的改善糖尿病患者的病期，还有南瓜对糖尿病引起的一系列病症都具有很好的辅助治疗作用，比如心血管疾病、神经病变、肾病、便秘等。